Зимна пшеница: отглеждане, преработка и сортове

Зимната пшеница е ценна хранителна култура. Напояването създава отлични условия за пълния му растеж и нормално развитие, увеличава зимната си устойчивост, което гарантира добра жизнеспособност на растенията.

Зимна пшеница: възможността за високи добиви

Използвайки интензивни технологии, във Великобритания се отглежда средно 69,56 c / ha пшеница, а в Холандия - 81,2 c / ha. Много ферми, които са запознати с интензивната технология на отглеждане на зимна пшеница, получават стабилни добиви в напояваните земи: 60 или дори 70 цента на хектар. Най-високата доходност достига 92.4 кинтала на хектар.

При благоприятни агро-климатични условия е възможно да се получи доста висок добив. Пшеницата зимата се чувства чудесно за напояваната земя - добива до сто цента на хектар. Тази култура при въртенето на напояваните култури също се отглежда за силаж или за зелен фураж, а освободената площ след използването й след клане за зърнени култури, растителни и фуражни култури.

Биологични особености на отглеждането на зимна пшеница

Пшеницата принадлежи към семейството на зърнени култури, през зимата тя кълне, храсти и преминава през есенно втвърдяване. След зимуването растежът на растенията продължава. Започва диференцирането на конуса на натрупване. Неговият силен растеж зависи от силата на листата и корените, при поливането на тъканите. Пълното насищане на водните клетки е необходимо, за да се запази техният тургор, разтягане, увеличаване на броя на ембрионите на бъдещите уши. Това е много важен период за живота на растенията. Критичният период в живота на зимна пшеница продължава от изхода в тръбата до зрелостта на зърното в млякото.

Ранното поливане преди ембрионалните бодли се увеличава броят на зърната, а напояването в началото на образуването на цветя допринася за увеличаване на броя на развитите цветя. В периода на цъфтеж и торене, когато се усилва дишащо растение и потреблението на органични вещества, растенията са особено чувствителни към прегряване и сухи ветрове. Оптималното повишаване на температурата във въздуха през този период е 14-19 ° C, при температура 35 ° C, фотосинтезата е значително намалена в растенията, добивът намалява до 20 и при 40 ° C - до 50%. Отрицателно ниска влажност и сух вятър също действат. Отглеждането на зимна пшеница на фона на високи температури и влажност на въздуха изисква внимателно внимание.

Най-дресинг на зимна пшеница

Зимната пшеница е доста дълга период на растителност, това му позволява да използва по-пълно полезните вещества от почвата. Въпреки това, необходимостта от хранителни вещества е различна в зависимост от периода на развитие на растенията. Ето защо, най-подходящото е да се облича горната превръзка на зимна пшеница през пролетта.

Азотът е необходим по време на сезона на растеж, но най-интензивно той се абсорбира от растенията във фази, когато те отиват в епруветката и скока. Торене зимна пшеница е важно в ранна пролет, тя е в този момент, поради ниската температура и възможни подгизнал процеси почвата нитрификация може да бъде потиснато, и водните отмива азотния нитрат в по-дълбоките слоеве на почвата, растенията могат да изпитат азот глад дори за добре да си почви. Това обяснява високата ефективност на резултата, когато горната превръзка на зимна пшеница през пролетта е правилно извършена.

По време на поникването и ранното развитие на пшеницата, има голямо търсене на храна от фосфор, което стимулира нормалното развитие на кореновата система. При добра доставка на влага корените все още могат да проникнат на дълбочина повече от 1 метър през есента, което допринася за устойчивостта на замръзване на зимна пшеница. Фосфорът укрепва степента на диференциация и голям брой зърна на ухото. Недостатъкът на този процес в началото на растежа не може да бъде компенсиран от по-късно увеличаване на доставката на този тор за растенията.

Липсата на лесно асимилиран калий в почвата от началото на растителността до цъфтежа на пшеницата води до значително забавяне на растежа на растението и забавяне на развитието на растенията - те стават по-чувствителни към колебанията в температурата и влагата на почвата. Задоволителното предлагане на растения през есента с фосфор и калий увеличава зимната устойчивост на зимна пшеница и достатъчно количество азот повишава съдържанието на протеини в зърното. Излишъкът от последните, както и прекомерното навлажняване на почвата, водят до полагане на растения.

Сортове зимна пшеница

По региони, животновъдите винаги имат индивидуален подход. Разновидностите на зимна пшеница, отглеждана при условия на напояване, трябва да се характеризират с висока реакция на торове, допълнително овлажняване на почвата, както и с устойчивост на подслон и гъбични заболявания.

Най-доброто за пшеницата са кестени и чернозем почви, средно в текстура, добре аерация. Тоест, зимна пшеница изисква от почвите. Неподходящи за него - физиологичен разтвор, свръхконсолидирани и затрупани места. Съвременните сортове зимна пшеница, прилагани в зависимост от региона, са както следва:

• Tarasovo awned - култивирани в районите Воронеж и Ростов.
• Rosaska Tarasovskaya е висококачествен сорт.
• Престиж - за региони с късни слани (регион Волга, република Северен Кавказ).
• Severovetsk Jubilee (отглеждани в Кубан, територията Краснодар, Ростовските земи, републиките на Северен Кавказ).
• Пролетта на Тарасовски се отглежда на юг.
• Август е устойчив на суша сорт.
• Управител на Дон.
• Дон 105.
• Kamyshanka-3 - се отглежда в района на Долна Волга.
• Nemchinovskaya-57 и 24.
• Москва-39 и 56.
• Галина.

Последните сортове в този списък се отглеждат за не-черна почва, а зърното им има високи качества за печене.

Торове от зимна пшеница

При правилното прилагане на торове в напояваното земеделие добивът се увеличава от 40 до 70%. Торовете за зимна пшеница рязко увеличават добива, както и качеството на зърното. В експериментите на Института по земеделие на напояваните земи зимната култура от пшеница нарасна от 28.3 на 51.9 квинтили на хектар.

Увеличаването на добива от оптималната норма на азотните торове в южната част на страната е 10-10,6, фосфорът - 1,2-1,6, и техния комбиниран ефект - 12,1-16,9 цент / ха, а именно зимна пшеница реагира различно на отделните батерии. Според заключението на учените, торове, калий трябва да се въведе само когато почвата е по-малко от 300 mg / kg мобилен калий.

Изчислява се степента на приложение на торовете балансов метод, въз основа на нивото на планираната реколта, наличието в почвата на хранителните вещества и коефициента на смилаемост на техните растения. Смелостта на зимна пшеница значително намалява ефективността на използваните торове, намаляването на добива достига 12-15%.

Важен резерв за повишаване на ефективността при нанасянето на различни торове върху зимна пшеница е много равномерното отсяване на полето. Това условие трябва да се подходи внимателно. Азотните торове за зимна пшеница трябва да се използват избирателно, като се вземат предвид местните почвени и климатични условия, както и биологията на култивирани сортове, стойността на планираната производителност.

Когато се отглежда в най-тежки и средни почви с много дълбоко легла на подземните води и ниско съдържание на азот в почвата, за да се направи по-добър тор фрагментирана - две трети от основните правила при лечение, а останалите - в превръзката в края на пролетта на братене.

При леки почви, както и при тежки, с доста близки отлагания на подземни води, са възможни загуби на азотни торове, така че 30% от годишната им норма трябва да се прилага за предварително сеитба, а останалата част - през пролетта за хранене. В зоните, където се увеличава съхранението на азот в почвата, не е препоръчително да се въвеждат азотни торове през есента, тъй като това ще доведе до прекомерно израстване на растенията, удебеляване на културите. В такива случаи 40% от годишния азотен процент се използва в началото на пролетта, а 60% по-късно.

Учени от Германия, Белгия, Великобритания и Австрия смятат, че да се получи 80-95 кг / дка от зимна пшеница нежелани азотни торове допринасят за периода преди сеитба, така че се препоръчва на всички, азотната норма да се разпределят на 3-4 оплождане, и за прилагане на торове трябва да се комбинират с въвеждането на фунгициди.

За да се подобри качеството на зърното, зимните пшенични култури се хранят с уреа във фазата на узряване. В Германия, в рамките на зимна пшеница направи течен оборски тор в размер на 20-30 кубически метра на хектар, да го прилага преди засаждане или по време на вегетация. Изследователи във Франция и Съединените щати казват, че да се получи добив от 80 DT / ха задължително изисква използването на вода за напояване заедно с листно приложение на торове за култура течността на комплекс тип, които се състоят от макро- и микроелементи (Zn, Mg, Fe, В). Подобна горна обработка на зимна пшеница подобрява качеството на реколтата и осигурява нейното нарастване с 2-6 центри на хектар.

Сеитба на пшеница

метод Cross-засяване на всеки хектар спестява 50-60 кг семена, увеличаване на добива на зърно в сравнение със затворен бормашини засяването достигне седем квинтали на хектар. Следователно, зимна пшеница се засява в кръстосани, тесни, ивици и разпръснати пътища. Най-често срещаният конвенционален метод е с 15 см пътеки, като се наблюдава технологичната пътека.

Когато фермата се извършва полу-джудже сортове зимна пшеница, препоръча посев колан три-линия, която осигурява увеличение на добива в сравнение с линия посев. Добре установена и двуетажна сеитба, която се извършва със смес от семена от джудже и общи сортове. Поради структури парагади и култури подобрение се подобрява 10-15% phytoclimate, което прави по-изчерпателна, рентабилен и продуктивно използване на запаси от влага, намаляване на негативните ефекти на високи температури, като по този начин нараства с 8-24% резистентност пшеница срещу, например, корен гниене.

Реколтата от зимна пшеница зависи до голяма степен от времето на засаждането. Всеки ден от изгубения срок намалява добива на зърно с 20-60 кг. Сеитбата на зимна пшеница трябва да се извършва навреме. Особено рязко намалява реколтата от сеитба през октомври, най-късите сортове стрък, които най-много изискват това са по-ранни, които изискват по-ранни условия. Малките семена трябва да се засяват плитък, а големи - по-дълбоки. Плитното влагане в почвата на семена, извършвано от пневматични сеялки или комбинирани агрегати, допринася за доста значително увеличение на добива на реколтата от културата.

Скоростта на сеитба по принцип зависи от сорта, размера на семената, времето на сеитбата и района на отглеждане. Правилата за засяване на семената трябва да бъдат диференцирани и в зависимост от степента на мътност на самото поле.

Грижа за културите

Грижата за посевите включва опаковане, хранене, пролетно браниране, борба с подслон, както и с плевели, различни вредители и болести. В райони с достатъчно снежна покривка трябва да се извършва задържане на сняг, което подобрява зимуването на растенията и увеличава влагата в почвата. Пролетна грижа за културите започва с прилагането на торове и брадавици. В полетата, които са подготвени за вегетативно напояване, трябва да се извърши ужас, като се вземат предвид характеристиките на напоителната мрежа. При наличието на напоителни колани е необходимо да се засаждат само по време на сеитбения сезон, като най-добри резултати се получават чрез удар с ротационна кош.

Когато плевелите присъстват в културите, зимна пшеница трябва да се третира с хербициди. Преди растенията да влязат в епруветката, културите се напръскват. През същия период културите трябва да се третират срещу прах или кафява ръждивост. Болестите на зимна пшеница се лекуват със системни лекарства, това са "Bayletonomil" и "Fundazol".

Ако в културите има дървеници, костенурки, листни въшки, тройни, пиявици, тогава използвайте средствата "Метафаза" или "Фосфамид", 40%. Операциите за отглеждане на пшенични култури трябва да се комбинират и извършват два или три пъти, което спестява пари, труд и време. Желателно е да се извърши обработка на култури с напояване, комбинирайки приложението на горните препарати с напоителна вода.

Намалена зимна пшеница, зависи от интензивността и продължителността на настаняване култури и може да достигне при неполивни 25-50% от разходите за труд, както и средства за прибиране на реколтата расте три пъти, както и качеството на реколтата е значително намален. Използването на TUR върху напояваните земи е задължително, оптималната скорост на наркотиците е 3 кг / ха. Обработката се извършва по време на периода на подхранване. На сортове, предразположени към настаняване, те правят по-голяма ставка, а при другите - по-малки. Третирането на краткотрайни сортове зимна пшеница с TUR е неразумно.

напояване

Напояване - основният фактор за високия добив на пшеница от зимна пшеница във всички райони на нейното отглеждане. Увеличаването на прибирането на реколтата чрез напояване е технология за отглеждане на зимна пшеница, докато ефективността на напояването на културите се увеличава с комбинираното действие заедно с торовете.

При отглеждане на зимна пшеница е необходимо да се осигури оптимална влажност на почвата за получаване на приятелски издънки и нормално развитие на есенните растения. Това се постига чрез предварително или традиционно поливане. Тяхното значение не е същото в различните зони на селското стопанство. В райони, където валежите падат често и почвата изсъхва дълбоко през пролетта, интензивността на напояването намалява. В райони със суха есен и недостатъчно овлажняване на почвата през есенните дъждове, напояването е от решаващо значение за високия добив на зимна пшеница.

При настройване на скоростта на напояване трябва да се вземе предвид дълбочината на солените хоризонти и нивото на подземните води. Водата за напояване не трябва да достига до солевия хоризонт, защото разтворените в нея соли могат да се издигнат с капилярен ток и да засолят слоя на почвата, където са корените. Поливането е неефективно при почти ниско ниво на подземните води. Прекалените скорости на напояване могат да причинят наводняване на почвата. Поливането е ефективно при дълбочина на подпочвените води от 3 m или повече. На дълбочина до един и половина метра поливане се заменя с напояване на почвата преди засаждане. Необходимостта от напояване след появата се среща при сухи есенни условия и на земи с дълбоко ниво на подпочвените води. Времето на напояване трябва да бъде определено от времето на сеитба на зимна пшеница, водоснабдяване, технология за напояване и време за прибиране на реколтата.

жътва

Оптималното време за събиране на зимна пшеница е така наречената зрелост на житните зърна. Този етап се получава, когато съдържанието на сухо вещество в зърната вече е високо. Senikatsiya (пръскане за прибиране на реколтата) култури допринася за по-доброто узряване на културата, увеличава добива на зимна пшеница, така че трябва да се опита да прекара почистване в кратък период от време и с възможно най-малка загуба.

Бързата реколта ще намали загубите си и ще запази високото качество на зърното. Трябва да се помни, че задържането на зимна пшеница реколта с повече от десет дни, водещи до намаляване на незаменим добив на зърно в продължение на седем квинтали на хектар, но съдържанието на същия протеин в зърното се намалява наполовина процента.

Екологичен подход

Отглеждането на зимна пшеница предполага, подобно на всяко селскостопанско производство, много фактори:

• природни ресурси - пряка слънчева енергия, атмосферна топлина, вода под формата на валежи, почва;
• директни разходи за енергия за производство за определена технология или за предприятие;
• непреки разходи за енергия, които се използват в технологиите за отглеждане на растения в областта, събиране, преработка и съхранение на продуктите.

В света съществува тенденция за прекомерно изразходване на мощности. За да се увеличи 1% от брутния продукт в селото, използването на енергия с 2-3% се увеличава. Почвата обработка по традиционни методи е най-скъпата. Тази технология през последните години доведе до намаляване на хумуса и деградацията на почвата. Световните тенденции в развитието на зимна пшеница, промените в технологиите за култивиране сочат пътя към икономическото земеделие.

Повече от 124 милиона хектара земя в света се пренасят в пестящи технологии. Една от мерките за подобряване на енергийната ефективност и пестенето на енергия е подреждането на иновативни нови ферми - модели на екологично и икономично ефективно производство с концентрация на съвременна енергия и технологии за спестяване на ресурси. Тези технологии включват: мулчиране култури, пряка сеитба, ефективно напояване. Развитието на зимна пшеница включва въвеждането на тези технологии.

Използването на генерираните в селското стопанство отпадъци се превръща в начин за реализиране на проекти за използване на възобновяеми енергийни източници по целия свят. По-специално, когато се отглежда пшеница за всеки тон зърно, се получават 2 тона слама. Предварително нарязаната слама се разтапя най-вече, за да се възстанови плодородието на земята. Но част от сламата може да се използва и за превръщането й в енергия горивни брикети.

Пшеницата е основната хранителна култура в много страни, която се дължи на изключителната хранителна стойност на зърното и богатия й състав. Когато зимната пшеница расте добре, това традиционно води зърнена култура. Това са републиките на Северен Кавказ, централен район на Черната Земя, Украйна. Зимната пшеница перфектно използва влагата на есента и пролетта, храста, узрява много рано и много по-малко страда от суша и сух вятър.