Грил за барбекю - характеристики на избор

През последните години грил барбекюто стана просто незаменим аксесоар за приготвяне на ястия под открито небе. Наличието на удобна, надеждна и функционална решетка гарантира успешното подготовка не само на месото, но и на всякакви други ястия върху жар.

Материали за производство

Високото търсене сред природолюбителите в природата днес използва скари от желязо, неръждаема стомана и чугун.

Най-приемливите, според цената, могат да се считат за решетки неръждаема стомана. Брикетните решетки от неръждаема стомана имат леко тегло и висока якост. Въпреки това, с течение на времето, този материал потъмнява, което прави устройството не много привлекателно на външен вид.

Ако говорим за железни решетки, те често се намират в продажба. Трудно е да ги наречем абсолютно безопасни, защото при нагряване този материал лесно се окислява. Потенциално опасните за здравето вещества могат също да отделят железни решетки с незалепващо покритие.

Като най-предпочитан вариант за повечето потребители изглежда чугунена скара за барбекю, тъй като този материал се отличава с издръжливост и високо ниво на безопасност. Чугунният продукт се нагрява изключително равномерно, което осигурява ефективно и правилно печене на месо от всички страни. Единственият недостатък чугунена решетка може да се счита за относително високо тегло.

Вид и качество на дръжката

Брикетът трябва да бъде избран не само въз основа на материала за производството на работната му част. Особено внимание трябва да се обърне на естеството и качеството на дръжката. Най-добрият вариант е да купите скара с дървена дръжка, която не прегрява, което ще избегне изгаряния.

Големите решетки често имат няколко дръжки, които допринасят за задържането им от отделни страни. Достатъчно удобно може да бъде барбекю грил с дълга метална дръжка, покрита със защитни латексови материали. Обаче в този случай дръжката трябва да се постави далече от въглищата и особено от отворения пламък.

Барбекю с регулируема конструкция

В момента има достатъчен брой решетки с удобни регулируеми крака, които ви позволяват да промените височината на поставяне на продукта върху въглищата.

Повечето решетки са правоъгълни, квадратни или овални. Някои продукти обаче ви позволяват да промените формата, което става удобно, когато трябва да приготвите отделни ястия. По-специално, кръглата барбекю грил прави възможно да се готви пица или готвене.

Като а стационарно барбекю за готвене в градината или в дача се препоръчва да изберете най-масивните модели решетки с дълги дръжки. Ако грилът е необходим за пътуване, природата trekking, тогава вниманието трябва да се фокусира върху улеснени, по-прости опции.