Пълнени тиквички с различни пълнежи

Пълнени тиквички - много вкусно ястие, което изглежда страхотно на празничната трапеза.

За готвене се нуждаете от: 2 тиквички, чаша ориз, 300 г мляно месо, моркови, лук и 100 грама сирене.

Тиквичките се обелват и се нарязват на пръстени с височина 3-4 см. От всяка лъжица отстранете ядрото, оставяйки сантиметър отдолу. Пръстените се вариха в гореща вода в продължение на 5-7 минути, докато не се приготвят наполовина и се поставят върху лист за печене, поръсени с растително масло. Сварете ориза, морковите се почистват и обвиват с фин ренде, лукът се смила и всичко се смесва със солен ориз. Можете да добавите нарязан магданоз. Пръстените се пълнят с пълнеж и се поръсва с настъргано сирене. Поставете фурната на 200 градуса за 30 минути. Сервирайте със заквасена сметана.

Можете да готвите пълнени тиквички с гъби

Ще се изисква: 2-3 скуош, магданоз, 2/3 чаши ориз, 2 лука и един килограм шампанско. Оризът се вари и се измиват, луковици и шампанско фино нарязани, а след това пържени заедно с ориз в растително масло, черен пипер и сол. Тиквичките се обелват и се разделят на части от 5-6 см височина, от всяко изваждане на средата, оставяйки тънко дъно. Попълнете ги ориз с гъби и поставете във фурната на 200-220 градуса. Готовността се проверява с нож - когато тиквичките стават меки, те могат да бъдат извадени, поръсени с магданоз и изляти със заквасена сметана.

Докато сезонът на пресни зеленчуци не е дошъл, в магазина можете да намерите само малки млади тиквички. От тях можете да готвите вкусно ястие - пълнени тиквички-лодки.

Това ще отнеме: 200 грама салам и 200 грама твърдо сирене, 5-6 малки тиквички, половин чаши майонеза, лук и подправки. Костите на мозъка се разделят на половинки и лъжицата се отстранява от сърцевината. Лампа и салам фино нарязани и пържени, добавете настъргано сирене, Смесете всичко и задържайте тигана до огъня, докато сиренето се стопи. Разстилайте пълнежа върху лодките, фурната се нагрява до 180 градуса, поставя се в тава за печене, поставя се във фурната за 30 минути.

Можете да готвите тиквички пълнени с мляно месо

Ще ви трябват: 3 малки тиквички, лук, домати, половин килограм кайма, чесън, подправки, зеленчуци и 100 грама сирене. Тютюнът, както и в предишната рецепта, е разделен на две части и отстранява ядрото от тях. Домати и моркови се разтриват на ренде, лук фино нарязани и се запържва всичко в тиган за около пет минути. Добавете мляно месо, нарязан чесън, нарязани зеленчуци, яйца, подправки на вкус и сол. Всички смесени добре и се разпространява на подготвени тиквички. Смажете тигана и поставете върху него лодки, поръсени с настъргано сирене и изпратени във фурната за половин час при температура от 220 градуса.

Зеленчуците не са непременно пълнени с пълнеж от месо. Не по-малко вкусни са диетични пълнени с зеленчуци.

За готвене се нуждаете от: няколко големи тиквички, 300 грама прясно зеле, крушка, моркови, три големи лъжици доматено пюре, зелен лук, смлян черен пипер, магданоз. Зелето се нарязва на малки кубчета и се пържи заедно с настърган морков и ситно нарязан лук. Добавете доматената паста, солта, ситно нарязания зелен лук и чушки. Тиквичките се нарязват с пръстени с ширина 4-5 см и се варят, докато се приготвят наполовина. Извадете сърцевината, оставете малко дъно и напълнете с приготвено мляно месо. Тавата се смазва с масло, пръстените се поставят върху нея и се изпращат в пещта за половин час при температура от 200 градуса.

Пълнени тиквички с домати

Съдържание: 2 малки тиквички, домат, пипер, моркови и лук, яйце, супена лъжица майонеза и 100 грама сирене. Тиквата се обелва, разделена на две части, ядрото се изважда от тях и се вари, докато се приготви наполовина. Лук, домати и чушки се нарязват на малки кубчета, морковите се нарязват на ренде. Всички зеленчуци се смесват, добавят се към тях яйца и майонези и се пълни с пълнеж от тиквички. Поръсете ги с настъргано сирене и поставете в предварително загрята фурна. Температурата на готвене е 220 градуса, времето за печене е 25-30 минути.