"Чебупели" - какво е това? Как да готвя у дома?

Наскоро на телевизионните екрани мига реклама от полуготов продукт, наречен "Chebupeli". Какво е и с какво се запълва продуктът? Този въпрос се интересува от потребителя. Малко разбиране в линията на търговското дружество "Hot Thing", което произвежда замразени стоки, осъзнахме, че това е хибрид от хебурикс и класически равиоли.

Ястието има приятни вкусови качества, познати на руски човек, и апетитен външен вид. В допълнение, полуготовият продукт помага и спестява време, тъй като се приготвя за няколко минути в микровълнова фурна. Такъв продукт може да бъде пресъздаден със собствените ти ръце. Домашните ястия са много по-вкусни.

Като пълнеж се използва всяко месо, птиче месо, шунка, гъби, сирене, зеленчуци. Можете да комбинирате компонентите, всичко зависи от кулинарните таланти и въображението. Универсално ястие домашно производство удовлетворява вкусовите предпочитания на най-взискателния гурме. От демагогия, нека преминем към действие.

"Chebupeli": рецепта за мляно месо

Подгответе сочните брашнени черупки, да опитате като пелмени, под силата на абсолютно всичко. Съставки за теста:

• 200 ml филтрирана вода;
• яйца от пиле;
• пшенично брашно в количество 2,5 чаши;
• малко сол;
• супена лъжица растително масло.

За пълнене:

• половин килограм мляно свинско говеждо месо;
• лук - две глави;
• две скилидки чесън;
• подправки: черен пипер, риган.

репетиция

Загрейте водата до 60 градуса, разбърквайте солта - количеството, определено от окото и по преценка. В пресятото брашно, карайте в яйцето, след това изсипете гореща вода и масло. Разбъркваме я добре до хомогенна еластична маса. Прахо брашно, покрийте буцата тесто хранителен филм и ние изпращаме "за почивка" в хладилната камера за 15 минути.

През това време ще подготвим сиренето за "Чебупели" (какво е то, беше описано точно горе). За да направите продукта сочен, имате нужда от нарязан лук, който смесихме с месо. Също така в пълнежа добавяме чесън и подправки. По желание, отрежете зелените.

Изваждаме тестото, изваждаме много тънък слой и изстискваме торти с малко стъкло. На върха на всяка изрязана чаша лежахме пълнежа. Ние го оправим под формата на голям варенник. За да направите ръбовете красиви, използвайте вилица. Свийте от двете страни слънчогледово масло преди да се счупиш. Сервирайте със заквасена сметана и пресни зеленчуци.

Сирене Chebupels

Какво е това? Богато хранене, използвано като лека закуска и пълноценно хранене. Разтопеното сирене в пърженото тесто създава отличен вкус. Комплект от съставки за тортила:

• чаша кефир;
• триста грама брашно;
• фрак12 - десертна супена лъжица сода;
• малко захар и сол.

Съставът на пълнежа:

• сирене от твърди сортове - двеста грама;
• две филии чесън;
• шунка - 150 г;
• яйце.

инструкция

В кефир добавете всички свободно течащи съставки (захар, сол, сода). Пресейте определеното количество брашно. За по-еластична консистенция, изсипете супена лъжица растително масло и поставете тестото в хладилника за половин час.

Напълваме: на тънки ивици нарязваме шунка (по желание, може да се пържи), комбинира се с настъргано сирене и настърган чесън. Карайте в яйцето, разбъркайте добре. Изваждаме тестото, изваждаме плоската торта, изрязваме закръглените заготовки в чаша, върху която се разстила маслото от сирене-шунка.

Сгънете полумесеца и го запържете на горещото масло "Чебупели". "Горещо малко нещо" на домашното производство - пълно ястие за вашите деца. Интересно и необичайно е да си купя сирене и копър, риба, пилешко филе, картофи.

Не се страхувайте да експериментирате и да харесате кулинарните си шедьоври. Сервирайте с различни сосове "Chebupeli". Какво е това и как е подготвена храната, сега сте в знанието.