Салата от ракови пръчки - това е вкусно!

Ако говорим за кулинарни открития на нашите хора, които са станали популярни и обичани не само в по-голямата страната, но и в чужбина, можем да кажем със сигурност, че руската кухня не е по-малко авторитетен, отколкото, например, японски или френски език. Сред известните ни ястия - Окрошка, супа, палачинки, кнедли и сред салати, странно, - Оливие, без които е невъзможно да си представим празнична трапеза. Но по-скоро, сериозната конкуренция на салата olivier е друга лесна за приготвяне салата - от ракови пръчки. Сега тя е неразделна част от руския празник. Почти всяка млада или вече опитна домакиня подготвя тази салата и знае поне някои от нейните възможности. Ние ще споделя една малка тайна за това как да се подготви салата с раци пръчки си нормално, без усложнения рецепта или да добавите в съставките нещо по-различно. Такъв творчески подход ще ви даде възможност да направите салата от раци, вкусни и оригинални според вашите собствени рецептата за готвене. Тя може да се добави и варен ориз, краставици, прясна, така и солени или кисели (вие ще забележите, как вкуса на сянка), сирене и черен пипер. Може би ще излезете с нещо специално и това ще бъде вашата кулинарна тайна. Но ние ще ви кажем как да приготвите салата от ракови пръчици с обичайната си хранителна композиция.

Така че това, което имаме нужда за изготвянето му: месо от раци или пръчки, яйца, един буркан с царевица и лук, майонеза и пресни билки: магданоз, копър, целина или нещо друго по ваш избор.

И сега ще опишем простия процес на готвене на това ястие.

Първо трябва да подготвите продуктите. Вземете раското месо и фино нарязайте го. Сложихме я в дълбока чаша или тиган, така че по-късно не беше трудно да смесим салатата. Докато разваме раково месо или пръчици, можете да готвите няколко яйца. Сумата, която определяте, в зависимост от броя на порциите. След като яйцата се готвят, те се охлаждат със студена вода, почистват се и се нарязват на ситно. Добавяме втората съставка към раците.

След това отворете контейнера с царевица, внимателно изцедете течността и налейте зърната в съдовете с нарязани яйца и расово месо.

Нарежете малкия лук на малки парчета и смесете с останалите съставки.

И това е всичко, от което се нуждаем за ястието. Сега внимателно смесете всички съставки и ги поставете в хладилника за малко охлаждане. След 10-15 минути, салатата може да се напълни с майонеза или заквасена сметана, да се разбърква, сол и да се постави в хубава чиния. Украсяваме салата от ракови пръчки Зелените и сервираха на масата.

За тези, които искат да се откроят малко от оригиналността на съставките на салатата, предлагаме една от възможностите - салата от ракови пръчици и боб. Вкусът му ще бъде малко по-различен. Дори и най-малката добавка от нерегулярните салатни продукти ще направи вкуса необичаен и интересен.

Тук всички същите съставки се използват като в обикновената салата от раци: яйца, лук, раци, буркани консервирана царевица, зеленчуци и майонеза. От новите продукти се добавят само червени консервирани зърна. Така че, нека да започнем процеса на готвене. Сварете яйцата и ги накълцайте, просто нарязайте фино и лук лук. Цялата смес в хомогенна маса. Ще добавим царевицата и ситно нарязаното месо от раците, освободено от сока. Разбъркайте. Фасулът също трябва да бъде освободен от течността, да се измие с вода и да се прибави към останалите приготвени съставки. Запълваме рака салата с боб майонеза, разбърква се и украсява с билки. Тук се вписват стръка копър или целина може магданоз или мента - това е много важно, красива, и най-важното, по-полезно допълнение към вашата салата. Не забравяйте, че естетиката на обслужването на ястието е също толкова важна, колкото и неговия вкус.