Вкусна салата от раци: рецепти с снимки

Салата с ракови пръчки може да варира. Някой обича комбинацията от ориз и зеле, някой - царевица и краставици, а някои не могат без пръчици и чесън. Във всеки случай има много рецепти за такива салати. Ето защо всеки от тях трябва да бъде подготвен поне веднъж, за да избере най-интересното и оптималното за дадено семейство. Заслужава да се отбележи, че за салата можете да вземете не само самите кюлчета, но и месото от сурими. Понякога има по-гъста и деликатна структура. Но във всеки случай, такъв продукт се вписва перфектно в много модерни салати, от най-прости и бюджетни до скъпи.

Какво представляват пръчките от раци? Има ли раци в тях?

Много хора знаят, че салата с ракови пръчки е вкусна. Но не всички знаят какво представлява основната им съставка. Противно на името, раченото месо не е включено в пръчките. Те са направени от сурими и това е смляно филе от бяла риба, например половинка или мерлуза. Заслужава да се отбележи също така, че ако изберете коктейли с добър състав, т.е. без консерванти или глутамат натрий, можете да получите здравословна ястие с рибни протеини.

Има и така нареченото расово месо. Тя не е разделена на парчета, а е един слой. Във всеки случай, и двата продукта имат солен вкус, мирис на риба, а също така лесно се разделят на слоеве. Въпреки това, пръчките от раци често са по-лесни за нарязване на кръгчета, което изглежда приятно и апетитно.

Те използват ракови пръчки за салати, пържени в тесто, а също и украсяват някои ястия. Благодарение на червения и бял цвят, този продукт изглежда ярък и привлекателен в много рецепти.

Вкусна и проста салата

За да подготвите салата от раци, чиято снимка изглежда свежа и сочна, имате нужда от няколко съставки:

• Опаковане на пръчици от раци.
• Две яйца.
• Една прясна краставица.
• Малък буркан от консервирана царевица.
• Заквасена сметана и майонеза - две супени лъжици.

За да готвите такава салата с ракови пръчки е удоволствие! Първо, основната съставка се отрязва. Необходимо е да се опитате да накълцате пръчките колкото е възможно по-малки, за да не виждате цели парчета. Яйцата се варят, за да направят жълтъка твърда и да се насичат с фин ренде. Краставица, нарязани на тънки филийки. От една кутия от царевица, течността се отцежда и зърната се изпращат до останалите съставки. Ако е необходимо, можете да добавите сол. Тази салата е пълна със смес от майонеза и заквасена сметана. Можете също така да го украсите с пресни билки. Оригиналното оформление ще бъде чиниите на листата на червена и зелена салата.

Салата с чесън и домати

Друга проста и интересна рецепта за салата от раци (вж. Снимката по-долу), в допълнение към опаковките с ракови пръчици, съдържа:

• Три зрели домати.
• Три яйца.
• Четири чесънчета чесън.
• Магданозът е куп.
• Заквасена сметана.

Яйцата са варени и нарязани на малки кубчета. Домите се измиват, нарязват на парчета. Ракови пръчки нарязани на кръгове. Чесънът върху кората. Всички се смесват и сезон със заквасена сметана. Поръсете с фино нарязан магданоз.

Салата от раци с кисели краставички

За такава сърдечна версия на ястието, което трябва да вземете:

• Четири грудки с картофи.
• Един морков.
• Опаковка на пръчици.
• Три яйца.
• Няколко осолени краставици.
• Сол и черен пипер.
• Малък копър.
• Майонеза.

Картофите, морковите и яйцата трябва да се варят и след това да се охладят. Морковете и картофите се нарязват на малки кубчета. Яйцата лежат върху ренде. Рак пръчки нарязани на пръстени. Солени краставици могат да бъдат отрязани произволно, например, половин пръстени. Копърът се раздробява. Всичко е смесено, облечено с майонеза. Ако е необходимо, се сервирайте със сол и черен пипер.

Салата със зеле. Вкусно и полезно

Рецептата за салата от раци с царевица е доста проста. За него се нуждаете от:

• 100 грама ракови пръчки.
• 200 грама зеле.
• Малък буркан от консервирана царевица.
• Една четвърт лук.
• Сол и черен пипер.
• Заквасена сметана.

Ако желаете, можете да намалите количеството царевица.

За да започнете с това е необходимо да котлет зеле, а след това внимателно да смаже ръцете си. Така че тя ще даде сок. Поставете съставката в купа. Рак пръчки нарязани на кубчета, фино. Лукът се настъргва или нарязва на малки парченца. От контейнерите на течност за изтичане на царевица, изпратете зърното в купа. През целия сезон с подправки и заквасена сметана. Рецептата за салата с ракови пръчици и прясно зеле е проста, но вкусът е наистина свеж и интересен.

Салата с крутони и чушки

Друга интересна версия на салатата съдържа следните съставки:

• Половинки луковици лук или червен лук.
• Опаковка от ракови пръчици или расово месо.
• Една червена пипер.
• Две варени яйца.
• Царевица може.
• Пакет от бисквити със заквасена сметана.
• Майонеза или заквасена сметана за зареждане с гориво.

Лукът се нарязва с тънки половинки, пръстени с пръстени. Пиперът се измива, стъблото и семената се отстраняват, нарязват се на тънки ивици. Яйцата се нарязват на кубчета. Всички се свързват. Добавете консервирана царевица без течност. Сезонна салата с раци стиска сметана или майонеза. Нагоре с крутони. Ако оставите салатата за около петнадесет минути, бисквитите ще станат меки, но сочни. В противен случай те ще останат твърди и ще се сринат. Друга възможност е да заменим бисквитите с бисквити. Солените бисквити могат да се сервират на салата, което ще направи вкуса по-наситен.

Пилешко филе и расово месо

За този вид салата трябва да вземете следните продукти:

• Пилешко филе - 250 грама.
• Същото количество раци месо.
• 150 грама твърдо сирене.
• Три скилидки чесън.
• Някои бисквити.
• Едно варено яйце.
• Майонеза.

Пилешкото филе първо трябва да се вари. За да направите това, поставете пот върху печката с осолена вода, варете я и след това добавете месото. Кук, докато готова, охладете се точно там, в бульона. Охладеното месо се нарязва на кубчета, а също и с ракообразно месо. Сиренето на сирене върху голям ренде, заедно с белен чесън. Така и с яйцето. Всички се смесват, пускат бисквити и майонеза. Преди сервиране поръсете с нарязан магданоз. Тази салата от раци също е добра без бисквити, но с кедрови ядки, пържени в сух тиган.

Салата "Елит" с червена риба и хайвер

Тази версия на салатата се приготвя с абсолютно никакви евтини продукти, затова се счита за празнична. За готвене се нуждаете:

• 200 грама червена осолена риба.
• Опаковане на пръчици от раци.
• Лъжица червен хайвер.
• Две яйца.
• Майонеза.
• Малък чесън на вкус.

Салата от раци се приготвя просто. Яйцата се вари силно, нарязани на кубчета. Рибите също се нарязват на малки парченца. Ракови пръчки се смилат на ренде с чифт скилидки чесън. Разбъркайте с майонеза. При сервиране украсете салата с малко количество червен хайвер. Това ястие не изисква допълнителни подправки.

"Червено море" в чиния

Салата от раци с такова оригинално име се подготвя просто. Името му се дължи на наличието на няколко съставки от червен цвят. За да подготвите ястието, се нуждаете от следните продукти:

• 250 грама раци или кексчета.
• Два домата.
• Две варени пилешки яйца.
• 100 грама твърдо сирене.
• Няколко скилидки чесън.
• Една червена пипер.
• На супена лъжица заквасена сметана и майонеза.
• Няколко сушени билки.
• Черно смлян черен пипер.

Рак месо се нарязва на кубчета. Яйца - фино нарязани. Сиренето на сирене върху голям ренде. Българските чушки се измиват и се почистват от семена и след това се нарязват на кубчета. Чесън преминава през пресата. Доматите се нарязват на кубчета. Всички смесени, поръсени с билки, например сушено босилек или целина. Сезон със смес от майонеза и заквасена сметана, допълнително сезон с пипер.

Ясен салата за пролетта

Рецептата за салата от раци е доста проста. Нейният плюс - в яркото царевично цариградско грозде и това го слага на пластове Той изглежда грандиозно и сочно.

За подготовка:

• Консервирана сладка царевица.
• Половин глава главата на Пекин.
• Пакет ракови пръчки.
• Три варени яйца.
• Изпечено сирене.
• Майонеза.
  

Трябва да се отбележи, че всеки слой маруля е покрит с майонеза. Първото парче зеле, най-високото сирене на голямо ренде. Облечи със сос. Сега опашката от ракови пръчки. Следващият слой е настърганите яйца. А самата горна част се състои от царевица. Ще бъде красиво, ако поставите зелени листа магданоз около ръба на купата. Тогава рабата салата с царевица ще изглежда като слънчоглед. Но можете просто да разбъркате всички съставки. Ястието не става по-малко привлекателно.

Салата с цвекло "Розов облак"

Подобно на повечето салати със захарно цвекло, това има интересен цвят и няма да се изгуби на всяка маса. И за готвене се нуждаете само от:

• Две малки варено цвекло.
• Опаковане на пръчици от раци.
• 100 грама твърдо сирене.
• Две пилешки яйца.
• Чесънът е двойка лобули.
• Майонеза и сол.

Тази вкусна салата от раци може да се постави в кулинарния пръстен, което ще даде още повече атракция. Но това е възможно и просто да се разпространи на плочи, декориране с ядки.

На малко ренде, косете цвекло и обеления чесън. Рак пръчки са нарязани фино, но не и на състоянието на трохи. Яйцата пасват на голяма ренде, както и сирене. Всичко е смесено, облечено с майонеза. Поставете върху чиния кулинарен пръстен, изяждаш салата в нея, малко прецакана. Свалете пръстена. Можете да украсите салата с клонка магданоз и друга ракова пръчка, нарязана на колела.

Салата с пържен пипер

Тази версия на салата от раци също е по-добре изложена на слоеве. За него вземат:

• Опаковане на месо от раци.
• Няколко скилидки чесън.
• Един голям лук.
• Един български пипер, по-добре червен.
• Майонеза.
• Сол и масло за пържене.

Първо трябва да изпържите лука. За да направите това, малко масло се нагрява в тиган, а зеленчукът се нарязва на тънки половинки. Изпратете го за печене в продължение на пет минути, разбърквайте постоянно. Пипер се нарязва на малки кубчета и се изпраща на лъка. Фрай за още десет минути, за да направи пипер по-мек, но не се превърна в бъркотия. Охлажда се при стайна температура.

Събирането на салата започва, когато всички съставки са се охладили. Рак месо се нарязва на кубчета, поставени на дъното на салата купа, на върха на чесън патладжан. Смажете с малко количество майонеза. Поставете слой лук и чушки. За да направите салатата по-висока, можете да редувате слоя, като увеличите броя на съставките. Горната част също е намазана с майонеза. По-добре е да не служите на такова ястие за по-малко от тридесет минути. Тогава ще бъде напълно импрегнирано.

Новогодишна салата с ябълка и шунка

Тази версия на салата с ракови пръчки може да се счита за празнична. Той съчетава много различни вкусови и структурни съставки, а именно:

• Една малка крушка.
• Пакет ракови пръчки.
• Една голяма зелена ябълка.
• 120 грама шунка.
• Малко фъстъчено масло.
• Един смотан суров.
• Три яйца.
• Оцет от ориз.

Преди да приготвите вкусна салата с ракови пръчки, подгответе лука. Той се почиства, нарязва се на кубчета със среден размер. Изсипете малко количество оцетен оцет и го оставете в продължение на поне двадесет минути. Ако няма такъв оцет, можете да използвате сол, захар и обикновен оцет. Въпреки това, с оригиналната версия, лука придобива деликатен аромат.

Яйцата са варени, разделени на протеини и жълтъци. Общото количество протеини е разделено на две части. Жълтъците се намират върху фин ренде. Шунка и раци са нарязани на кубчета с приблизително еднакви размери. Поставете върху различни табели. Сега в жълтъци, шунка и рак месо поставете малко майонеза и смесете всяка от съставките със соса.

Сурово покритие върху голям ренде. За да направите това по-лесно, можете да го поставите във фризера в продължение на двадесет минути. Това е сурово - това е основата, т.е. първият слой на тази салата с ракови пръчки. Нежно го смажете с майонеза, а отгоре поставете вече напълнени жълтъци.

Сега можете да изстискате нарязания лук, да го изплакнете със студена вода, отново да изтекате течността и да я поставите върху жълтъците. На него - раци пръчки. Една част от протеините се търкат върху ренде, поставят следващия слой и се намазват с майонеза. Сега е завивката на шунката. Фъстъците се смазват до троха и се поставят върху тази месна съставка, върху нея - останалата част от протеините и майонезата. Тази салата трябва да стои в хладилника поне за един час. В идеалния случай най-доброто импрегниране е след една нощ в хладилника. Тогава салатата става най-нежна.

Салати с ракови пръчки или месо - това е изход от всяка ситуация! Каквито и да са продуктите в хладилника, те могат да бъдат комбинирани с тази съставка. Например, скъпата опция с червена риба ще задоволи всички гости. Бюджетната салата със зеле и царевица е много популярна сред децата, тъй като е сочна и ярка. Също така си заслужава да се опитате да комбинирате раци и цвекло. Този неочакван квартал прави салатата не само вкусна, но и красива. Така че си струва да се правят и двете сложни салати с раци месо, и просто - с пръчици и царевица. В допълнение, този продукт е най-достъпният вариант на рибния протеин. В края на краищата рибените филета трябва да се готвят, но тук той е вече опакован и изглежда апетитен.