Научете как да готвите пиле по различни начини

Пилешкото месо е много полезно и диетолозите съветват редовно да яде. В допълнение, пилето е един от тези продукти, които са много лесни за приготвяне и винаги са вкусни. Важно е да знаете как да приготвяте пиле по различни начини, така че да бъде не само полезно, но и удоволствие. Обърнете внимание на доказаните рецепти.

Как да готвя цялото пиле

Има много прости техники за това как да готвите труп пиле във фурната:

• Пиле, изпечено на сол, е по-лесно от начина да се готви пиле, вероятно не съществува. В съда за печене излейте равномерен слой на дъното на килограм голяма сол. Измийте пилето само и изсушете. Не се изисква сол, пипер, нито смазване на нищо. Просто сложете трупа с гърба на солта и поставете в гореща фурна за час или половина. Можете да определите готовността на червеникава кора и чист сок, който изтича, ако пробиете месото.

• Диетични пиле в ръкава или фолио. Тази опция е подходяща за тези, които гледат фигурата или страдат от стомашно-чревни заболявания. В този случай не се оформя пържена кора и ястието се оказва леко и по-полезно. Разтрийте каркаса със сол и подправки, поставете в фолио и печете във фурната около час и половина.

• Пиле, приготвено върху буркан. Много проста рецепта. Използвайте този метод, тъй като правите пилешко, така че то е сочно не винаги е лесно.

Тя изисква банката, към която до половината пълна с вода (размер избран в зависимост от големината на труповете). Подправки (сол, чесън, черен пипер, риган или някоя подправка, че вашия вкус) се използват, за да търка вътрешната и външната страна на пилето. Сложете пилето на върха на буркана с вода, поставете буркана във фурната за печене лист. Печете, докато се образува червеникава кора.

Как да готвя пиле, нарязани

• Екзотично пиле с банани. Ако имате пиле, нарязани на части, малко се запържва в масло тях. Добавете чесъна в тигана (скилидка), чаша с вода и оставете да къкри за около половин час. Взети заедно с течността в тиган пилето, добавете нарязаните зелени банани (2 бр.) Във фурната и печете в продължение на 15 минути, може да се поръсва с настърган кашкавал и магданоз.

Как може готвач борш с пиле

Ако искате да получите пилешки бульон, след това не забравяйте, че за това бройлери месото не е много подходящо. По-добре е да вземете домашно пиле, тъй като е по-полезно, макар и да трае по-дълго.

• Сварете пилето и го извадете от тигана. Ще останат около 4 литра бульон.

• Подготовка на растително zazharku: Едно голямо цвекло, една голяма сочна морков и котлет една глава лук (нарязани или решетка). Опитайте се да се подготвят супа без лук - да се чувстваш по този начин дори и по-вкусни.

• В тиган или дълбоко тиган, всички зеленчуци в растителното масло трябва да бъдат пържени заедно. Поставете доматената паста (около две супени лъжици) и добавете вода, така че зеленчуците да бъдат покрити само с вода.

• Поставете чаена лъжичка захар в тигана, заври и покрийте с капак. Оставете зеленчуците да задушат малък огън.

• В кипящ бульон поставете 2 ситно нарязани големи картофи. Нарежете друг картоф на две парчета и гответе в бульона. Изчакайте, докато бъдат готови.

• Хващайте големите половини и ги разбийте с вилица, за да направите картофено пюре.

• Поставете зелето, което вече сте нарязали.

• Когато зелето се удави, изсипете във варещия печен пипер, разбъркайте и го загрейте.

• Изключете огъня, добавете картофено пюре (за плътност) и пилешко месо, отделени от костите.

• Напълнете с счукан чесън и магданоз (копър по-добре добавя директно към плочата, тъй като разваля вкуса на борш).

Въпреки че много собственици имат свой собствен начин, как да готвя борш с пиле, обаче, всички те са съгласни, че за цвят, цвекло и малко количество киселина, която се съдържа в домати, са необходими. Ако не комбинирате картофите и киселите пържени, преди да се приготвят напълно, картофите няма да се смажат.