Бързо хранене

В съвременните времена ритъмът на живота започва да диктува законите си, така че не всеки по някаква причина или друг има време да подготви огромна вечеря или вечеря. Но вие искате да се отнасяте към себе си и близките си с вкусни и сърдечни ястия. Съдовете могат да бъдат привлечени бързо, тъй като подготовката им не отнема много време и усилия.

Помислете например за няколко рецепти.

1.Rassolnik.

Състав: два литра бульон и петдесет грама туршия краставица, двеста грама зеле, петстотин грама картофи, сто грама моркови, петдесет грама корен от магданоз и целина, сто грама лук, двеста грама краставици туршия, петдесет грама масло и сметана, един дафинов листа, сол и подправки, билки.

Такива първите курсове се бъркат бързо, като се започне с факта, че краставиците се почистват от кожа и семена и се добавят към бульона. Лукът и всички кореноплодни растения (с изключение на картофи) се нарязват и преминават в масло. В бульон, поставете зелето и гответе за около десет минути, добавете нарязаните зеленчуци и нарязаните картофи и продължете да готвите за още петнадесет минути. След това добавете краставицата, солта и подправките и гответе в продължение на десет минути, след което добавете филтрираната саламура, доведете до кипене и извадете от топлина. В готовото ястие поставете заквасената сметана и поръсете отгоре със зелени.

2. Печено месо (ястия от свинско месо) в бързаме).

Състав: осемстотин грама свинско месо без кости, сто грама лук, пет скилидки чесън, петдесет грама зехтин и петдесет грама соев сос, една супена лъжица сол, щипка черен пипер, една супена лъжица никакви подправки за месо.

Свинско, чесън и лук поръсете със сол и подправки, добавете масло и сос. Разбърква се добре, поставя се в купа и се пекат в продължение на двадесет и пет минути в добре загрята фурна.

3. Супа със свинско месо.

Състав: триста грама свинско пушено, четири картофи, един морков, една глава лук, двеста грама зелен фасул, двеста грама зелен грах, зеле polkochana, сол и черен пипер.

Такива ястия за ранни ръка се сервира в саксии и започнете да готвя с картофи, моркови, боб и лук, почистени и нарязани, добавете нарязан свинско месо, разбъркайте, разгънете в саксии, изсипете вряла вода. След това добавете грах и гответе за половин час във фурната, като поставите нарязано зеле, сол и черен пипер за пет минути преди края на готвенето.

4. Ястия от картофи в бързаме (картофи).

Състав: триста грама брашно, петдесет грама суроватка, две яйца, десет грама мая, двеста грама картофи и една лъжица лимонов сок, една чаша сметана, захар, сол на вкус, магданоз, черен пипер на прах.

Омесете тестото. За да направите това, серумът, дрождите, брашното и яйцата се смесват, добавете сол и захар и оставете за известно време, така че тестото да се издигне.

Междувременно картофите се почистват, натриват се на ренде, добавят се зеле и яйце, сол и черен пипер, сметана и се разбърква всичко.

Когато тестото се издигне, то се полага в слой на тиган, след което идва слой от картофи и отново тесто. Картофите се поставят в предварително загрята пещ за половин час.

По този начин храната може да бъде много вкусна и питателна. Пригответе ги не е трудно и домакинството със сигурност ще ги оцени.