Готвене и орлови нокти. Рецептата за готвене

Орлови нокти е удивително красива декоративна градинска растителност. Той е специално засаден в паркове и градини, на лични парцели по огради и пътеки, от буйни храсти правят арки и беседки, хедж. Елегантните цветя на това растение са деликатно бели или с ярко екзотично оцветяване, необичайно грандиозно, могат да превърнат градината ви в невероятен небесен ъгъл.

Орли в готвенето и народната медицина

Малко хора знаят, но от орлови нокти цветя можете да готвите вкусен сироп. И някои сортове, например, сини орлови нокти, също дават много приятни плодове - сини плодове, чийто вкус е подобен на лечебни боровинки. Самият е орлови нокти полезни свойства. Рецепти от него ще разгледаме малко по-късно. Междувременно, каква е стойността на сините плодове? Първо, съдържа много витамини С и Р, важни за хората. Химични елементи: желязо, мед, йод, фосфор, калций също се предлагат в големи количества. Много сочно, сладко-кисело, гроздово бери е освежаващо, охлажда жажда. Подходящ е за целувки, компоти, конфитюри, конфитюри, тинктури, мусове и др. И в медицинско хранене от него също се подготвят много полезни. На какво точно е подходящо ядливи орлови нокти? Рецептите от него позволяват приготвянето на съдове, предназначени за укрепване на капилярите и съдовете. Суровите плодове, както и тези, подложени на топлинна обработка, повишават хемоглобина, укрепват имунитета, цялата сърдечно-съдова система и органите на хематопоезата. Черният дроб, стомаха, включително язви, подлежат на лечение, когато сокът от ягодоплодни е включен в диетата. За да се подготви мощна диуретична инфузия като суровина, се взема и орлови нокти. Рецептата е: сухи или прясно прибрани цветя на растение за смилане. Чаена лъжичка от тях трябва да излеете чаша вряла вода, по-добре стръмен. Покрива се и се оставя да се варя поне за половин час. Щам. Пийте супена лъжица от 3 до 4 пъти на ден. И ако сте преодолени от настинки, същата инфузия изплакнете гърлото си, само за да запазите течността топла.

Освежаваща напитка и прекрасен крем

Този екзотичен, много вкусен сироп ще изисква и орлови нокти. Рецептата е проста и сиропът, приготвен върху нея, е подходящ за създаване на десерти, добавяне към кремове, импрегниране на бисквити и др. Нуждаем се от 5 и половина чаши студена вода за изливане, 400 гр. цветя, половин чаша вода за сиропа, чаена лъжичка лимонов сок, щипка канела, 400 грама. от гранулирана захар. Ето как да подготвите такава орлови нокти. Рецептата предписва: изсипете цветята с вода, разединявайки венчелистчетата и отстранявайки сепалите. Поставете ги в емайлирана саксия или мивка. Нека нощта се изправи. Сутрин разтопете захарта в топла вода и сиропа, докато сте прозрачни и дебели. Извадете тенджерата с нея от топлината и, за да се появи реакцията на кристализация, изсипете лимоновия сок, след което го оставете да се охлади. Сега да вземем накисналата орлови нокти. Рецептата препоръчва да се изцеждат цветята от цветята, да се оставя да тече през цепнатината. След това добавете сироп и канела към цветята. Разбъркайте. И изсипете алкохола, който имате у дома - 3 супени лъжици бери или ванилия ликьор, праскова или друга плодова водка. Подходящи и зрънце, например, къпина, шнапс. Сега разбъркайте всичко в миксера и нарязайте орлетата. Рецептата предлага да продължите по 2 начина. Или изстискайте получената маса чрез марля и използвайте напитката по предназначение. Или го поставете във фризера, така че сместа от цветя и водка замръзва. По последователност, тя ще прилича на сметана или сладолед.

Измийте плодовете, които имате, поставете ги на чиния или на съдове, нагоре със сметана, сложете няколко лъжици замръзнала орлова чушка и се насладете на прекрасно ястие!