Как да готвя пържени пилешки крака: няколко прости рецепти

Пилешко месо е най-популярният и популярен продукт в Русия. Основните му предимства са достъпна цена, висока хранителна стойност и ниско съдържание на калории. Също така в състава си съдържа богат витамин комплекс, който е важен фактор в нашето време. Добавяйки различни подправки и подправки по време на готвене, можете да дадете на съда уникален вкус.

Въпреки че продуктът се счита за диетичен, трябва да се има предвид, че пържените пилешки крачета с различни сосове са много калорични и по-мазни. Така че, в 100 грама пържено пиле съдържа 197 калории, така че по време на хранене не се препоръчва да го използвате. Почти 90% от месото се състои от протеин (протеин), който е строителният материал за клетките на нашето тяло. Също така, тя съдържа фосфор, незаменимо за нашите мускули, кости и зъби.

Характеристики на подготовката

Пържените пилешки крака са нежни и сочни, ако са приготвени във фурна. За да добавите подправки и вкус, можете да ароматизирате къри, риган, босилек, мента, мащерка, мажорам и други пикантни билки. Основното правило при пържене на пиле е да не го изгаря. След като се появи корава кора, веднага я извадете от топлината.

Готвене на пържено пиле в тиган

4 порции се нуждаят от следната пакет от продукти: четири големи пилешки бутчета, подправки (куркума, къри), малко сол, чесън, черен пипер и масло.

Преди да готвите, трябва да измием месото, да премахнем кожата, тъй като съдържа много мазнини. Обработена шунка изсипете сол, пипер, изобилно покрити с чесън и подправки. На силен огън, запържете пилето от двете страни до златисто кафяво, а след това се покрива с капак, намалява огъня и измъчван в продължение на половин час. Пържените бедра са перфектно комбинирани с варени картофи в униформа, ориз и елда.

За по-добро храносмилане, сервирайте пресни зеленчуци, салати, кисели краставички и зеленчуци на месото. Една проста рецепта с минимален състав на продуктите ще задоволи абсолютно всички. Пилешко месо се готви много бързо и не изисква специални кулинарни таланти. Краката могат да бъдат заменени с бедрата или крилата.

Ароматна пържена шунка: снимка, рецепта

Състав: пиле (500 гр) доматено пюре (50 г), майонеза (20 ° С), черен пипер, морска сол, кориандър, кардамон, босилек, розмарин, чесън (подправки, взети на вкус) - ръкав за печене.

Отстранете коричката, накачете целия крак, докато се приготви в осолена вода. Докато готваме месото, ще направим соса. Смесете доматена паста с майонеза и подправки. Изпечено пиле, напълнено с варен сос и леко запържено в тиган.

След това поставете продуктите в специален ръкав за печене, добавете малко вода и ги изпратете в пещта за 20 минути. Начинът на подготовка в ръкава ще направи ястието много деликатно, сочно и топене в устата.

Горните рецепти са изненадващо прости, така че можете да готвите месо за празника и през делничните дни. Във всеки случай, пържените пилешки крака ще се окажат извънредни. Често готвачи пиле се намазва с мед, в този случай, месото придобива красив цвят карамел и приятен сладък вкус.