Калорично съдържание на пица от пълнозърнесто брашно с хранителен пълнеж

Калорична пица - само кошмар за тези, които мечтаят за тънка фигура и еластични мускули. Това примамливо ястие присъства в менюто на много ресторанти и може би в дома ви често се иска да го приготвя за вечеря. Не се отчайвайте и не бързайте да кажете сбогом на спортната форма, дори ако в диетата си има понякога пица с шунка. Калорична стойност домашното изпичане е изцяло във вашите ръце. Използвайки природни продукти и някои тайни, можете да се насладите на вкусно и полезно ястие за фигурата.

Калорично съдържание на пица: как да го намалите, без да компрометирате вкуса

Сега в магазините на диетични храни широка гама от продукти, които ще помогнат за поддържане на хармонията. Захарта се замества със стевиозид и брашно от най-високо качество - ечемик, бадем, кокос или шлам. Но трябва да вземете предвид и други свойства на продуктите, защото захарта добавя обем и цвят за печене. Пшеничното брашно му позволява да запази формата си и да се пече добре. Така че, когато правите заместители, трябва да имате предвид, че може да са необходими допълнителни продукти. Калоричното съдържание на пицата в нейната класическа форма е не по-малко от четиристотин килокалории. Гарантирано да се намали това може да се дължи на по-диетично и лесно запълване. Но такива компоненти на пица като сирене и доматен сос не могат да бъдат изключени от това ястие. И въпреки това, те също могат да играят ролята си в намаляването на калоричното съдържание на пицата до най-малко тристотин килокалории. Брашното може да бъде заменено с цели зърна. Но не съвсем, а само частично. В това брашно, повече влакнини, благодарение на това тесто от него е по-плътен, можете да поставите върху него по-тежко пълнеж, например зеленчуци и зеленчуци.

Готвене на италиански сладкиши

От половин килограм пълнозърнесто брашно получавате две средни пици. Ще ви трябва и чаена лъжичка зехтин и щипка сол. Поставете всички изброени продукти в комбинация и разбъркайте, като добавите малки количества топла вода. Тестото трябва да бъде гладко, еластично и достатъчно плътно. Но не прекалено много, защото все още трябва да го завъртите с подвижен щифт или ръце. На тестото е необходимо да поставите тънко нарязана моцарела. Тя е по-малко мазна от твърдото сирене. Но все пак е желателно да намерите лека моцарела и да не поставяте на една пица повече от четири резена. Изборът на сос е недвусмислен: няма майонеза, песто или кремообразно. Гответе го само от пресни домати, пилинг и смилане в миксер. Добавете цял куп босилек, чесън и няколко капки зехтин. Сол на вкус. Базил и чесън имат способността да активират изгарянето на мазнините в тялото. Съберете пицата в този ред: основата на цялото зърно брашно е омаслена диетичен сос, Сгънете моцарела и поставете допълнителното пълнене отгоре. Без да навредите на фигурата, можете да добавите постно варено пиле, морски дарове, не-скорбялни зеленчуци (червен пипер, броколи). Достатъчно хранене, можете да получите пица с гъби. Калорична стойност тя също така няма да надвишава триста калории. печурки защото не е необходимо да се пържи, но леко се оставя в малко вода.