Колко ракови заболявания се приготвят навреме? Готвене на вкусна закуска

Раковите заболявания са любим деликатес. Въпреки постоянния стереотип, че това е най-доброто бира закуска, те са перфектно съчетани с други напитки, включително и безалкохолни напитки. Раци може да се сервира бяло вино, и те също са много вкусни с пресни билки и солен доматен сок.

Изобилието от рецепти и методи

Раковите заболявания по някакъв начин са невероятни. Не само всяка домакиня, но повечето от хората далеч от готвенето имат тайни рецепти за подготовката им. Между другото, в големите компании представителите на по-силния пол са тези, които първо се захванат за този процес, мотивирайки го с факта, че те знаят по-добре как да готвят и колко готвене раци. По принцип, развалят ги не е толкова просто: дори и приготвени в обикновена солена вода, те са доста вкусни. Но все пак има съставки и начини, които правят своя деликатен вкус невероятен!

Етап 1: подбор на суровини

Ако приятели извадиха цяла кошница от собствените си уловили се пълзящи лъжи, не ги слагайте в същото кипване. Раковите заболявания трябва да бъдат разрешени. Всички активни агресори са точно за нас и първо ще ги изберем. Отива, бяга, атакува - това означава, че е здрав! Но с флегматичните ще разберем повече. Тези, които са способни да пълзят и да преместват краката си, най-вероятно са подходящи и за храна, разбира се, ако нямат видими признаци на заболяване. Но да спиш красиво, да не реагираш на дразнители, няма да работи за готвене. Ако е възможно, те трябва да бъдат върнати в езерото, ако не, по-добре е просто да го изхвърлите. И тук няма значение колко да готвя раци, защото месото на болните членестоноги може да навреди на здравето. О, да! Казването на приятели - раколов за "изгубените бойци" не е необходимо - може да ги разстрои.

Етап 2: избор на подправки

"Колкото повече, толкова по-добре" е добро правило, но няма да е полезно за готвенето лъжица. Всичко е точно обратното. Няма богати подправки и сладкиши. Подправките трябва да подчертават вкуса на месото, вместо да го ударят. Приготвяме свеж и сух копър, можете дори да имате под формата на чадъри, лаврови, пипер-грах. Ефектът от подправяне на вкуса на ястието до голяма степен зависи от това колко да готвя раци - в процеса на дълги вряла аромати на подправки се изпаряват.

Технологията за готвене във вряща вода и третият етап: готвене

В основата на всяка рецепта е една технология: членестоногите, заедно с черупката, са потопени във вряща бульон. Колко е необходимо да се готви раци зависи от техния размер: колкото повече индивид, толкова по-дълго. Следователно има смисъл да ги подредите преди готвене. За малко, 15 минути е достатъчно, а най-големият се нуждае от пара за около половин час.

Алтернативи на готвенето

Модерните кухни често са оборудвани не само с газови или електрически печки, но и с други уреди. За приготвянето на артроподи, параходът е отличен, тенджера под налягане, мултимаркер. Колко да готвя раци, по-добре е да прочетете инструкциите от конкретен модел, но обикновено този път съвпада с обичайния метод: същите 15-30 минути.

Рецепти: класически и новост

1. Рецептата е класическа

10-15 големи раци, 3 литра вода, 1,5 супени лъжици сол, лаврово дърво, грах от черен пипер. Смесваме вода със сол и подправки. Един по един зареждаме индивидите в кипящия бульон. Колко минути да приготвяме рак - оценяваме, като се придържаме към техния размер. За средата достатъчно 20-25. Изплакнахме с ароматни артроподи, които ще получим и оставим на сито за няколко минути, така че водната чаша. И ние ще служим на голямо ястие, като се поставят върху листата на салата и се поръсва с лимонов сок.

2. Бира рецепта, необичайно

В дълбока тенджера поставяме 2-3 купища пресен копър. Изсипете бирата, така че да покрива само зелените. Даваме малко кипване. Отгоре растителен рак и капак с капак. След 15 минути ще го отворим, за да проверим нивото на бирата, ако е необходимо, да го добавим. Този метод позволява на месото от раци да остане сочно и нежно, оставяйки в него всички полезни вещества, които по време на обикновено готвене често се превръщат в бульон.