Как ядат свежи и сушени смокини?

С какво и как да ядете смокини? Ако наскоро сте открили този екзотичен плод, първо се насладете на него в чиста форма, без да смесвате нищо. Но ако тези уникални горски плодове за дълъг период от време и да станат част от менюто си, време е да разберете кои ястия са поставени, и как да се хранят смокини, комбинирането с различни продукти. Имате гаранция, че ще отворите нов свят на вкусови усещания.

Как да ядете смокини?

Средиземноморската кухня е изпълнена с ястия със смокини, наречени още "смокини", "винени плодове". Но преди всичко те се ядат пресни, цели или нарязани на няколко парчета. Много е важно да купите смокините на необходимата зрялост. Ако не е узряло, няма да почувствате пълнотата на вкуса. И ако е пресован, ще изтече със сок, създавайки трудности с нарязването. Как да ядете смокини, ако преди това са били замразени? След размразяване при стайна температура, тя трябва да се избърсва и да се остави леко да лежи на слънчевия прозорец. Как да се храним с пресни смокини? Можете да отлепете и можете да го оставите. Това е въпрос на вкус. Много успешно ще бъде комбинация от винени плодове със заквасена сметана или сметана. В този случай е необходимо да се подложи на дървени шишчета или десертни вилици. Така че е по-удобно да се потопите в соса. Смокини, цели, можете да ядете с ръцете си. За едно малко дете, по-добре е предварително да се обелва.

Как ядат сушени смокини?

Тя се яде по същия начин, както други сушени плодове (кайсии, сливи): предварително накисване в топла вода, и се промива и нарязани. Смокините са подходящи за печене на тарталети и бисквитки. Ситно нарязан сушени плодове (което може да бъде предварително накиснати в алкохол) получаване на аромат продукт и необичайно вкус. Необходимо е да се вземе предвид калоричното съдържание на продукта. Сушени плодове са вече на разположение в почти всеки град, съдържат много прости захари, така че трябва да се мисли за скоростта на въглехидрати в диетата си и преди, както е. смокини пресни има около 74 килокалории. При изсушаване плодовете губят влага и бръчки. Съдържанието на калории в тях се увеличава почти трикратно. Това означава, че смокините трябва да се обновяват сутрин или сутрин. Можете да замените сладкиши със сушени плодове.

Кои продукти най-добре съчетават смокини?

Дуетът от винени плодове и меко сирене е много популярен. Не се плашете от факта, че сладките и солени не могат да се комбинират добре. Сиренето и смокините са изключение. Това е уникална комбинация, която ще ви позволи свободно да импровизирате. Например, като четири плодове смокини и малко парче сирене, парче разредени дръпна с шунка, мед, лук, билки и целина. Фигури могат да бъдат отрязани, или можете да премахнете пулпа с лъжица, ако perespevshaya, опитвайки се да се запази целостта на кората. Всички продукти се нарязват и смесват, пълни със смес от смокини. По-добре е тази лека закуска да се сервира в студена форма. Можете да отрежете смокини със сирене и печете. Много гладки фъстъци (плодови коктейли) от винени плодове с банани (зрели праскови) и касис. Плодовете от смокини са много полезни при заболявания на белите дробове. Те произвеждат горещо мляко и вземат инфузията преди хранене.