Ягодите, избърсани със захар: рецепта за прясно сладко

Ягода, пюре от захар (рецептата ще бъде разгледана по-долу), е вкусен пресен десерт, който е обогатен с витамини и хранителни вещества. Струва си да се отбележи, че подобна подготовка може да се направи не само за незабавна употреба, но и да се съхранява през целия дълъг зимен сезон във фризера.

Ягода, пюре от захар: рецепта за готвене

Необходими компоненти за антената:

• пясък захар - 1 кг;
• пресни ягоди - 1,3 кг.

Правилният избор на плодове

Изтритите ягоди (рецепти за заготовки са представени в тази статия) се оказват особено вкусни, ако такова конфитюр е направено от прясно прибрани плодове. Желателно е да се събират плодове с големи размери и възможно най-червени. В края на краищата, ако готвите десерт за зимата от зелени ягоди, то ще се превърне в кисело и бързо ще се влоши.

Обработка на основния компонент

Ягода, пюре от захар, рецепта който не предвижда топлинна обработка, се извършва само след като всички събрани плодове са добре измити. Те трябва да се сортират, да се почистват от дръжката и след това да се измиват добре в студена вода с помощта на шлайф. Освен това основната съставка трябва да бъде напълно лишена от течността.

Процесът на готвене на прясното сладко

След като плодовете се обработват, те трябва да бъдат поставени на парчета в миксер, покрийте с малко количество гранулирана захар и се смилат в хомогенна пулпа при най-висока скорост. След това пюрето от ягоди трябва да се разнесе върху пластмасови буркани и да се постави във фризер. В това състояние свежият конфитюр може да се съхранява дълго време. Ако очаквате да ядете варен десерт от ягодоплодни през следващите седмици, то трябва да се разстила на стъклени буркани и да се постави в хладилен склад.

Как да се насладите на сладко бонбони

Ягодите, втрити със захар, чиято рецепта е представена в тази статия, се сервират на масата в незамразена форма. През зимния сезон подобен деликат ще укрепи имунната ви система, тъй като запазва всички полезни елементи и вещества. Сервирайте този десерт с членове на семейството, заедно с горещ чай, ролки, палачинки.

Полезна информация

Тези домакини, които искат да се съберат през лятото горски плодове, много често се интересуват от въпроса как да се запазят ягоди у дома, така че през зимния сезон тя може да се използва като пълнеж за пайове или пайове. Струва си да се отбележи, че няма нищо сложно в тази процедура. За тази цел, събраните плодове се изисква да бъдат почистени, почистени, измити и изсушени с хартиени кърпи. Преработените ягоди трябва да бъдат разположени в полиетиленова чанта, и след това поставете във фризер. Тази процедура ще спести всички полезни свойства на плодовете и ще яде през студения сезон. Между другото, от разтопените ягодите, не може просто да се пекат торта, но също така и да се направи нова конфитюр, протрити със захар, както е описано по-точно по-горе.