Калорично съдържание на зърнени култури в готова и суха форма

Зърнените култури заемат една от основните части от храната на човешкото хранене. Овесена каша от тях най-често се включва в закуската, тъй като зърнените култури са богати на сложни въглехидрати и хранителни вещества. Овесена каша, приготвена за закуска, ще ви осигури ситост и ще ви осигури енергия за целия следващ ден, а нискокалоричното съдържание на зърнени храни ще се погрижи за вашата фигура.

Ползите от зърнени култури

Зърнените култури са богати на витамини от група Б. Тъй като витамините от група В са най-бързо абсорбирани от организма, е необходимо да се попълва дневния им състав. Те благоприятно засягат храносмилателната и сърдечно-съдовата система, подобряват състоянието на кожата и косата. Също така, витамините от вида B спомагат за повишаване на ефективността, подобряване на паметта, нормализиране на съня. В периода на депресивни или стресови състояния, както и на голямо натоварване, е особено важно да си осигурите витамини от вида B.

Зърнените храни съдържат бавни въглехидрати, които се усвояват в човешкото тяло по-дълго от просто. Благодарение на това чувството за глад идва по-късно. Често овесена каша се добавя към храната на диетичното хранене. Тъй като при тяхното храносмилане тялото прекарва допълнителни калории, а полезните вещества осигуряват добро здраве на целия организъм. Диетите, в които се изключва съдържанието на сложни въглехидрати, поставят тялото в състояние на стрес. Въпреки бързата загуба на тегло, излишните килограми ще се върнат, веднага щом спрете да наблюдавате диетата.

Също така, зърнените култури съдържат калий, магнезий, калций, желязо, полезни мазнини и други микроелементи.

Калорично съдържание на сухи зърнени култури

Голямо разнообразие видове зърнени култури ви позволява да изберете най-харесвания продукт. Въпреки разликата в вкусовете, всички зърнени храни съчетават високо съдържание на калории. Калоричното съдържание на сухи зърнени култури варира от 300 до 350 kcal (теглото на продукта е 100 грама).

Таблицата по-долу показва някои зърнени култури и тяхното калорично съдържание в суха форма.

Калорично съдържание на варени зърнени култури

Енергийната стойност на варена каша се различава значително от енергийната стойност на сухия продукт. По време на подготовката крупът поглъща вода и става по-голям. Тя може да се увеличи в два, три или пет пъти. Колкото повече вода добавяте в кашата, толкова по-малко ще бъдат калориите.

За да се определи калоричността на варена варена каша, е необходимо да се добави калоричното съдържание на добавките и подправките (ако има такива) към калоричното съдържание на сухия продукт и да се делят на теглото на приготвената чиния.

Калоричното съдържание на готовите зърнени храни може да бъде намерено в таблицата по-долу.

Съгласно втората таблица, може да се заключи, че съдържанието на калории на варени зърнени култури е няколко пъти по-малко от съдържанието на калории в сухите зърнени култури.

Съвети за подготовка на хранителни зърнени храни

Когато купувате зърнени култури, обърнете внимание на почистването и обработката на зърно. Цели зърна имат фибри, което помага да се нормализира метаболизма и да се пречисти тялото.

Ако искате да готвите диетична храна, тогава трябва да обърнете внимание на храните, които добавяте към ястието. За да запазите ниско съдържание на калории в зърнени храни, вместо мляко, варете овесена каша по водата. Откажете да добавите масло, захар, сушени плодове и други подсладители.

За да спестите време, оставете добре измита кош в купа с вода за нощта. През това време крупът ще абсорбира вода. Само след това, т.е. Когато овесената каша стане напълно суха, тя може да бъде изядена.

В вече приготвеното ястие добавете пресни плодове или захар. За оптимална диета, един грам ще бъде достатъчен за едно хранене. Тази каша е идеална както за закуска, така и за малка закуска.