Пет начина, как можете да направите супа "бързо"

Супата е важно ястие в менюто на всеки човек. В края на краищата, няма да е тайна за никого, че трябва да ядете течна варена храна, помагайки на вашата храносмилателна система да работи по-добре. Но често готвенето на това ястие може да отнеме много време. В тази статия ще говорим за това как да готвя "бърза" супа от малък брой продукти.

Вариант 1. С яйце и тестени изделия

Това е много проста, но доста вкусна супа, която е много бързо приготвена. Първо трябва да подготвите съставките за ястието. На първо място трябва да заварите 4 твърдо сварени яйца, охлаждайте ги и ги нарязвайте на кубчета. След това се приготвят други лукове: две доста големи крушки трябва да бъдат почистени до желаното състояние и пържени в масло до златисто. Тогава започва основната част от работата - подготвя се "бързата" супа. Първо, както обикновено, трябва да сваряте водата в тенджера (тези пропорции се изчисляват за 3 литра супа), след това поставете фиделите там и гответе почти до пълното. Сега трябва да натопи пърженото лук във водата, малко супа, за да готвите. На този етап всичко е осолено на вкус, можете да добавите подправки. Последният етап - в ястието поставете яйцата, супата се изключва и се оставя на печката да се охлади под затворения капак. Това е всичко, желаното ястие е готово!

Вариант 2. Сирене

Друг вариант, как можете да направите супа "бързо", така че да се окаже много вкусно. Първо трябва да се подготвят всички необходими съставки са картофите, нарязани на кубчета, лук - пръстени половина или просто смачкани, моркови решетка и се втрива в глоба ренде и топено сирене в размер на 50 грама на порция. Първо, малко пържен лук в тиган, след това добавете морковите там, всичко идва на готовност (тази стъпка може да бъде пропуснато - в супата сложи суров лук и морков - и супата просто ще постно, т.е. по-малко мазен и подхранващ ..). Сега трябва да заври вода, да сложите картофи там, да го доведе до възпаление, премахване на пяна. По-нататък в супата се прибавя лука-моркова пържена, всичко е приготвено малко, докато картофите са напълно приготвени. На този етап настърганото сирене се прибавя към супата и всичко се приготвя, докато суровината се стопи. И само след като това ястие е осолено или подправено (след като цялото сирене е солено, така че трябва да направите това, за да не прекалявате с храната). Това е всичко, супата е готова.

Вариант 3. С пръчки с раци

Друг начин, как можете да направите супа "бързо" от много малък брой продукти. Така че, за това е необходимо да нарязани на кубчета картофи, решетка моркови, нарязани на лук. Също така нарязани на малки кубчета ракови пръчки. Всичко е подготвено по всички известни принципи: първо, картофите се поставят във вряща вода, отново всичко се варира, пяната се отстранява. Следващият етап: лукът и морковите се поставят във вода, която може да бъде предварително подправена, ако желаете. Когато супата е почти готова, там се прибавят раци, всичко е осолено и подправено на вкус. Хармонично една чаена лъжичка зеленчуци от копър ще се поберат в супата. Супата е готова за консумация!

Вариант 4. Риба (с консерви)

Друг начин да готвите супата е "бърз". Това ще бъде риба супа, но не от риба, а от консервирана риба. За да направите това, нарязани на кубчета картофи, решетка моркови, нарязани на лук. Ще имате нужда и от две кутии консервирана храна (по-добре е да изберете сардини), за да приготвите 3-4 литра супа. Картофите се поставят във вряща вода, след като кипяща пяна се отстранява, добавят се лук и моркови (при поискване - пържени в тиган в масло). Всички варени почти до пълна готовност, картофи, сега просто добавете малко нарязан консерви вилица с нейното съдържание (някои вода). На този етап е важно да не забравяте сол-пипер супа, варете още 4-5 минути и изключете. Супата е готова за употреба.

Вариант 5. Грах

Грах супа - много вкусно ястие, но го готви - един цял проблем, защото основната съставка - грах - толкова дълго, за да готвя! И повечето майстори не искат да се мотаят около печката за половин ден. Сега нека поговорим за това как можете да готвите грахова супа бързо благодарение на специалната подготовка на основната съставка. Така че, готвене на грах. На първо място, тя трябва да бъде правилно промие (тя трябва да бъде смачкан полиран), след което се запълва със студена вода по целия дебелината на пръст и варени, докато заври водата и е почти напълно. Освен това в грах, отново се прибавя студена вода към пръста, всичко се изпарява. Направете това три пъти, тогава основната съставка ще бъде напълно готова! И това отне само петнадесет минути. Допълнителен грах се избутва и се поставя във вряща вода. Там, последователно се приготвят предварително приготвени картофи, лук и моркови, всичко е осолено и подправено на вкус. Супата се приготвя, докато картофите не са напълно готови, след което всичко се затваря, затваря се с капак и настоява. Супата е готова за употреба!

Прости тайни

Някои дами ще се заинтересуват да знаят как бързо да приготвят супа. За да стане по-богат, можете да готвите предварително бульон, не е необходимо да го правите наведнъж. Така че приготвянето на супата върху готовия бульон ще отнеме много по-малко време. Сол и сезон първите ястия по-близо до края на процеса на готвене, така че те ще вкусят по-добре. Съвети за това как да готвя бързо супа от домати: те трябва да бъдат добавени към ястието почти в самия край. В края на краищата, ако домите се добавят по-рано, те значително ще забавят процеса на готвене и всичко може да отнеме много повече време. Ами, основният нюанс: винаги след задушаване на картофи трябва да премахнете пяната, защото се свеждат ненужни вещества, които са по-добре да се извадят от чинията.