Кюспе от тиквички: рецепти за готвене. Как да готвя торта с тиквички и сирене

От деликатни млади тиквички е лесно да готвите много оригинални, здравословни, апетитни и леки закуски. Те ще украсят всяка празнична трапеза и ще зарадват посетителите с наситения пикантен вкус и нежен аромат. В тази статия ще споделяме с вас някои интересни рецепти за приготвянето на такива ястия. Включително ще ви кажа как да направите неподсладена торта от тиквички със сирене, чесън и домати, пай с тиквички и картофи, а също и пълнени тиквички.

Торта от тиквички, патладжан, зеленчуци и заквасена сметана

Ястия от тиквички са приятни на вкус, нежни, сърдечни и апетитни. Ако искате да добавите разнообразие към менюто си, изненадайте домакинствата и гостите с вкусна зеленчукова закуска, подгответе пикантна торта за скуош. Направете го прости. За да направите това, ще имате нужда от пресни зеленчуци: млади тиквички - 1 кг, домат (3 бр.), Краставици (2-3 бр.), Както и един морков. В допълнение, ще трябва два кокоши яйца, меко сирене - 200 грама растително масло, сметана 20% мазнини - около 200 специален аромат ще даде ястие чесън и пресни подправки (магданоз, копър и др ..).

Изключително вкусно зеленчукова закуска на масата ви

Как да подготвим торта от тиквички и сирене? Първо трябва да изпечете почистените и измити зеленчуци - моркови и тиквички - върху голям ренде. Към тях добавете брашно и бити яйца, месят кремавото тесто. От тази маса в горещ тиган, омазнени, запържете палачинки. В отделен контейнер направете пикантен дресинг - смесете крема сирене, заквасена сметана, нарязани зеленчуци и нарязан чесън. Краставици и домати за измиване, а след това нарязани на тънки филийки. Когато всички съставки са готови, можете да съберете тортата. На плоско ястие разпространени палачинки, promazyvaya тях сметана сметана. Алтернативно добавете пълнежа - краставици и домати. В края на завършената торта от тиквички със сирене е добре покрита със заквасена сметана и украсена със зеленина. Снек трябва да се постави в хладилника в продължение на три часа - за импрегниране. И тогава на масата може да се сервира охладено и невероятно вкусно ястие. Бон апетит.

Торта от зеленчуци в мултиварианта

Ако имате отлично устройство - multivarka, не забравяйте да опитате да приготвите лека закуска от тиквички според следната рецепта. Вие ще трябва две млади тиква (около 500 гр), чесън (2 скилидки), лук - (. 3 бр) една глава, моркови и домати, сол, смлян черен пипер. Необходимо е също да се купят твърди сирене (150 г) и зехтин за пържене на зеленчуци.

Как да си направим тиквички сирене в multivark? Това е много просто. Първо трябва да приготвите храна - да измиете зеленчуците. Лукът трябва да се почисти, да се нарязва на малки кубчета и да се изпие морковите. Тиквичките трябва да бъдат нарязани на кръгчета, поръсва се със сол и черен пипер и оставете за 20 минути Препоръчва се за подготовката на този снек да използват млади зеленчуци - те не трябва да бъдат почистени от кожата и премахване на семената. Тиквичките с дебела кожа и големи семена трябва за предпочитане да бъдат нарязани на чисти парчета, преди това отстраняване на сърцевината.

Продължаваме да правим голяма зеленчукова закуска

В чашата multivarka залейте зехтина, включете "Горещ". Минете на приятна златист цвят моркови и лук. Изваждаме зеленчуците от купата, добавяме масло и слагаме тиква. Запържете ги от двете страни. За тортата подгответе плоска чиния. Първо слагаме тиквички, поръсваме с нарязан чесън. След това поставете малко пържено лук и моркови. Следващият слой е направен от нарязани домати. Повторете процедурата, докато всички съставки не бъдат изчерпани. В този случай е желателно зеленчуците да са по-плътни. Нагоре с настъргано сирене. Ако желаете, ние украсяваме със зеленина. Преди да сервирате, тортата от тиквички и сирене се охлажда. Бон апетит.

Приготвяме оригиналния пай с тиквички и сирене

Представяме на Вашето внимание още една отлична рецепта за леки закуски. Това необичайно, полезно и много вкусно ястие се прави лесно и лесно. Трябва да се подготвят някои от съставките, включително млад скуош (0.5 кг), сирене (150 грама), две кокоши яйца, масло (50 г), пшенично брашно (1.5 чаша) и сол (1 част л) и сода (0,5 л. л.). Също така са необходими 100 ml кефир, подправки, зелен лук и скилидки чесън. Печете тортата с тиквички и сирене, ще бъдем с диаметър 28 см.

За да започнем, ние приготвяме зеленчуците - измийте костите, разцепете и разцепете малко ренде. След това се месят тестото - ще ядеме яйца с кефир, сол и омекотено масло. Добавете тиквички, нарязан чесън, лук и подправки. Поръсете сирене на малка ренде. Добавете го към сместа и след това въведете брашно, смесено със сода. Нека направим тесто. Формулата трябва да бъде намазана и поръсена с брашно. Поставете тестото в него и го изпратете в пещта, загрята до 170 ° C, в продължение на 40 минути. Сервирайте пикантен и деликатен пай с тиквички на масата със заквасена сметана.

Рецепта за пай с тиквички, картофи и меко сирене

Представяме на вашето внимание интересен и необичаен начин за приготвяне на закуски със зеленчуци и фета. Тортата с тиквички и сирене се оказва вкусна, задоволяваща и много апетитна. Трябва да се подготвят млади тиквички (800 г), брашно (100 г), зехтин (50 мл), картофи (4 бр.), 150 г сирене, 100 г извара сирене "Almette", черен пипер и сол. Специален аромат на ястието ще добави пикантни билки - мента и босилек (1 ч.л.). Печете тиквички със сирене в голяма форма - с диаметър 36 см.

Първо, подгответе зеленчуците. Ще измием картофите и ще готвяме, докато не приготвим наполовина. Охладете, почистете и нарязани на кръгчета. Скуош поем, нарязани на разстояние от картофите, осолени и оставете в гевгир за 20 минути, така че от тях ще оставите излишната течност. Fetu се смесва с извара. Намазваме матрицата със зехтин. Как да готвя тиквички със сирене? Картофи и тиквички се търкалят в брашно (предварително осолени). В съда за печене поставихме парче картофи. Ще се отървем и подправяме с подправки и билки. Вторият слой оформя тиквички. След това добавете половината сирене. Повторете слоевете, без да забравяте да сезонте зеленчуци с подправки и сол. Препоръчваме ви леко да смилате готвенечката, за да я държите по-добре. Сега изсипете ястието със зехтин и го изпратете в пещта за 40 минути при 180 ° С. Преди сервиране, пай с тиквички и сирене трябва да се охлади. Бон апетит!

Тиквички с разтопено сирене, пуешко и домати

Това ястие се оказва не само красиво по вкус, но и много красиво, затова идеално се приближава към празнична трапеза. За да го подготвите, ще ви трябва:

• средни млади тиквички - 4 бр.;
• пуйка (филе) - 500 g;
• лук - 2 бр.;
• домат - 3 броя;
• твърдо сирене - 200 г;
• подправки, сол - на вкус.

По желание могат да се използват зайци или говеждо месо вместо птиче месо. Как да готвя тиквички със сирене и пуйка? Първо трябва да направите кайма. Прекарваме филето от пуйки през месомелачка. Ние почистваме лука, фино нарязани и добавяме към месото. Солим и пипер.

Ние продължаваме да подготвяме хубаво празнично ястие

Мозъците ми, ако е необходимо, нарязайте кожата. Разрязваме ги на големи парчета с дебелина 5-7 см. Отстранете семената с лъжица. Смажете таблата с малко количество растително масло и след това разнесете тиквичките върху нея. Сега идва редът на пълнежа - го пълнихме с тиквички. Домати, които нарязахме в кръгчета и ги разстилахме на сирене, от настърганото сирене. Фурната се нагрява до 180 градуса. Сложихме тиган в него. Всички съставки се приготвят бързо - тиквички, домати, сирене трябва да се пекат за 30-35 минути. Преди да сервирате, предястието е украсено със свежи билки - магданоз и копър, а ние също добавяме пресни домати. Бон апетит!