Тост с яйце. Тост с яйце и мляко. Тост с яйца и сирене. Тостури с яйца, сирене, гъби, домати и зеленчуци

Тостът с яйце е идеален за закуска или лека вечеря. Приготвят се "в бързаме" (за приготвяне на закуска ще отнеме не повече от 20 минути), но се оказва вкусно и задоволително. Това ястие е доста подходящо дори и като лека закуска, ако изведнъж дойдохте да посетите гостите си и да бягате в магазина за нула време или просто не искате. В тази статия ще ви бъдат предложени няколко варианта за готвене на тост: с яйца и мляко, с яйца и сирене, с яйца, сирене и гъби. Изберете по ваш вкус или опитайте да приготвите всички опции, всеки от които е добър по свой начин.

За сладък зъб представяме първия вариант: тост с яйца и мляко. Вие ще трябва: самун нарязани (или всяка друга, е много подходяща в този случай, сладък бял хляб със стафиди или маково семе), две яйца, чаша мляко, половин чаша захар, ванилия (или ванилова захар) и мазнина за пържене.

Изрязваме хляба с ножниците (за оригиналност можете да нарязвате на ивици, но не много тънки, така че да не се разпадат). В дълбока широка купа, разцепете яйцата със захар и постепенно добавете мляко. Много е важно да не се смесват всичко наведнъж, в противен случай ще бъде трудно да се получи хомогенна маса. Добавете ванилия (може да се замени с канела, но това вече е, както се казва, аматьор).

Потопете парчетата хляб в получената смес и изпържете в масло до червено, първо от едната страна, а след това от другата.

Такива крутони са перфектно съчетани с кафе, мляко, чай и дори със сок.

Вторият вариант: тост с яйца и сирене. Ще ви е необходима: решетка (можете да използвате хляб, но хлябът в този случай е най-добре), 2 яйца, половин чаша мляко, 50 грама. с решетка твърдо сирене, сол и масло за пържене.

Разбийте яйцата с мляко. Хлябът се нарязва на щифтове (размерът на парчетата по ваше желание), натопи се в смес и се запържва в масло до червено от едната страна. След това обърнете, сол, поръсете с настъргано твърдо сирене и покрийте тигана с капак. Запържете още две минути на слаб огън.

Кроасани с яйца и сирене са готови!

Третият вариант, може би най-трудният, но най-вкусният: крутони с яйца, сирене, домати, гъби и зеленчуци.

За да направите две тост ще ви трябва:

Две големи парчета хляб (ширина на парче от 1.5-2 см), две яйца, един не пресован домат (трябва да е твърд), 50 гр. настъргано твърдо сирене, една скилидка чесън, 50 гр. (вече пържени в масло и готови за употреба), 50-60 гр. майонеза, нарязани билки (магданоз и праз) за поръсване, сол и масло за пържене.

Получаване. Всяка част на пръчката се изважда средата (получен с две парчета дупка в средата) и се разстила в нагрят тиган с масло. Внимателно, един по един, счупи яйцата (за предпочитане да направите това, така че жълтъкът не е течеше) и се изсипва в "прозореца" на всяко парче, сол, се покрива с капак и се запържва на слаб огън, докато свеж дъно (около три минути), обърнете и се запържва от друга страна. В резултат на това две препечени филийки, трябва да получите яйце в средата. Извадете и се разпространява върху плоска чиния, разтривайте горещ тост с една ръка, чесън, поръсете сирене, нарязани домати, гъби и се изсипва майонеза. Нагоре със зелени.

Най-лесният начин за приготвяне на тортичките ще отнеме не повече от десет минути и ще бъде идеален за горещ сандвич за закуска с чай или кафе. За две тостчета са достатъчни две парчета хляб или бял хляб (за предпочитане е хляб), скилидка чесън, сол, 50 грама. настъргано твърдо сирене, сол и растително масло за пържене.

Батон (или хляб) се запържва от двете страни, все още търкат горещ чесън, сол и се поръсва с настъргано сирене.

Малки трикове: желателно е да се запържи тост тиган с незалепващо покритие, и служат вече леко охладени.