Плакат Шарлот: рецепти с снимки

Много домакини вярват, че една наистина вкусна сладка паста задължително включва яйца, масло или мазна заквасена сметана. В действителност, обаче, крехките деликатеси се подценяват незаслужено, а дори и от скромен набор от продукти, можете да приготвите сърдечни и устни сладкиши. И най-ярко доказателство за това - добре позната на всички charlotka, която без мазнини добавки се оказва невероятно нежна, романтична и буйна.

Да, този пай, дори в чиста форма, е много достоен - ефирен, мек, с ненадминат аромат от изпечени ябълки. Подобно лечение със сигурност няма да остане на масата за дълго време. И има толкова много начини да направите чиста шарлата, че можете да разваляте семейството си с разнообразие от сладкиши най-малко всеки ден.

Няколко думи за десерта

Топенето в устието на устата със сигурност ще бъде с вкуса на всички, без изключение: както за децата, така и за тези, които следват диета, както и за вегетарианците и хората, които просто обичат една бисквита. Такъв лек пай ще събира цялото семейство на една маса за няколко минути.

В допълнение, рецептата за постна шарлата е толкова просто, че ще трябва да положат минимални усилия да подготвите това деликатно чудо на ябълка със собствените си ръце. В края на краищата вегетарианското представяне на пай опростява многократно технологията на неговото създаване, значително пести пари и дава много удоволствие. Като цяло, вкусна чиста шарлата трябва да се опита поне веднъж. Въпреки че най-вероятно след това ще го готвите многократно.

Рецептата за постно шарлот с снимка

Ядките в комбинация с ябълките се считат за класика, но оранжевите нотки в бисквитите ще му придадат оригиналност и уникалност. Ако сте привърженик на ароматно печене, обърнете внимание на кардамон и канела. Достатъчно е да добавите само няколко щипка от това и другия компонент и ще ви бъде осигурен незабравим ярък вкус на десерт.

За готвене на чиста шарлата ще ви трябва:

• чаша портокалов сок;
• 100 грама орехи;
• 6 супени лъжици растително масло;
• 3 ябълки;
• 2 чаши брашно;
• 3 4 чаши захар;
• 2 супени лъжици грис;
• същото количество вода;
• една чаена лъжичка сода;
• щипка сол.

Плодове, които можете да вземете, но все пак е най-добре да се даде предимство на сладките сладки ябълки, а на плодовете с лек кисел вкус. Ако желаете, можете да разредите пълнежа с любимите си сушени плодове, круши или захаросани плодове.

За да се подготви този пай, разбира се, е желателно да се налива прясно изцеден портокалов сок. Но ако нямате такъв, вземете прост продукт на магазина.

В допълнение към основните съставки, ще ви трябва и малко захар на прах, за да украсите шарлата.

подготовка

В дълбок контейнер налейте портокалов сок и добавете към него растително масло. След това изпратете приготвената захар и сол, след това разбъркайте всички съставки, докато всички кристали се разтворят напълно. След това добавете внимателно пресятото брашно в сместа и разбъркайте отново. Между другото, използването на миксер значително ще опрости задачата ви.

В отделна купа поставете содата и я изсипете с топла вода. Разбъркайте течността, докато прахът се разтвори напълно и излее останалите компоненти.

Ябълките се обелват, изрязват ядрата и остатъчната каша се нарязват на кубчета със среден размер. Орехите се шлифоват с нож, вал или кухненски чук, след което ги изпращайте на ябълките.

Дълбоко печене с малко количество растително масло и поръсете с грис. От върха равномерно подреждайте готовите плодове и ядки и напълнете горната част с пълнеж, направен от слабо тесто.

Печете тази шарлата във фурна, нагрята до 180 градуса за един час. След като изключите фурната, оставете тортата да се охлади малко вътре. След това внимателно извадете тестото, прехвърлете го в поставка и поръсете с пудра захар.

В резултат на това ще получите много вкусна чиста шарлата, приготвена за максимум половин час. Този нежен пай със сигурност ще ви изненада с великолепието си, зашеметяващия аромат и, разбира се, лекотата на творението. Със сигурност ще задоволите вашето домакинство.

Постна шарлата с ябълки от сладко

За да направите този пай, можете да използвате всяко конфитюра. Имайте предвид обаче, че при добавяне на конфитюр от касис или къпина шарлата няма да получи особено атрактивен бисквитен цвят със синкав оттенък. Но на базата на сладко от череша или праскова, печенето ще бъде много по-хубаво и по-апетитно.

За готвене, ще ви трябва:

• 130 ml вода;
• 2 супени лъжици конфитюр;
• 320 грама брашно;
• 150 g захар;
• 10 g дезинтегрант;
• 50 грама масло;
• саше от ванилин;
• 2 големи ябълки;
• 0,5 чаени лъжички чай.

курс на действие

Във водата, чието количество е посочено в рецептата, пригответе чай. Оставете да се варят, след това се напънете и оставете да се охладят напълно. Добавете бакпулвера към брашното и пресейте сухите съставки заедно.

В дълбок контейнер налейте растителното масло и го изпратете захар. Внимателно разтривайте продуктите с миксер или миксер. След това добавете приготвеното конфитюр и разбъркайте отново.

Сега това е ред на варян чай, пресято брашно смес и ванилин. Всичко това трябва да бъде напълно смесено. В резултат на това трябва да получите доста вискозно, гъсто тесто, както за традиционната шарлота: нейната консистенция наподобява домашно заквасена сметана.

Измийте ябълките и ги обелете. След това нарязайте плодовете на тънки филийки, оставяйки ядрото със семената непокътната.

Оформете тавичка, масло, поръсете с шепа брашно и легнете на дъното на парче ябълки. Сега просто изсипете тестото в нея и го изпратете всичко в горещата фурна. Печете една постна шарлата за около половин час на 180 градуса. Готовността на пай може да се определи визуално - върху червеникава апетитна кора. Въпреки че проверката все още не е излишна - за тази употреба просто дървена пръчка или клечка за зъби.

Вегетарианска шарла с мед

Този пай има невероятно мека и порьозна троха. Бисквитена от тази партида не е по-лоша от класическата версия на шарлата.

За готвене, ще ви трябва:

• чаша захар;
• 2,5 чаши - брашно;
• 4 супени лъжици слънчогледово олио;
• 2 средни ябълки;
• 2 супени лъжици мед;
• чаша вода.

И за обработката на формуляра, най-добре е да отпуснете шепа грис и малко масло.

Процес на готвене

Сварете вода и я изсипете в дълбока купа. Изпратете сода, мед, масло и захар. Разбъркайте сместа, докато всички съставки се разтворят. Накрая добавете маса от пресято брашно и смесете тестото, така че в него да няма остатъци.

Ябълките, както обикновено, почистват и изрязват ядрата. Нарежете ги на филийки и ги изпратете на тестото. Ако желаете, можете да допълнете масата с канела, нарязани ядки, ванилия или други подправки.

Смажете матрицата и поръсете с грис или галета. Изсипете тестото в него и го изпратете да печете за половин час на 180 градуса. Honey Lean Шарлот е готова!