Последен вечеря: какво да готвя?

В дните, когато месото е забранено, медитациите за това, какво да се готви за чиста вечеря често стават много болезнени. Особено ако постът е дълъг. Изглежда, че всички любими рецепти вече са били приготвени, искате да захранвате семейството по различен начин и вкусно, а въображението вече е изсъхнало. Не се обезсърчавайте! Нашата статия ще ви обогати с много интересни идеи как да готвите постно вечеря бързо

Картофено гърне

Ако сте ограничени във времето (например останахте на работа), предлагаме да изградите постно вечеря в бързаме от всички почитани клубени. Картофи се варят - достатъчно за цялото семейство. Тя е направена от картофено пюре, разбира се, постно. Ако този ден не е забранено растителното масло, то се добавя, ако правилата са по-стриктни - ние се справяме със сол и картофено бульон. Малко количество гъби се пържи с лук. Фина, за да се намали не е необходимо, все пак тези зеленчуци ще преминат през миксер. На мазнинния лист за печене или в мухъл се разстила половината пюре, върху него се разстила гъбична паста и се покривало с втората част от картофите. От горната част на касетата може да се напоява с постна майонеза или поръсена с масло. След десет минути вечерята ти е готова. И ако картофените пюрета останаха с предишното ястие, то ще бъде готово още по-бързо.

Овесена каша с плодове

По-често, отколкото не, какво да готвя за вечеря постно за деца. Те и в близките дни се случват, те са капризни, но тук изборът е по-ограничен. Има чудесен изход. Вземете половин чаша овесено брашно (не "мигновено"). Те изсипват вряла вода за една трета от час. Стафидите се пара, натоварват и се изсипват в овесена каша. Двама мандарини се почистват, разделят се на парчета и се добавят там. Зелената ябълка се нарязва на кубчета (като опция - тя се разтрива голяма). Няколко лъжици от всякакви ядки, които най-добре харесва вашето дете, не са нарязани на ситно. Всичко е смесено, медено, може да бъде ароматизирано с канела - и детето с нетърпение яде вкусна вечеря на леща, вярвайки, че той е бил доволен от десерта.

Карфиол с чесън във фурната

Много приятна, ароматна и вкусна вечеря на гладно може да се приготви дори и от замразено карфиолче. Кочанчикът й се измива и разглобява върху съцветието (ако е свежо) или първо размразен (ако е изваден от фризера). "Главите" са сгънати в широк контейнер, поръсени с жар от един лимон и сол и поръсени със зехтин (можете да вземете друг зеленчуков продукт) с масло и след това да се прехвърлите на мазнина. Фурната се нагрява до 190 градуса, формата се поставя в нея за половин час. Понякога е желателно да се разбърква. След това към зелето се добавят няколко пресовани скилидки чесън. След това всичко отива в пещта за още пет минути. Преди изпращане до масата е постла вечеря се изсипва с лимонов сок и се поръсва с нарязан магданоз и мента. Между другото, рецептата ще отговаря на тези, които защитават фигурата.

Зеленчукови малки пръсти

Основното в подготовката им е да начукат всичко в малки, но не и в каша. След това всички зеленчуци едновременно ще контрастират и подчертават вкусовите стойности един на друг. Сварете два големи картофа, отделно - една четвърт килограм броколи. Бялата част от праз се нарязва и пържене и луковицата се настъргва върху ренде (събира се сок). В купа се раздробяват картофи със зеле и двата вида лук със сока на единия от тях са свързани. Налейте: нарязан копър, половин лъжици риган, черен пипер и сол и няколко лъжици брашно. От получената маса, крошеците се правят, опетняват и перат. Подобна вечеря на гладно е добра с доматен или гъбен сос със салата от пресни зеленчуци.

Картофи и гъби

Когато правите вечеря на гладно, рецепти, които включват картофи, обикновено идват в съзнанието ви. И не е изненадващо, че се оказва подхранващо, продуктът се комбинира с други зеленчуци и винаги е на разположение. За да се готви злоба, пет големи картофи са варени, а във вода е необходимо да се добави дафинови листа и пипер. Изработени са няколко сушени картофени пюрета, в които са нарязани копър, смлян мускат и брашно, около три лъжици. Големият лук се раздробява, пържене за пет минути, след което се изсипват ситно нарязани гъби - една четвърт килограм. Всички заедно пържени за няколко минути, подправени и осолени. От пюре картофи не са твърде големи топки, priplyuschayutsya-vredinu сложи лъжица на пълнене, ръбовете са зашити, така че няма шев. Зъбите се печеха на кръстосана кора от двете страни. В странично ястие не е необходимо, но добре в хармония със салати и салати.

Ориз в саксия

Вечерята във формата на овесена каша изглежда не много привлекателна - но това е, ако не се занимавате творчески. Ако следвате предложената рецепта, ястието ще бъде поръчано и в близките дни. Басмати стъклото трябва да се измие, напоена за половин час и да се изцеди. Зелената голяма ябълка трябва да бъде нарязана на кубчета. Третият килограм брюкселско зеле трябва да бъде размразен, половин чаша кашу - пържени. В саксията сгънете слоеве: първо ориз, след това - ябълка, над - зеле и накрая - ядки. Добавете малко грах пипер и ароматни, няколко лъжици масло (за гастрономи - маслини) и топла вода не е на върха. Потът се поставя в студена пещ, в която температурата постепенно се довежда до двеста градуса. След три четвърти от часа фурната се изключва и ястието остава в нея за още десет минути. След това тази велика вечеря е поръсена с всякакви билки и украсена с краставици.

Просто, вкусно и постно!

И ето още една постна вечеря в бързаме, направена от зърнени храни, този път от елда. Само защото овесената каша е, разбира се, скучна, затова предлагаме да се направи друго. Два средни лука фино нарязани и пържени до прозрачни. Една трета от един килограм нарязани гъби, например, шампанско, се излива в тях. Когато оставят сока и потъмняват, съдържанието на тигана се допълва с непълна чаша елда. След пет минути разбъркване и разбъркване се изсипват един и половина очила гореща вода, и ястието отслабва до трошливи трохи. В крайна сметка вечерята на гладно е подправена, увита и настоявала за пет минути.

lobio

Направете пост по-вкусна грузинска кухня, известна с пикантност и аромат. Бърза такова вечеря на гладно не може да се нарече, но стомахът ще се радва. Непълна чаша червено боб е напоена за през нощта, измита и час и половина се приготвя в прясна вода без сол. След това бобът се отделя и бульонът се слива в чаша. Една скилидка чесън и голям лук се нарязват и пържат на голям огън за не повече от три минути. След като се охлади - минава през месомелачка заедно с две лъжици орехи. Листата на листата са нарязани и малко натрошени в хоросан, така че сокът да изчезне. Фасулът, зелената смес и комбинацията от ядки се комбинират - ако са твърде дебели - масата се разтваря от бобов отвара. След още един час трябва да се приготви лобьой - и можете да се обадите на вечеря.

Ябълки от ориз с гъби

Макарони - доста постна отрова. Освен ако не съдържат яйца! Ето защо, за да приготвите вечеря на гладно, купете по-добре оризът на ориза, в него няма скорком. Той кипи съгласно инструкциите и основното внимание се отделя на други компоненти. Първо се приготвя сос: половин чаша зеленчуков бульон се изсипва в половин лъжица царевично нишесте, смесено с лъжица кафява захар. Тъй като пивоварната се добавят две лъжици соев сос. Грам 100-150 шиитак или вешехон, нарязани със слама, като два скилидки чесън с парче джинджифил. В предварително загрятото сусамово масло, първото изрязване стрък от целина, две минути по-късно джинджифил се присъединява към него, за половин минута - чесън, минута по-късно - гъби и настъргано половин малък морков. Всички заедно са пържени за около четири минути. След това се приготвя подготвеният сос, необходимо е да се разбърква лъжицата за още пет минути. Макароните се разпределят на плочи, върху тях - екзотично презареждане и големи парченца зелен лук. Любителите на азиатската кухня, такава лека вечеря очевидно ще!