Работете като сервитьорка. Предимства и недостатъци

Разбира се, всеки човек, поне веднъж в живота си, се замисли за това отвори кафене, ресторант или ресторант. Днес, огромен брой хора вече Той предпочита да се занимава с ресторантьорския бизнес, тъй като този вид дейност, носи доста значителна печалба. За изпълнение на тази идея за бизнес, което трябва да направите някои усилия, например, намери място да се създаде в него уютна и комфортна обстановка, разработва първоначалното меню, наемат опитен готвач. Е, как се справяте без екип сервитьори, работа което е изключително важно за всяко кетъринг предприятие! И наистина е така. В крайна сметка, ако клиентът не е удовлетворен от услугата, той може просто да избере друг ресторант за себе си. Именно поради тази причина, че собствениците на кафенета и барове търсят висококвалифицирани работници, както и на сервитьора в списъка си не е на последно място.

Работи се като сервитьорка масово съзнание не е престижно, въпреки че в европейските страни тя се оценява достатъчно добре заедно с други професии. В Русия има много специфично отношение. В нашата страна се смята, че работата като сервитьорка е един от начините да оцелееш в отсъствието на нещо по-добро. Следва да се отбележи, че гореспоменатият обхват на дейностите също се характеризира с голям оборота на персонала. В същото време работата като сервитьорка предполага професионален подход към бизнеса, а в някои се формира - в резултат на това клиентът, в ресторанта и кафенето, се чувства възможно най-комфортно и спокойно.

Като правило, този вид дейност е доста добър начин да печелите пари за студентите. Работата на сервитьорка е подходяща и за момичетата, задоволително, и редовно обучение. Плащането за тяхната работа зависи от това как върхът се разпределя от администратора на залата. Някои работодатели въвеждат допълнителна система за възнаграждение за своя персонал, когато сервитьорите получават определен процент от продажбите на определени ястия и алкохол. Така или иначе, да работите в кафе като сервитьорка през първите месеци на дейност в тази позиция може да донесе приходи между двеста до триста долара на месец. Въпреки това, ако един служител има диплома за завършване на професионалния му опит в други заведения за обществено хранене, разполага с атрактивен външен вид и разполага с информация за това как да по автоматизиран начин да се подготви заповедта и да стигнем до изчисляване на клиента, неговите доходи чрез специална програма може да бъде до петстотин долара на месец. Доста често срещате реклама: "Нуждаете се от сервитьорка. Работете за учениците. " Обикновено тези работни места изискват млади хора на възраст между 18 и 25 години.

В някои случаи от работодателите се изисква да имат Руското гражданство и регистрация в мястото на престой. В допълнение, собственици на ресторанти и кафенета, като се има предвид кандидатурата за поста на сервитьор, попитайте лицето за присъствието на своя опит. Предпочитание се дава на кандидатите, които са комуникативни и са готови да научат нова професия.