Зеле: сортове, описание, засаждане и грижи

Зелето е зеленчук - това е една от основните зеленчукови култури, отглеждани в крайградските райони. Заводът е много полезен и необходим, така че нека да поговорим как да расте правилно.

Малко история

Зелето е зеленчук семейство кръстоцветни, към които принадлежат горчица, ряпа, рутагага, ряпа, репичка. В Европа, Източна и Централна Азия, Средиземно море, повече от 50 вида от това семейство са разпределени.

Известно е, че консумацията на кълнове, отглеждани от древните египтяни, римляни и гърци. Това стана хранителен продукт преди четири хиляди години. За нас зеле от Западна Европа бе върната в разцвета на Киевска Рус (XIII век). Интересно е, че в културата на XVIII век е твърдо влезе в руския начин на живот, дори и да се започне нова традиция заедно, за да я ловят през зимата, след като православен празник Въздвижение (27 септември).

Съвременни хибриди и най-добри сортове

Ако мислите за това, става ясно, че просто зеле е в основата на много от нашите ястия. Ние сме толкова свикнали, че дори не забелязваме колко често го използваме.

Искам да отбележа, че има постоянен подбор за получаване на нови, по-обещаващи хибриди и сортове. Добрите стари сортове, които отдавна са били тествани от камионите, обаче, не губят своята релевантност.

Всички сортове зеле са разделени на ранни, средни и късни сортове зреене. Искаме да донесем най-доброто, според експертите, към днешните сортове.

Ранно зреене:

1. Юни - ултра-здрав сорт. Средно устойчиви на заболявания. Непочистеното почистване може да доведе до напукване на главите.
2. Прехвърляне на F1 - узрява след 120 дни.
3. Пазарът в Копенхаген - падежира след 115 дни.
4. Ранната техническа зрялост на Ditmar идва в рамките на 115-120 дни.
5. Златен хектар - 1432. От засаждането до реколтата отнемат 102-110 дни.

Среднозреещи сортове

За да се получи добра реколта със средно зряло зеле, е възможно да се отглеждат такива сортове:

1. Подарък. Падежът е 130 дни.
2. Menza F1. Съгласен съм в 115 дни.
3. Славата е 1305. От засаждането до бране, 137 дни минават.
4. Слава на гъбата - 231. Възраст за 125 дни.
5. Капилярният F1. Възраст от 90 до 100 дни.

Късни оценки

Късните сортове са най-популярни за дългосрочно съхранение и събиране на реколтата, опазване:

1. Amager.
2. Kolobok F1.
3. Валентин Ф1.
4. Biryuchekutskaya-138.

Семена семена

Ясно е, че качеството на зеле зависи от семена. Необходимо е отговорността за тяхното придобиване да бъде отговорно. Преди да купите, обаче, трябва да определите кога и за какви цели имате нужда от нея. След това можете да решите коя степен ви подхожда най-добре: късно, рано или средно. Като правило, ако хората култивират култура за себе си, основният акцент е върху зимните сортове. И началото и средата могат да бъдат засадени в малко количество. Трябва да разберем, че ранните култури не са подходящи за прибиране на реколтата, те не могат дълго да лъжат. Средните зреещи сортове са подходящи както за прясна консумация, така и за осоляване. Добре и за съхранение през зимния период е необходимо да се използват зимни класове.

Ранното зеле се засява в началото на март, но не по-късно от двадесетото. Средните сортове могат да се посеят след 25 април. Късно-узряващите култури се засаждат от първите дни на април. Тъй като семената се засяват и преди тяхното слизане в почвата, обикновено отнемат 45-50 дни.

Зелената градина - това е културата, която е много взискателна за състава на почвата. Ето защо е по-добре да го подготвите предварително. Тя трябва да се смесва в равни части с котловина и хумус. Сместа се добавя пепел (1 супена лъжица на 1 килограм почва), която ще действа като антисептик и източник на микроелементи. Това ще помогне да се противопоставим на появата на такава болест, като черен крак, в младите растения.

Може да се подготви смес и малко по-различен състав, например, въз основа на торф. Тя не може да се използва за засаждане на семена пръст от градината, на която расте вид на зеле или други кръстоцветни по-високи коефициенти на патогени, които могат да унищожат разсада.

Преди сеитбата семената трябва да се затоплят в продължение на двадесет минути във вода. След това те се спускат в обикновена студена вода. Тази проста техника увеличава имунитета на семената към гъбични заболявания. След това да обработвате зеле преди кацане? Най-добре е семената да се накисват в стимулант на растежа (Silk, Epin, Humate). Преди засаждането почвата трябва да бъде добре напоявана и да не се навлажнява, докато не се появят кълнове. Семената се засяват на дълбочина не по-голяма от един сантиметър. След това кутиите са покрити с филм отгоре, за да се предотврати изпаряването на влагата. Културите трябва да се съхраняват при температура от двадесет градуса.

Получаване на разсад

Първите издънки трябва да се появят след 4-5 дни. След това филмът може да бъде отстранен и температурата на съдържанието да бъде намалена до десет градуса. При такива условия, растенията трябва да останат до първото листа зеле. Тогава разсадът се съхранява при температура от 18 градуса, те трябва да бъдат редовно вентилирани. В този период не можете да излеете или изсушите почвата. След това да обработва зеле след появата на издънки? Растенията трябва да бъдат напоени със слаб разтвор на манган или меден сулфат.

Как да се гмуркат разсад?

Една и половина седмици след появата на този лист зеленото зеле се гмурва, тъй като растенията се нуждаят от по-голяма площ за нормално развитие. Преди трансплантацията почвата е добре напоявана. След това всеки разсад се отстранява с бучка от почва и съкращава корена с една трета. След това поставете в чаша със смес. Първоначално можете да посеете семената в отделен саксия, след което няма да се наложи да вземете разсад. Растенията от отделни контейнери са по-лесни за трансплантация на открито, те са по-малко ранени.

Преди да засадите зелето на открито, е необходимо да го накарате в продължение на две седмици. За да направите това, помещенията се вентилират и след това започват да извеждат растенията на балкона.

Зеле: засаждане, горна превръзка

Засадени разсад на открито в периода, когато тя вече има пет или седем листа, и височината ще достигне 12-20 сантиметра. Подобни показатели се постигат в различно време. Така например ранните вече са готови още в началото на май, а средните и късните са готови до края на същия месец или до средата на юни.

Преди да засадите зелето на открито, подгответе за него добър парцел. Трябва да е слънчево. Ранните сортове предпочитат пясъчни почви и глинести слоеве и глинеста почва и глинести слоеве за късни и средни сортове. Трябва да се помни, че растенията категорично не са подходящи за кисели почви. Освен това не може да се извършва култивиране на земи, заразени с бактериоза (осем години). Също така е нежелателно да се засажда зелето на тези парцели, където напоследък са нараснали други кръстоцветни растения (рубага, ряпа, ряпа, ряпа).

Почвата се приготвя предварително, считано от есента. Земята е изкопана в лъжичката и е оставена на зимата. Неговата повърхност не трябва да се изравнява, нередностите благоприятно влияят върху процеса на задържане на влага. В ранната пролет, когато снегът падне, почвата се изравнява с гребла, първите плевели се отстраняват.

Ранните сортове се засаждат на разстояние от 50 до 60 см, а края и средата - на разстояние от 60 до 70. Твърде плътна растителна не трябва да се поставя, защото те се нуждаят от много светлина и пространство.

Уелс трябва да се направи повече от корените на разсада. Във всяка дупка трябва да се постави на шепа торф, пясък, хумус, петдесет грама пепел и frac12 - една чаена лъжичка нитрати. Всичко това е богато напоявано. След това растенията се засаждат по такъв начин, че долните листа да са на нивото на земята.

Зеле за градината: грижи

След засаждане за зеле е необходимо да се наблюдава за пръв път как ще се вкоренява. Може би ще бъде необходимо временно да го облекчи. През седмицата най-добре е да се водят растения всяка вечер. В бъдеще, грижи за разсад не е толкова сложно. Тя ще се състои от плевене, разхлабване на почвата, поливане, преработка от болести и вредители, редовно хранене.

След изтичане на три седмици след засаждането на растенията на открито, те трябва да се установят. Десет дни по-късно процедурата се повтаря.

поливане

За да се отглеждате добре зеле от зеле, със сигурност трябва да спазвате напоителния режим. Тя се нуждае от много вода. Най-добре е водата да се напоява с растенията вечер. При ниски температури е достатъчно да се направи това веднъж седмично, но при горещо време, овлажняването трябва да се извършва на всеки два до три дни.

В идеалния случай, след всяко напояване, почвата трябва да се разхлаби. Специалистите обикновено препоръчват мулчиране торф (с дебелина до пет сантиметра), което помага да се задържа влагата в почвата и едновременно с това да захранва растенията.

Как да се хранят?

Първото торене се извършва десет дни след гмуркането на растенията. За тази цел се разтваря във вода смес от 2 грама калиев тор, 4 грама суперфосфат и 2 грама амониев нитрат. Такова количество вещества се разтваря в един литър вода. Тази течност е достатъчна за хранене на 50-60 растения.

Следните торове се въвеждат след две седмици. Същият състав се използва. Ако забележите пожълтяване на млади растения, те трябва да бъдат напоени с разтвор на течен тор (1:10). Друга допълнителна превръзка се извършва преди зелето да бъде засадено в почвата. Използва се амониев нитрат (3 грама), суперфосфат (5 грама) и калиев тор (8 грама). Компонентите се разтварят в един литър вода. Калиевите торове помагат да се получи кореновото зеле в откритата земя. За да не се притеснявате с подготовката на разтвора, можете да си купите тор, наречен "Kemira лукс".

Торенето на растенията във фаза на разсад ще даде по-интензивен растеж в бъдеще.

Обработка на култура

След кацането в земята зелето се поръсва с пепел, смесена с тютюнев прах Това ще помогне за защита на малките растения от бълхи и охлюви. Пестицидите не са много добри за употреба, защото зелето все още е хранителен продукт. Има прости начини за защита срещу вредители, без да се използва "химията".

Гъските и листните въшки се унищожават чрез пръскане със следната инфузия: листата от домати (2 кг) се изсипват с вода (5 литра) и се вливат в продължение на четири часа. След това получената течност се вари в продължение на три часа, след което трябва да се охлади. Преди употреба се разрежда с вода (съотношение - 1: 2). За да се направи по-добре решение на растенията, а не просто изцедени, той може да добави настърган катран сапун.

В борбата срещу гъсеници и листни въшки е възможно да се използват луковици, от които се приготвя тинктурата. За това един литър буркан се изсипва в 2 литра стръмна вряла вода и настоява за няколко дни. Разтворът се филтрира, добавят се още два литра вода и течен сапун.

Професионалистите препоръчват да поставите до зеле като мярка за борба с насекоми засаждане на градински чай, невен, кориант, розмарин, босилек. Тези растения плашат бълхи, пеперуди и листни въшки.