Как и кога да събира глог

Лечебните свойства на глог са известни на хората от древни времена. Дори в съвременните медицински препарати се използват суровини, получени от съцветия и плодовете на това лекарствено растение. Тези, които се интересуват от лекарствени препарати, със сигурност ще са полезни да знаят кога да събират глог.

Научните изследвания са доказали, че плодовете на глог, т.нар. "Фалшиви ябълки", съдържат ценни органични киселини, флавоноиди, пектин, фруктоза, витамини и минерали. Но не всички сортове са признати за ценни и полезни. Най-достъпният вид, признат от официалната медицина, е C. Sanginea (кръв-червен глог, снимка по-горе). Той често се среща в природата в дивата природа. Но най-често се отглеждат на домашните парцели подвид C. Oxicantha, или бодлив.

Трябва да се отбележи, че за приготвянето на лекарствени суровини се използват съцветия и плодове. Следователно, въпросът кога да се събират глог е особено остър в периода на цъфтене и узряване на плодове. Цъфтежът започва в регионите по различно време и трае само 3-4 дни. Поради това е важно да хванете пъпките, които все още не са напълно отворени, в самото начало на цъфтежа. За да съберете, трябва да изберете топъл ден без валежи. Само сухи съцветия са подходящи за събиране на реколтата. Влагата унищожава колекцията от глог, суровите цветя незабавно започват да се разпадат. Твърде разцъфналите пъпки са също неподходящи, защото могат бързо да се разпаднат, а колекцията няма да има стойност.

За да се гарантира, че суровините не са захаросани, те се събират в картонени кутии и след това се поставят в тънък слой върху лист хартия и се сушат. За да натъпкате цветя в съдове или да ги съберете в пластмасови торбички, е невъзможно - нежните венчелистчета да се придържат заедно, ще започнат да се изгарят и развалят.

Въпреки богатия цъфтеж, плодовият храст не винаги е изобилен. Причината за това може да са силни дъждове, липса на опрашители, температурни скокове по време на цъфтежа. Тези, които се интересуват при събирането на глог, трябва да знаете, че плодовете не зреят заедно, но постепенно. В същото време, различни видове от това растение дават плодове в различни месеци. Някои от най-ранните реколта през юли-август, други узряват само през октомври.

Почти всички сортове плодове имат силна специфична миризма. Това трябва да се вземе предвид при засаждането на храсти във вашата лятна вила. За някои този аромат прилича на кисели краставички. Ето защо, при събирането на глог, то ще разкаже точно тази неприятна миризма на риба, която се притежава не само от плодове, но и от растителни цветя. Събраната колекция се съхранява в специални сушилни, фурни или вентилирани помещения с ниска влажност. Колкото по-малки са събраните плодове, толкова по-лесно се обработват.

За съхранение на сушени плодове, стъклени съдове, картонени кутии, торбички са подходящи. Срок на годност за сухи плодове - 2 години. Предлагайки такава ценна колекция, можете да приготвите бульони, следвайки доказани рецепти. Но винаги трябва да се помни, че тези средства са строго противопоказани за бременни, кърмещи жени и кърмачета. Също така е необходимо да се грижи с грижа за подготовката на глог, закупена в аптека без препоръка от лекар!