Как да направите чипове вкъщи

Няма по-вредно ястие в света, отколкото чипове. Но защо са толкова вкусни? Въпреки пропагандата на лекарите, хората продължават да купуват този продукт в ярки, шумолещи опаковки. Разнообразие от вкусове и форми привличат и привличат онези, които особено не се опитват да ядат диетично. И колко проблеми има родителите, когато децата истерично ги помолят да купуват чипове. А някои продължават да говорят за детето. И тогава въпросът става остър: "Къде е затлъстяването?" Не бъдете безотговорни за необходимостта от правилно хранене, като обещание за отлично здраве. И ако наистина искате нещо вредно, опитайте се да попитате как да правите чипове у дома. Ако се научите да правите това, моля не само по-младите членове на семейството, със сигурност по-възрастното поколение ще оцени това ястие.

Как да си направим чипове у дома си? Ще ви трябва само картофи, слънчогледово масло (по-добре маслинено) и, разбира се, сол. Необходимо е внимателно да се измият кореновите култури, да се обелват. Въпреки че може да се пропусне последната точка. Фактът, че кората от картофи съдържа много калий, така че, по избор, не го почиствайте. Сега нарязайте кореновите култури на тънки резени - с дебелина до 6 мм. И най-добре е да се уверите, че те буквално са блестени. Времето за приготвяне на чипс зависи от дебелината на резена. Сега ги поставете в купа и излейте малко масло. След това можете да изпратите картофи на лист за печене, който е предварително покрит с фолио в един слой. Поставете я във фурната за 20 минути при температура от 200 градуса. Въпреки това, времето за готвене може да бъде удължено. Завършени продукти в купа и сол, ако искате, поръсете с любимите си подправки. Сега знаете как да правите чипове у дома с помощта на фурна.

И какво, ако използвате микровълнова печка? Нарежете картофи директно в кожите на тънки филийки, изплакнете в гевгир със студена вода, сол и олио. Извадете плочата от микровълновата фурна и я покрийте със специална хартия, която се използва за печене. Сега поставете изсушените филийки върху него и включете устройството с пълен капацитет. Когато чиповете започват да получават кафяв цвят, можете да ги получите. За да уловите точния момент е изключително важно, в противен случай завършените продукти може да не се смазват или просто да се изгорят. Така че, отговорът на въпроса как да правите чипове у дома е доста лесен за намиране. Но това не е всичко.

Чипове в aerogrill - това е опция за тези, които не са твърде мързеливи, за да оборудват кухнята с различни домакински уреди. По принцип поредицата от действия е същата като в предишни рецепти. Картофите се измиват, почистват, нарязват, след това филиите трябва да са сол, пипер, добавете подправките и се разстилайте върху решетките в аерогрила. Пригответе такива чипове за около 10 минути, но температурата трябва да бъде най-малко 230 градуса. Завършените продукти могат да бъдат поръсени с малко масло (в идеалния случай - маслини). Това ястие е много по-полезно от аналозите на магазините.

Много хора се интересуват от това как да правят чипове у дома по-оригинални. И не е необходимо да се използват картофи за това. Nachos - чиповете, чиято рецепта дойде при нас Мексиканска кухня. Вземете 120 грама тортили, 100 грама настъргано сирене, 30 грама jalapeno pepper (консервирани и фино нарязани), 50 грама домати и 30 грама лук. Искате ли оригиналност? Отделете време, за да намерите изброените съставки. Ако успеете, започнете готвенето. Нарежете тортилата на парчета, настъргайте се, изсушете с хартиена кърпа. Сега те могат да се поставят върху печене лист, поръсени със сирене, нарязан лук и черен пипер. Такива чипове трябва да бъдат в предварително загрятата пещ само за няколко минути. Когато се сервират на масата, те трябва да бъдат украсени с кубчета домати. Бон апетит.