Картофи с гъби - рецепти

Не ястие е по-лесно и по-вкусно от картофи с гъби. Нека си представим няколко начина да го подготвим. Трябва да се отбележи, че това ястие може да се сервира както на празнична трапеза, така и като ежедневен обяд или вечеря.

Пържени картофи с гъби

Рецептата приема наличието на следните продукти:

• картофи - 1 кг;
• бонбони - 650 г;
• лук - 350 г;
• зеленчуци, сол, подправки;
• растително масло.

Първо трябва да измиете картофите, да ги чистите и да ги нарязвате със слама. След това олющете лука и ситно котлет. Поставете лука в тиган и леко запържете в олио. Докато лукът се пържи, трябва да изплакнете гъбите, нарязани на филийки и добавете към лука. Смажете, докато гъбите подарят сок, след което добавете картофите нарязани на парчета и изпържете всичко около 20 минути. Сервирани картофи с горещи гъби! Това е най-лесната и най-бързата рецепта. Сега нека да опитаме по-сложни такива.

Картофи с гъби във фурната

Продукти за готвене:

• картофи - 7-8 броя;
• гъби - шафран - 450 г;
• сирене - 340 г;
• лук - чифт парчета;
• зелени;
• пипер, подправки, сол;
• растително масло;
• босилек изсушен.

Първо трябва да почистите и изплакнете лука, гъбите и картофите. Сирене нарязани на филийки, за предпочитане тънки. Нарежете лука, нарязайте картофите и гъбите на филийки. Сега, на мазнина, поставете картофите, върху парчетата гъби, след това поръсете с черен пипер. Лук поръсете гъби и добавете сол, подправки, босилек. Сега поръсете цялото масло и го поставете фурна. пека около 15 минути, без да забравяте да се разбърквате. Поръсете ястието с билки и настъргано сирене, след което поставете матрицата за още 12 минути във фурната. Картофи с гъби готов! Следващото ястие е привлекателно, тъй като запазва голям процент витамини.

Картофи с гъби в мултивариантната с доматена паста

съставки:

• картофи - 0,6 кг;
• моркови - няколко парчета;
• лук - 1 брой;
• гъби - 400 г;
• доматено пюре (може да се замени със заквасена сметана) - 150 ml;
• сол.

Обелете картофите от кората, нарязани на големи парчета. Залепени моркови, лук и гъби, след това се запържете в мултиварка за около 25 минути в режим "Печене". След това добавете сол, картофи и гъби и изсипете във вода, паста или заквасена сметана. След това задайте режим "Загасване" за един час. Както можете да видите, ястието се приготвя бързо и просто.

Картофи с гъби в мултивариантната

Тази рецепта също е изключително проста. Всичко, което е необходимо, е да се приготвят всички съставки за готвене и да се поставят в мулти-маркер. продукти:

• картофи - 0,6 кг;
• гъби (можете да използвате шампанско или бели гъби) - 0,5 кг;
• масло, сол.

Първо трябва да отрежете белени и измити картофи със слама. Сега топло в multivarka малко слънчогледово масло (може да се използва вместо масло, разтопено сланина) и запържете картофите за 40 минути в "печене", добавяйки, сол и подправки на вкус. 20 минути преди готовността да добавите гъби към картофите и разбъркайте добре. Едно чудесно ястие е готово!

Шампанзони с картофи, варени във фурната

Тази рецепта е достатъчно оригинална, тъй като е приготвена с добавянето на кисели краставички. съставки:

• шампанско - 450 г;
• картофи - 6-7 броя;
• сирене - 250 г;
• лук - 2 броя;
• пипер;
• зеленчуци, сол;
• кисели краставички - чифт парчета;
• сушен босилек;
• растително масло.

Първо, трябва да загреете фурната до около 190 градуса. Измийте лука и нарязани на половин пръстени. Гъбите трябва да се измиват, изсушават и нарязват. Сирене нарязани на малки плочи, за предпочитане тънки. След това поставете картофите върху печене, омазнени. От върха равномерно разпределете гъбите, поръсете със сол, пипер. След това очертайте полукръговете лук, отново сол и поръсете с масло. Поставете ястието във фурната за 25 минути. По време на готвене, разбъркайте картофа няколко пъти. Приблизително 15 минути преди края на процеса ястието трябва да бъде поръсено с настъргано сирене и билки. Картофи с гъби, приготвени във фурната само за 40 минути, готов!

Бон апетит!