Как да готвя елда във фурната. Елда във фурната в ръкава

Елда каша

Как да готвя елда във фурната: рецепта с снимка

Доброто зърно, опаковано в опаковки и продавано в супермаркет, трябва теоретично да бъде готово за незабавно готвене. По-добре е обаче да не се доверявате на машинна обработка - небрежността неизменно води до депресивни резултати. За елда в пещта определено е успех, измерено количество зърнени култури се разглежда за наличието на черни зърна - те са горчиви и дават каша като милост, така че те трябва да бъдат внимателно подбрани и изхвърлени. След това, елдата трябва да се измие: дори в запечатана торба се натрупва ненужен прах. След като гроздовете се филтрират и леко се изсушават. В малка тенджера се изсипва с двоен обем вода, покрит с капак и поставен в пещ, загрята до 170 градуса по Целзий. Той изсъхва по-дълго, отколкото се произвежда, затова бъдете търпеливи. Малко преди готовността си, тя се отстранява, излива се, ароматизира се с парче масло и се изпраща за кратко време във фурната.

Приятно допълнение

Има само една бъркотия, но никой не се съгласява. Така че, докато елдата във фурната дойде на готовност, можете да се справите с месото компонент на вечерята. Например, пълнеж. Той се сгъва в чантата и се бори малко. В същото време от него излиза допълнителен въздух и структурата става по-нежна. В дълбоко тиган, разтопено масло (или затоплен зеленчук), се оставя мляно месо и се разбърква усърдно, за да се запържи равномерно през целия обем. Когато придобие белезникав оттенък, в него се изсипват моркови. Като цяло продуктите са задушени за около пет минути. Следва прибавянето на кубчета лук. Всички заедно се пържи, докато последният компонент е прозрачен, с подсаливане и подскалчинием. Можете също така да добавите в края на краищата аромата на малко нарязан чесън. Когато елдата във фурната е почти готова, тя се пълни с нарязани зеленчуци и след това всичко се приготвя заедно.

Потници - в случая!

С тяхна помощ можете незабавно да подготвите пълно ястие, което не е разкъсано между двата компонента. това Рецепта за елда Фурната включва други компоненти, така че ще бъде направено малко по-различно. Самата крупка (стъкло) се приготвя, както е описано по-горе: тя се премества, измива се, пържено. Но трябва да обърнете внимание на останалите съставки.

1. Двеста грама пречистена целулозна пулпа се изрязва не по-големи и пържени в слабо олио, докато не се приготвят наполовина.
2. Пилешко филе със същото тегло се освобождава от кожата и мазнините, приблизително същите парчета са нарязани и червени след тиква.
3. Съдовете се пълнят: върху тях се изсипват брашно, върху което се слага месо, на върха - тиква.
4. Водата се излива толкова, че покрива слоевете, но не достига до върха. На този етап се добавят сол, черен пипер, подправки.

Съдовете са затворени, поставени в студена фурна, която постепенно се нагрява до 180 градуса. Печенето ще продължи около 40-50 минути, в зависимост от това какъв размер имате капацитет. Непосредствено преди достигането, парче масло се поставя във всяка.

"Манже" ястие

Елда във фурната се подготвя и с помощта на ръкави за печене. Правилно приготвените грисове са пълни със пържени в луковици и моркови (нарязани по-добре с кубчета) и сурови гъби, също се разпаднаха, но не прекалено фини. В две чаши гореща вода солта се разтваря по усмотрение на готвача и течността се излива в останалите съставки. Вратът е вързан. Опаковани по този начин, елдата във фурната в ръкава ще задържа около половин час, след което на масата се сервират рохкава и ароматна каша. Като чиста чиния и изобщо перфектно!

Вкусно готвене

Ако по някаква причина оставите незряла каша от елда, не я изплювайте. Смажете лупата наполовина в масло, добавете нарязани гъби с три филии чесън, изсипете го от пет до осем минути. Елда само топли в микровълновата фурна и помнете с вилица, внимателно се смесва с гъби и сирене фета. За да може касетата да поддържа по-добре формата си, вкарайте яйца в нея. Подправките се избират по свой избор, но е по-добре да вземем нещо не много ярко, например, провансалски билки. Горната част може да бъде украсена с чинийки от шафранчета. Четиридесет минути във фурната - и кашата от елда се превръща в великолепен готвене.