Как да приготвям зелен чай

лечебен свойствата на зеления чай отдавна е известно. Въпреки това, че всички полезни вещества, витамини и антиоксиданти не изчезват безвъзвратно, зеленият чай трябва да бъде правилно приготвен.

Настоящото приготвяне на зелен чай е труден и сложен процес, който може би е предмет само на истински професионалисти. Въпреки това, у дома не е необходимо да организирате истинска чайна церемония, можете просто да направите с чайник и вряща вода, ще бъде лесно да се учи.

Техниката на варене на зелен чай съществува доста. Любителите и ценителите на тази лечебна напитка досега не са успели да постигнат консенсус, как да си приготвяте зелен чай правилно, за да не изгуби полезните си вещества. Там ще бъдат описани само в една, най-прост и достъпен, но не по-малък от ползата от друга страна, по начин.

Така че, как да се варя зелен чай? Първо, струва си да се има предвид, че процесът на варене се състои от няколко етапа, всяка от които е важна и незаменима. Първият етап, разбира се, е подготовката. Водата за варене на зелен чай трябва да бъде мека и чиста, според древния китайски обичай, най-добре е да се приготвя зелен чай със свежа изворна вода, което ще създаде сливане на природата на чая и природата на водата. Въпреки това, у дома е трудно да се намери свежа изворна вода, но можете да вземете този, който се продава в магазините, или можете да преминете през домашен филтър. Изборът на вода не трябва да изглежда без значение за вас - правилно избраната вода може значително да промени вкуса на чая, а неправилното, съответно, да го разваля.

Ястията могат да се вземат порцелан, стъкло, порцелан. Въпреки това, като се смята, че няма нищо по-добро, отколкото да се варят в зелен чай в глинени съдове, защото това дава чая дишам, се диша и поглъща миризми, която споделя със следните напитки. Това дава специален вкус на чая.

Сега стигаме до главната сцена, разкривайки тайната, как да приготвяме правилно зеления чай. За да направите това, чайник първо се загрява. Студената чиния не трябва да понижава температурата на водата при варене и поради това, че заваряването се излива в вече загряти съдове.

Много е важно варенето на водата да не се затопля, в противен случай ще загуби кислород. Отоплението трябва да бъде ограничено до около 80 градуса по Целзий. Първата вода, излята в чайника, се слива, а за варене се използва само втората вода.

Времето за приготвяне на чай от различни сортове може да се колебае, но средният реален зелен чай трябва да се приготви около половин минута. На опаковки за чай, понякога се посочва точното време, след което следвайте инструкциите.

Отличителното качество на зеления чай е фактът, че той може да се приготвя многократно. Как да се приготвя зелен чай няколко пъти? Много просто, водата също трябва да се нагрее до осемдесет градуса. При всеки вкус вкусът ще отслабне и послевремето ще се промени. Количеството "екстра" чаени листа зависи от качеството и вида на чая.

Цветът на готовата напитка може да бъде различен - от почти прозрачен и безцветен до светлозелен, с жълто-оранжев оттенък.

Също толкова важно е да знаете не само как да направите зелен чай, но и как да го пиете. Не можеш да пиеш зелено чай студено или го оставете в чайник - затова лечебната напитка губи най-важните си лечебни свойства и също започва да бъде горчива. По този начин тя трябва да се приготвя в такива количества, че да е достатъчно точно за една парти за чай.

Те пият истински зелен чай бавно, с редки и малки глътки. Това ви позволява да усетите послевкуса, който понякога е дори по-приятен от вкуса на самия чай.

Ако направите всичко правилно, пиенето на чай ще ви донесе неизразимо усещане, прекрасен, незабравим вкус, жизненост и добро настроение. Не е за нищо, че зеленият чай от древни времена се счита за една от най-здравословните и вкусни напитки.