Празнична вечеря за гостите: какво да готвя?

Планирате ли празнична вечеря? Какви продукти трябва да се складират? Тези и други въпроси ще намерите в статията. Мнозина смятат, че пълноценното хранене трябва да се състои от първия курс, втория и десерта. Но любовниците не винаги могат да харесат своите роднини и роднини с такъв впечатляващ асортимент.

Ако искате, разбира се, лесно е да приготвите зашеметяваща вечеря само за няколко минути, ако знаете всички необходими рецепти по сърце. Освен това ще се запознаете с такива великолепни ястия, които ще запълнят организма с всички необходими хранителни вещества. С помощта на тях можете да изненадате гостите и роднините си с тяхната грация и красота.

Скуош торта със сирене и зеленчуци

За празнична вечеря можете да приготвите невероятна торта от тиквички. Ще ви трябват 150 г твърдо сирене, 3 моркови, 2 яйца, една тиквичка, 5-7 сто. л. брашно, чесън, лук, сол и майонеза.

Първо, разтрийте голям зеленчуков мозък и изцедете сока. Обелете яйцето в полученото вещество, изсипете брашното, солта. От получената смес омесвайте тестото в тиган, омаслете, изпържете палачинките.

След това трябва да разтриете морковите, нарязани на лук. Смесете тези съставки и изпържете. Добавете получената маса настъргано сирене, пресован чесън, майонеза. Можете също да поставите зелените. С този пълнеж разпространете палачинките. Оставете сгушената торта със сирене и зеленчуци настрана за няколко часа, за да импрегнирате.

Сирене със сирене пържено на чешки език

Ще се насладите на незабравима празнична вечеря, ако се подложите на масата печено сирене, приготвени според рецептата на чехите. Така че трябва да имате 200 грама сирене с бяла муха, 100 г галета, две яйца.

Първо изрежете сиренето в кубчета с размери един сантиметър. В една купа разбийте яйцата, ги разбийте. В другия, налейте галетата за хляб. Сиренето кубчета трябва първо да се къпят в бита яйца, след това в галета, и така няколко пъти. Запържете ги на висок огън за 40 секунди от всяка страна.

Домашна мазнина

Без празнична вечеря не може да се направи без мазнина, приготвена вкъщи. Трябва да имате 600 грама гърди, седем чесъна чесън, черен пипер в боб и земята, сол.

За да направите вкусни мазнини, трябва да смилате чесън със сол, аромат и черен пипер. Разстилайте мазнината с получения хашиш и го увийте няколко пъти в полиетилен. Опитайте се да не получите въздух вътре.

Оставете продукта да се маринова за една нощ. Сутрин налейте вода в тигана, поставете бекон в него и гответе в продължение на няколко часа. След това се охлажда във водата. След това изпратете невероятната мазнина, приготвена у дома, в хладилника.

Купички с бял шоколад и плодове

Празнична вечеря за гостите ще стигнете до славата, ако служите на масата необичайни тарталети. За тяхното получаване трябва да се купуват 400 г плодове, брашно (260 г), мляко (250 мл), захар (150 г), бял шоколад (200 д), едно яйце, слънчогледово масло (125 мл). Също така трябва да имате frac14- ч. л. сол, бакпулвер (3 супени лъжици), лимонов сок (2 ч.л.).

Изсипете течна храна в един контейнер: мляко, яйца, масло, лимонов сок. Разбърква се докато се получи хомогенна смес. Нарежете белия шоколад на малки парченца. В друг случай, поставете сухи храни: захар, брашно, бакпулвер и шоколад. Половин варени шоколадови отпуски за декорация.

Смесете сухите храни и ги изсипете в течната смес. Нежно ги разбъркайте. Свържете плодовете с тестото.

Поставете хартията в матрицата и я напълнете с тестото нагоре, така че по време на процеса на печене да се появи красив купол. Украсете тарталети с бял шоколад. Пригответе ги на 180 градуса за двадесет минути. Когато артикулите получат златист цвят, ги извадете от фурната.

Сладък колбас

Какво друго мога да кандидатствам за празнична вечеря? Менюто трябва да е разнообразно. Опитайте се да готвите сладката наденица "Магьосникът на Емералд сити". Купете 350 г кондензирано мляко, 200 г мармалад, 700 г бисквити, 200 г масло.

Разтопете маслото на стайна температура и го разбийте бавно, като смесите с кондензираното мляко. Разтрийте бисквитите в месомелачка и нарязани на малки парченца мармалад. Комбинирайте бисквитките със сметана и мармалад, обвийте получената маса в специална хартия, оформяйки продълговата форма. Изпратете сладкия хляб на студа. Когато замръзне, наряза го на парчета и го сложи на чиния.

Риба, печена с домати и картофи

О, тази празнична вечеря - За гостите можете да печете риба с картофи и домати. За да направите това, което трябва 600 грама риба, три домата, половин чаша зехтин, три лук, три стръка целина, два стръка мащерка, смлян черен пипер и черен сол. Нарежете зеленчуците на кубчета, олющете рибата от люспите, отрязайте бисквитите, перките, я изцедете и изплакнете. Сгънете зеленчуците в мухъл. Поръсете със сол, пипер и разбърквайте с ръцете си. Поставете рибата върху зеленчуците и украсете с пиленца от домати.

След това поръсете всичко с мащерка, черен пипер и сол, налейте зехтин. Покрийте формата с фолио. Печете риба с домати и картофи при температура от 200 градуса и 40 минути. След това извадете фолиото и варете ястието за още петнадесет минути.

Торта "Роял"

Какво е добра вечеря? Менюто му е невероятно. Сервирайте "кралската" торта със сушени плодове на масата и вашата почивка ще бъде запомнена за дълго време. За теста трябва да приготвите следните продукти: една половина чаши брашно, три яйца, една чаша чаша захар и същото количество заквасена сметана. И купи половин чаша сини сливи, половин чаша мак и много стафиди. В допълнение, трябва да имате бакпулвер (3 ч.л.).

Продукти за сметана: масло (200 г), кондензирано мляко (един съд) и плодове. За да направите първата торта, комбинирайте и разбъркайте яйцето, брашното, захарта, мак, заквасената сметана, сода, оцененият оцет. Просто направете втората торта (само със стафиди), а третата - с ядки и сини сливи. Печете и охладете. След това камшик масло с кондензирано мляко и сметана със сметана. Украсете тортата със сушени плодове.

десерт

Много хора питат какво да се подготвят за празнична вечеря. Облечете любимите си хора с десерта на ягоди "Tiramisu-traifl". Купете 980 грама ягоди, 225 грама сирене "маскарпоне" ​​170 г черен шоколад, 100 г пудинг смес, 85 г бисквити, две чаши сметана за разбиване, същото количество силно кафе и един и половина чаши мляко.

Нарежете ягоди, за да украсите оставянето на едно зрънце. Разредете пудингната смес в млякото и го изпратете в хладилника за няколко минути. Разбийте сиренето "Mascarpone" със смесител, докато стане кремообразно. Добавете сметаната, пудинга и кафе.

Всяка бисквита се накисва в кафе и 1/3 от тази част се поставя в купа с плоско дъно. Нагоре с една трета от ягоди, една трета от настъргания шоколад и същото количество крем "Маскарпоне". Направете така два слоя. Накрая поставете Mascarpone и шоколад. Украсете ягода "Tiramisu-дреболия" с цяла ягоди. Изпратете за 5 часа на студено, за предпочитане през нощта.

Изключителни ястия

Без съмнение, всеки приятел, който знаете, иска да стигне до вас за празнична вечеря. Рецепти с снимки, които ще намерите в нашата малка статия - готварска книга.

Много хора обичат да приготвят прости празнични ястия, прости и не изискващи много време. Ергар, който иска да донесе радост на любимата си, опитна домакиня или момиче, което иска да разбере кулинарната наука, лесно може да се справи със следните рецепти:

1. Свинско със студено сварено във фолио. Важно е да държите месото в хладилника и да направите качествена питка. Трябва да купите 1 кг свинско месо в кост, един портокал, шест скилидки чесън, 1 ч. Л. зехтин, суха горчица в боб (1 ч. л.), подправки за печене на месо (1 ч.л.), сол, босилек. Направете остри ножове на парче свински разфасовки, и във всяка от тях поставете на парче от обелени чесън. Сол от месо, поръсете с подправки, босилек. Нарежете три пръстена от оранжевото и изцедете сока от останалите. Смесете сока със зехтин и изсипете месото от марината. Поставете оранжевите пръстени върху него и поставете продукта в хладилника за 10 часа. Сутрин сложете нарязаното свинско на лист фолио, налейте го с марината, поръсете с горчица. Опаковайте месото напълно във фолио и го поставете в малка форма с дъски. Печете печено свинско месо за 1 час при температура 160 градуса. След това отворете горната част на фолиото и оставете месото във фурната още 10 минути. За да получите красива кора, маслото на свинското месо. След това поставете свареното свинско на масата, където трябва да се охлади. Свалете студено месото във фолио и поставете във фризера за половин час. В резултат на това вареното свинско ще се свие и ще бъде прекрасно нарязано.
2. Какво е салата "Оливие"? Няма вкусна празнична вечеря без това невероятно ястие. Използвайте проста класическа рецепта. За 4 души трябва да имате 6-8 картофа, две моркови, 6 яйца, 250 грама варен колбас, кутия зелен сладък грах, пакет от мазна мазнина. Сварете яйцата, морковите и картофите, изцедете и охладете. Изрежете продуктите в кубчета и ги изсипете в басейна, добавете майонеза, зеленчуци и разбъркайте. Сол, пипер и поставете в хладилника. Наденицата не е забранено да се заменя с месо, пиле, език или бръчки - както желаете.

Име дни

Менюто за празнична вечеря за рожден ден трябва да бъде разнообразно. Неговата компилация от домакините изисква огромни усилия, защото гостите искат да изненадат с нови ястия, форми, вкусове и в същото време да се опитат да не съсипят семейния бюджет. Естествено, вие сте икономична домакиня, но за празника трябва да готвите най-малко няколко ястия от вкусни, скъпи продукти.

Когато излезеш с меню, опитай да не готвиш няколко майонеза издути салати, а по-скоро да запишеш едно, необичайно. Други салати могат да бъдат направени от пресни зеленчуци или просто да сервират домати и краставици под формата на красиви нарязвания.

Чудесно ястие

Не знаете какво да се подготвите за вечеря? На вашия рожден ден, сервирайте салата с сьомга и пушена сьомга на масата. Трябва да имате polkochana китайско зеле, меко сирене (150 г), розова сьомга пушена (150 грама), заквасена сметана (100 мл), смлян черен пипер и сол.

Отстранете костите от рибата и ги изрежете с тънки ребра. Борово дърво, нарязано на ленти. Малко замразявайте сиренето и решетката върху голям ренде. Смесете всички съставки със сол, черен пипер и заквасена сметана.

Вкусно ястие

Какво друго можете да промените на празничната вечеря? За рождения ден много хора подготвят надута салата в чаши. Купете 700 грама скариди, 100 грама сирене Фета, една краставица, един авокадо, един домат и лимон. За соса трябва да имате майонеза (200 г), черен пипер земята и заквасена сметана (100 г).

Пригответе скаридите и чист. Краставица и домати зарове. Нарежете авокадото и премахване на ямата. Поръсете плодовете с лимонов сок, така че той не е разбрала тъмен цвят. Нарежете сиренето на малки кубчета. Сметана смесва с майонеза и черен пипер. Четирите високи прозрачни стъклени салата подредените слоеве, поръсване всеки сос - скариди, а след това домати, краставици, след резена авокадо и скариди отново. Най-високо се направи модел на кубчета сирене.

"ОСП на Мономак"

Подготовката на празнична вечеря не е лесно упражнение. Изненадайте гостите с пластова салата "Cap of Monomakh". Трябва да сте на разположение три картофи, 300 г варено месо, три яйца, няколко сурови моркови, 200 г сирене, една чаша орехи, майонеза. За декорация използвайте едно нар и консервиран зелен грах.

Сварете картофи в униформи, яйца и хладно. На ренде груби мелене твърдо сирене, яйца, картофи и моркови. Орехи и месо нарязани с нож. Всички съставки се смесват с майонеза и индивидуално, образувайки конус, сложете върху слой плоча в следния ред: картофи, месо, яйца, ядки, моркови, сирене. Намажете вкусни планински майонеза и гарнирайте с нар зърно и зелен грах.

Древна закуска

Все още не разбираш какво трябва да бъде менюто на празнична вечеря? Рожден ден е невероятна почивка. Хранете любимите си хора с лека закуска от солен език. За да направите тази древна рецепта, трябва да си купя един среден телешки език, глава чесън, каменна сол (3 супени лъжици. L.), захар (1 супена лъжица. L.).

Смесете захар, сол и счукан чесън. Измийте езика, изсушете и излейте в тази смес. Включете го в пластмасова торбичка, извадете въздуха и го затегнете плътно. Поставете езика в купа и го натиснете с камък, за да излезе сокът. Той трябва да легне една нощ на стайна температура и след това да го сложи в хладилника в продължение на 10 дни.

Обърнете езика ежедневно, така че да се изравнява равномерно. След изтичане на срока на годност, извадете я от торбата и поставете контейнер със студена вода. Поставете продукта на огъня и гответе, докато го приготвите за около два часа (времето за готвене зависи от размера на езика). Поставете готовия деликатес в ледена вода за няколко минути, след което се олющете и охладете. Опаковайте го в полиетилен и го съхранявайте в хладилника преди началото на празника. Нарежете езика на тънки филийки преди да сервирате.

Гореща храна

Планирате ли празнична вечеря? Снимайте ястия, които си приготвил сам! Сервирайте като гарнитура на варени картофи с масло или картофено пюре, свеж ориз, изобилие от зеленчуци и пресни зеленчуци. Treat предлага ролки от говеждо месо. Те могат да бъдат получени от 1 кг целулоза телешко или говеждо, свинско мазнини (100 г), сметана (500 мл), сол, доматено пюре (3 супени лъжици. L), смлян черен пипер.

Изплакнете месото и замразете във фризера. Нарежете го с тънки пластини през влакната. Бийте от двете страни, легнете на масата, пипер и сол от едната страна. Сало се нарязва на дълги пръти с дебелина 5 мм. На ръба на плочата за месо поставете лентата и я хвърлете на ролка. Извършете тази процедура с цялото месо. Изсипете малко вода в тигана, положете ролите и изсипете соса за кисело мляко. За подготовката си, доматено пюре и заквасена сметана се смесват и сол. Поставете детайла на слаб огън и оставете да се къкри под капака за около два часа.

свинско месо Зън с гъби и сирене

Рецепти за празнична вечеря трябва да бъдат известни на всяка домакиня. Изненадайте близките си със свинско месо змия със сирене и гъби. Това ястие се получава от 1 кг мляно свинско, едно яйце, масло (50 г), трите луковиците на мляко (20 мл) на пресни гъби (400 г), твърдо сирене (100 г), половината хляб бяло остаряла хляб, сол, смлян черен пипер, пшенични трици или галета.

Потопете се в млякото за 30 минути остарял хляб и ситно котлет един лук. Раздробете мляното мляно с мляно месо. Добавете пипер, сол и разбъркайте. За да направите пълнеж, нарязайте два лука, сирене и гъби в кубчета. С маслото направете същото и го поставете в хладилника.

Лукът се запържва в слънчогледовото масло, така че да има златист цвят. Тиган с лук добавете гъби, които трябва да изпържите, докато не готвите. Пипер и сол на вкус. Разделете на 8 парчета мляно месо, направете торта от него. В центъра на всеки поставете пълнеж, сирене и парче масло. Слепени овални котлети, ги изхвърлете в галета и ги запържете от двете страни, докато не готвите.

"Кис"

Не се страхувайте, всички ще харесат вечерята ви. Съдовете, изброени по-горе, правят празника ви незабравим. Гостите на Popotchuyte пият "Киш" със скариди и розова сьомга. Необходимо е да имате половин килограм брашно, кремаво замразено масло (300 гр.), Две яйца, сол, заквасена сметана (2 супени лъжици). Пълнежът се приготвя от 300 грама варени скариди, твърдо сирене (200 г), пушена сьомга (300 г). За изливане купувайте 4 яйца и сметана (400 ml).

Нарежете с масло нож, добавете сол, брашно и разтрийте сместа в троха. Добавете заквасена сметана и яйца и мехте тестото. Тя трябва да лежи около тридесет минути. След това го сложете във формата на пай и го ударете с ръцете си, така че страните да се окажат. Покрийте детайла с пергамент, омазнен, а отгоре му поставете плоска чиния с размер малко по-малък от формата. В горната част на този дизайн поставете потисничеството. Това е да се гарантира, че при печене тестото не се покачва. Печете я в продължение на 30 минути във фурната, загрята до 200 градуса.

Поставете обелени скариди и рибата, нарязана на кубчета, в подготвена основа, поръсете със сирене. Смесете крема с яйца и разбъркайте. Напълнете тортата с въздушната маса и я поставете обратно във фурната. Печете деликатес за около 30 минути.

Може би ще добавите и някои ястия в менюто на празнична вечеря. Домашното готвене винаги е било считано за най-вкусно. Но се случва, че гостите са на прага и рецепти бързо хранене причинява атака на мързел и паника. Прикрепете към хладилника телефони на доверени доставчици на суши, пица и осетия пайове. Ще бъдете готови да приемате гости много бързо и те няма да останат гладни.