Пържени колбаси: класически и необичайни рецепти

Всеки човек има такива моменти, когато обичайната храна е скучна и тялото изисква "нещо вкусно". Някой поръчва пици или ролки за къщата, някой се събира и отива в най-близкото кафене, за да яде няколко торти. Но в отсъствието на пари, за да си позволят такива деликатеси не всички, така че едно отлично решение ще бъде проста закуски, например, пържени колбаси в различни варианти. В допълнение, понякога дори това ястие може да стане основното.

Със сирене

Ако целта ви е просто лека закуска, обърнете внимание на тази проста рецепта.

Ще ни трябва:

• варено колбаси;
• сирене;
• масло (за пържене);
• хляб.

подготовка

Първо, изпържете основната съставка в тиган. Когато едната страна е кафява, обърнете се, след това поставете парче сирене на върха. Затворете капака и изчакайте то да се стопи и леко да препече. По-добре да не направите огъня твърде силен, в противен случай продуктите ще изгорят. Готови пържени колбаси и сирене, поставени на върха на хляба, можете да добавите пресни краставици - и voila! Стомахът ви ще бъде доволен.

С яйце

Тази опция е подходяща за закуска или лека закуска. Може би мнозина ще сравняват рецептата с обичайната пържени яйца с наденица, но тук всичко е малко по-интересно.

Ще ви трябва:

• Варено наденица (повече в диаметър).
• Яйца от пиле.
• Зеленина (за декорация).

подготовка

Основата се нарязва на сребърен слой. Наделете наденицата на едната страна. В повечето случаи тя ще започне да "се издига" по краищата, като образува особен капацитет. В центъра, за да разчупите яйцето, опитайте се да го направите, за да не изтече. Покрийте, поставете бавен огън и изчакайте, докато протеинът бъде готов. Сервира се пърженото наденица с яйцето, украсява се с клонче от магданоз, заедно със зеленчуците. Обичайната закуска в необичайна форма ще задоволи и най-капризните деца.

Във Виена

Тази рецепта напълно ще замести месния компонент на основното ястие, освен че е лесно да се подготви.

Ще ви трябва:

• Варено колбаси.
• Яйца (за хляб).
• Брашно (за хляб).
• Кюфтета за хляб (за хляб).

За сос:

• варено яйце;
• заквасена сметана - 100 г;
• краставица саламура - 1 супена лъжица. л.;
• горчица - 1 чаена лъжичка;
• зелени;
• сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Наденица нарязани на филийки 1-1,5 см След това изсипете всички различни плочи за панировка :. брашно, галета и разбитите яйца. Загрейте тигана и изсипете 1 см масло, за да направите мини фритюрник. Основната съставка за изпращане първо на брашно, след това на яйца, след това на галета, и веднага за предварително подготвени ястия. Свийте от двете страни, докато се приготвят.

Сокът е много лесен за смесване. Всички съставки се поставят в един контейнер и се смесват добре. Яйцата предварително нарязани, също правят със зелени.

Пържената наденица е готова по рецепта! Сервирайте с картофено пюре или друга подходяща странична чиния. Уверете се, че използвате лек дресинг, защото това ще придаде свежест и декорация на ястието с пикантност и мирис. Бон апетит!

Панирани сладкиши с пържено колбаси и сирене

Рецептата е идеална за хлебопекарни. Какво би могло да бъде по-добре от една сърдечна, вкусна закуска, направена от самия вас?

Ще ви трябва:

• Puff сладкиши (можете да го купите от магазина).
• Варено колбаси.
• Сирене.
• Яйца.

Получаване:

1. Първо пригответе тестото. Леко го завъртете с подвижен щифт, за да го направите по-тънък. По стандарт, формата на продукта е квадрат, това е перфектната форма за рецепта.
2. Колбаси, нарязани на тънки филийки, запържете всяко парче от двете страни. След това поставете съставката върху тестото в равномерен слой, като премахнете излишната мазнина.
3. Сложете сиренето на голяма ренде. Разпространете изобилно на пържено колбаси. Сега трябва леко да навиете тестото, за да получите силна ролка.
4. Нарежете получената "наденица" на парчета с дебелина 5 см. Поставете филиите върху листа за печене, така че да има известно разстояние между тях. Върхът с покрит бичен жълтък - това ще добави розово. Изпратете за 20-25 минути във фурната, загрята до 180 градуса.

Предлагат се апетитни всмуквания! Сервирайте със сос от домат или заквасена сметана. Те ще се превърнат в любимо лечение за вашето домакинство, защото закуската е сърдечна и невероятно вкусна.

Съвети за готвене

Както знаете, дори най-обикновените ястия могат да бъдат развалени, ако не знаете някои от тънкостите.

• Най-доброто за пържене е подходящо е варен колбас. Тя има по-малко изразен вкус и по-подходяща последователност. Пушенето след топлинна обработка ще бъде прекалено солено или твърде трудно.
• Пригответе пържено колбаси на средна температура. В противен случай може да изгори много бързо или да се придържате към съдовете.