Пилешка ролка от пилешки крачета: рецепти и функции за готвене

Подготовката на вкусно и сочно месно ястие не винаги върви в комбинация с огромно количество съставки и няколко часа, прекарани в кухнята. Понякога е възможно да се приготвите и такава закуска от месото, което ще задоволи всички членове на семейството, но за което няма да ви е необходима скъпа филе.

Например, можете да направите вкусна ролка от пилешки крака. В един час, а понякога и по-бързо, лесно се пече. Всяка домакиня може да добави свои собствени съставки към рецептата. В зависимост от личните предпочитания, ролката се получава чрез диета, пикантни, пикантни и т.н. Най-добрите рецепти за пилешки ролки са представени по-долу.

Свалете от шунка

Много проста, с минимални съставки, пилешката ролка се приготвя лесно и бързо.

Какво ще отнеме за ролка:

• Пилешките крака са четири.
• Сирене - триста грама.
• Орехи - едно чаша.
• Пипер - една трета от една чаена лъжичка.
• Чесън - четири резена.
• Сол - две супени лъжици.

Готварска рулетка

Дори една сложна рецепта за шунка от шунка не може лесно да бъде усвоена дори от начинаеща любовница. Измийте бедрото, поставете в тенджера, изсипете студена вода и я поставете в огъня. Сварете крака на средна температура, докато бъде готово, след това ги поставете в друга купа и оставете известно време да се охладят. След това, от охладените крака, отстранете всички кости и завъртете месото чрез месомелачка.

След това, за да подготвите ролка от шунката, трябва да олеснете орехите от черупката и да минете през месомелачката. С чесън отстранете люспите и изцедете чесъна. Пилешко месо, орехи и чесън в подходящ съд, поръсете със сол и черен пипер. Масата добре се месят и се образува ролка от нея. Поставете ролката от бедрата върху лист фолио за печене. Поръсете горната част с настъргано сирене върху ренде, навийте фолиото и го изпратете в хладилника в продължение на два или три часа.

След охлаждане извадете ролката от хладилника, нарязайте на малки парченца. Сервирайте се на маса с варен ориз, пресни зеленчуци и ситно нарязани зеленчуци от копър.

Пилешка ролка с гъби

Продуктов списък:

• Целият крак е пет части.
• Шампион - двеста грама.
• Майонезата е две супени лъжици.
• Лук - две малки глави.
• Горчица - една трапезария.
• Чесън - два средни зъба.
• Масло - четири супени лъжици.
• Пипер е половин чаена лъжичка.
• Сол - една супена лъжица.

Процесът на производство на пилешки рула

Шампонините трябва да се измиват добре и да се изсушат правилно. След това нарязайте гъбите в тънки филийки и ги поставете върху тиган, нагряван със слънчогледово олио. Има и изпратени и смачкани полукълви лук. Запържете средна температура до златисто кафяво. Няколко минути преди изваждането от огъня, малко сол и черен пипер.

За да подготвите ролка от пилешки крака, трябва да приготвите месото. Целият крак трябва да се измие обилно, да се изсуши с кърпи и с помощта на нож да се отдели месото от костите, така че парче месо с кожата да остане непокътната. След това нарязайте крака в рязане, така че кожата да е отдолу. От върха на бедрото, поставете филма за храна и не тежко удряйте специален чук за месо.

Леко победете плътта на пилешкия крак и добавете сол. Поставете върху пълнежа на гъби, навийте ролката и затегнете, така че ролката да не се разпръсне, клечки за зъби. Оформете останалите ролки от краката с този принцип. След това е необходимо да загреете добре тигана. Изсипете малко количество слънчогледово масло в него и подгответе подготвените ролки.

Пържените пилешки рула от двете страни трябва да излязат от тигана. Изчакайте, докато се охладят и извадят, закрепят ги, клечки за зъби. Подгответе тавата за готвене, омазнете я със слънчогледово олио и разпечете печени кюфтета в него. Сега трябва да подготвите смес, която трябва да бъде намазана с ролки. За тази цел, в малка купа, съчетайте белени скилидки чесън, преминали през чесън, майонеза и супена лъжица горчица.

Смесете добре съставките, за да смажете ролките и нанесете получената остра смес върху ролките от шунката. Поставете формуляра с ролки във фурната с температура от сто и седемдесет градуса за петдесет до шестдесет минути. Печени на готови ролки от пилешки крака с гъби, за да излязат от фурната, нарязани на филийки и се поставят на порции върху плочи. Гарнитурата може да бъде варена, картофи или каквото и да е по ваш вкус. Трябва да присъства на масата пресни зеленчуци зеленчуци.

Пиле ролка с корейски моркови

Необходим състав на продуктите:

• Okorychka - две парчета.
• Корейските моркови са сто и петдесет грама.
• Масло - две супени лъжици.
• Сирене - сто грама.
• Пипер - два щипа.
• Магданозът е един куп.
• Сол - една четвърт от една чаена лъжичка.

подготовка

Пилето бедро добре измийте и използвайте салфетки, за да изсъхне. Внимателно трябва да направите разрез и да извлечете костта. Месото пилешко бедро с кожата трябва да остане непокътната. След това, в съответствие с рецептата на рула от краката, е необходимо да поставите крака на дъската за рязане с кожата надолу. Покрийте с хранителен филм отгоре и изхвърлете със специален чук за месо.

Поръсете краденият крак с черен пипер и сол. В отделна купа комбинирайте фино нарязани зеленчуци от магданоз, твърдо сирене, нарязани на големи ренде и корейски моркови. Разбъркайте съставките за пълнене и ги поставете върху подготвените пилешки крака. Пълнежът трябва да бъде леко смачкан и валцувани варени меса. Можете да фиксирате роли от шунка нарязани с пълнеж по някой от начините, удобни за вас. Това може да бъде кулинарна нишка, шиш или проста дървена клечка за зъби.

След това трябва да смажете листа за печене и да поставите ролки шунка върху него. Фурната се нагрява до сто и деветдесет градуса и печена, изпратена до нея ролки, трябва да бъде около тридесет до четиридесет. След изпичане изчакайте ролките да се охладят малко. След това поставете измитите листа на прясна салата върху чинията и изрежете нарязани филии от краката. На масата можете да служите като самостоятелно ястие, или можете също да приготвите странично ястие по ваш вкус.

Ролки шунка със сушени плодове

Ще са необходими следните съставки:

• Крак - четири парчета.
• Сините сливи са стота грама.
• Сушени кайсии - сто грама.
• Кедрови ядки - двеста грама
• Куркума - четири супени лъжици.
• Маслото е триста грама.
• Пипер - една трета от една чаена лъжичка.
• Солта е половин чаена лъжичка.

Процес на готвене

Подготовката на пилешките ролки с пълнеж трябва да започне с факта, че е добре да измиете месото и да се намокрите с хартиени кърпи. След това, опитвайки се да не повредите кожата, отстранете костта от бедрото. Разстилайте целият крак на твърда, равна повърхност, покрийте с филм за храна и не го удряйте сериозно с чук за месо. Всеки от нарязаните hamstring се поръсва с малко черен пипер и сол.

Месото за ролки се приготвя и сега пълненето е на линията. Сушени сини сливи и сушени кайсии се измиват и изсушават. Дори и в суха форма, се смила на малки парченца. Трябва да вземете тиган с дебело дъно, поставете върху него сто и петдесет грама масло, разтопете го, издърпайте сушените плодове, пържени сушени сливи и малко сушени кайсии. След това изсипете куркума, ядките и разбъркайте. Оправете още пет минути. Пълнежът също е готов.

На нарязани и ароматизирани пилешки крака, за да се разстила готовото пълнеж от сушени плодове и нивото. След това се оформят ролки и накрая се фиксират нишка или клечка за зъби. Всеки от получените ролки се смазва изобилно с масло и се обвива във фолио за печене. Поставете ги на печене и изпратете ролките от краката в пещта за половин час, при температура на пещта от двеста градуса.

След готвене, извадете листа за печене с готовите валяци и, без да се въртите, оставяйте да се охлади. След това разгънете фолиото и отстранете предметите, с които сте закопчили ролките. Поставете сочни и ароматни ролки пиле с пълнеж върху дъска за рязане и нарязани на части. Поръсете по плочата и сервирайте на масата с нарязани тънки сламки свежи български чушки и половин черешов домат.