Изберете: пъпеш за зимата с лимон, тиква или банан

Всеки е запознат с прости рецепти за запазване на различни плодове и плодове. През лятото, с огромно разнообразие от пресни суровини, е възможно да се подготви всичко - компот, конфитюр, конфитюр, и т.н. Но се случва така, че искам да се актуализира познатите вкусове на нещо необичайно ... Много любовници задават въпроса: "Възможно ли е и, ако е възможно, как да се приготви сладко от пъпеша? "В края на краищата сладката каша най-вероятно ще бъде подходяща за опазване. А вкусът е чудесен, нали? В тази статия ще намерите няколко съвета как да подготвите конфитюра на пъпеш. Рецептите се различават малко по състав на съставките, поради което конфитюрът ще има леко различен вкус.

Как да направите ванилия пъпеш запазва за зимата с лимон?

Като правило, пъпешът е много сладък, така че можете леко да опресните ястието "кисело". В този случай, насищането на пъпеша ще бъде балансирано от лимон, успешно съчетан с аромати.

Съставки:

• 1 кг каша пъпеш без семена и люспа;
• 1 среден лимон;
• 0,6 kg захар;
• пакет ванилова захар.

подготовка

1. При разрязване на пъпеши не се опитвайте да отстранявате слоя близо до кожата. С успех като суровини се използват неузрели плодове. Не трябва да се вземат твърде меки пъпеши, защото конфитюрът не се проявява като прозрачен и се състои от парчета и сироп. Нарежете нарязаните резени на малки резени и ги разбъркайте заедно с месомелачката цял лимон.
2. Напълнете масата със захар и разбъркайте равномерно до гладка. Оставя се да се влива в продължение на 2-3 часа.
3. Поставете конфитюра на умерен огън и го разбъркайте до кипене. Извадете от плочата за пълно охлаждане.
4. Повторете процеса на кипене още 2 пъти. Парчетата са захаросани и ще станат кехлибарени.
5. В последната варя, изсипете ванилова захар. Конфитюрът нагрява стерилизираните буркани, навива ги и ги обвива, обръщайки контейнера с главата надолу.

Как да готвя конфитюр от пъпеши за зимата с тиква?

С този метод на подготовка технологията трябва да бъде малко по-различна. Тъй като целулозната пулпа има по-плътна структура, го гответе поотделно в малко количество вода в продължение на 10-15 минути, нарязвайки на малки парченца. След това свържете двата продукта заедно. В получената маса, изсипете захар и варете два или три пъти. Можете да добавите лимонов сок и жар в съд (или да използвате киселина в сашета). Конфитюрът се оказва апетитен ярък оранжев цвят. И да опитате малко като круши сладко.

Как да направите сладко от пъпеш за зимата с банан?

Специален десерт се получава от съставки, необичайни за този тип заготовки. Например, ароматно конфитюр от пъпеш за зимата може да се приготви малко по-различно - под формата на гъста сладка с банан. За да направите това, плътта на двата компонента се усуква с месомелачка или каша с вилица, след което изсипете захарта на вкус. За тази рецепта можете да използвате и overripe плодове. Кук на слаб огън, непрекъснато се разбърква. Приблизително в рамките на 20-30 минути могат да се поставят върху резервоарите и се навиват с капаци. Прекрасна добавка към палачинки или пюрета е готова!