Вкусна рецепта lecho: сладко зареждане за зимата

Лечо се отнася до традиционна унгарска кухня, но за дълго време, популярността им в бившите съветски републики, тя се превърна забележими нововъведения и подобрения. Така че, доста често идея за извършване на това вкусно ястие с тиквички, наденица или ohotnichmi за феновете остроумни - с чесън и лук. Въпреки това, те са класически готвачи на страната му, въз основа на само домати и чушки са в състояние да се създаде най-вкусните Лечо, днес същата рецепта е много различен от сравнителната му сложност, но богат аромат и вкус на това, не само не се губи, и по-лошо. Така че, да подготвим това прекрасно зимно събиране се нуждаем от 2,5 килограма сладка българска чушка, за предпочитане сочна и месеста, и 1 кг доматено пюре, което може да бъде заменено с паста, ако желаете. И за зареждане на вкусни лечи рецепта предлага да се използват 100 мл оцет от масата и растително масло, 1 ч.л. нарязана червен пипер и червен пипер, 2 ч.л. морска сол и чаша гранулирана захар. Нека започнем да подготвяме съставките.

Първоначални подготовки

Първата стъпка е да почистите чубрица от семената много добре и да го измиете. След това го нарязайте с ленти или тънки филийки малко по-малко от сантиметър. Препоръчително е да не ги правите твърде дълго, в противен случай ще бъде неудобно да се опаковат в кутии и впоследствие да се добавят към други ястия. Сега, както се изисква от вкусната рецепта lecho, преминаваме към втория етап, а именно подготовката на соса. За да направите това, в една голяма тенджера смес доматено пюре, растително масло, сол, захар, подправки и оцет и топлина на средна топлина. Основната съставка, която е включена в тази вкусна letcho рецепта може да се направи независимо, пречистен от 1 кг домати кора и ги намали в блендер. Но с подправки не отиват твърде далеч, иначе можем да убием целия вкус на зеленчуците. Така че въвеждат соса да заври, но нашата рецепта е вкусна Лечо и не означава, че (в класическия вариант), но към тях се прибавят половината от нарязаните чушки, да я направи по-лесно да получите в начина.

завършване

Гответе за около 5 минути, преди да омекотите, и след като сте използвали шума, разнесейте гъстата върху добре стерилизирани буркани. Но сега в освободения сос отново изсипете останалата част от пипера. Така че, вкусната рецепта lecho е почти изпълнена. Остава само да се разпадне останалата част от гъстата в банките по-плътно и да се излее всички със сос. Така че те трябва да бъдат оставени за няколко часа, но по-добре за вечерта, докато се охладят напълно. В тази форма lecha лесно се запазва за цялата зима, но само в случай, че е по-добре да поставите кутиите на хладно място. Можете да я служите вместо салати, като сос за месо, пиле или дори риба, а също така да я използвате като дресинг в супи. Например вкусният борш се приготвя с добавка на сладко лешо. Разбира се, всяка опитна домакиня може лесно да подобри и усъвършенства тази рецепта, като добави други зеленчуци и подправки (смлян черен пипер, карамфил, чесън).