Предястие на сьомга в бързаме

Предястие на сьомга - отлична възможност за гала вечеря или бюфет. Малки рула или сандвичи със сигурност ще вкусят всички гости и най-важното е, че ще им отнеме доста време, за да ги подготвят.

Предястие на сьомга в пита хляб.

Всички продукти се вземат "по око", в зависимост от вкуса. тънък Арменски лаваш се разпространява върху масата и се покрива със слой меко крема сирене. Магданоз, зелен лук и копър, ситно нарязани и поръсени с лаваш. Една парче сьомга се нарязва на тънки, прозрачни резени и се разпределя върху зеленото. След това лавашът е внимателно и плътно увит в ролка, а след това нарязан диагонално на малки парчета от 3-4 см. На ястието се приготвя готова закуска и се поднася на гостите.

Предястие на сьомга с извара.

Пакет от извара ще изисква 400 грама. сьомга, 2-3 супени лъжици нарязан хрян, щипка черен пипер и 1 краставица. Рибата се нарязва на дълги, тънки ивици. Изварата е смесена с хрян и черен пипер. Лентите се поставят върху лист фолио или тежка хартия и се покриват с извара. Лист плътно увит в ролки и поставен в хладилника за един час, така че той грабна малко и напоена.

Ролката се нарязва на малки парчета с дебелина 2-3 см. Всяко парче се поставя върху предварително нарязани краставици и се украсява с копър от копър.

Следващата закуска от сьомга е идеална за коктейл. Тя се подготвя за нула време и изглежда много оригинална и апетитна.

За готвене се нуждаете от: осолена сьомга, зелени маслини, лимон и зеленина за декорация. Рибените филета се нарязват на малки кубчета от 2 см. Лимонът се нарязва с тънки пръстени и след това се разделя на 4 части. На шишчета или клечки за зъби струват куб сьомга, една четвърт парче лимон, зелена маслина, отново лимон и още един куб с риба. Ако остане място, последователността може да се повтори. Закачените шишчета се разстилат на чиния и украсяват със зеленина.

Оригинална закуска от сьомга със спанак. Такъв аперитив ще бъде идеален за домакини, които обичат да изненадат своите гости:

Листата на салатата се измиват и се нарязват на големи кубчета от 3 см. Сьомгата се нарязва на тънки филийки с дължина 2 см и се смесва със спанак. Грейпфрут се обелва, семена и вени, оставяйки само плът, изстискайте сок в една чаша в отделна чаша, нарязани и добавени към чаша сьомга. Сокът се смесва с няколко супени лъжици зехтин и 1 час. лъжица зелен пипер и сол. Всички смесете и изсипете сос на рибата със спанак. Снек може да се приготви за половин час, след което се сервира на масата.

Сьомгата не е единственият вид риба, от която можете да приготвите добра закуска. Закуска от пъстърва е не по-малко вкусна.

За приготвянето му ще се нуждаете от: прясна риба, пилешко яйце -2бр., Майонеза, зеленчуци и чесън. Рибите се кипват в осолена вода и се охлаждат, отстраняват се всички кости и месят месото с вилица. Яйцата се вариха и Отделете жълтъка от протеина. жълтък смесено с пипер, няколко супени лъжици майонеза и рибни филета, протеинът се раздробява и се добавят към него нарязани зеленчуци от магданоз и копър. От пъстърва формата топки, които се търкалят в протеини, а след това се разпространява върху чиния.

За да получите бързо лека закуска след работа или да нахраните неочаквани гости, ще имате лека закуска.

Ще ви трябва хляб, кутия от цаца, масло и кисели краставички. Хляб или бял хляб, нарязан на парчета с дебелина около сантиметър. Повърхността на всяко парче се намазва с тънък слой масло. След това слагайте 1-2 филийки кисели краставица и 1-2 риби.

Сандвич със цаца могат да бъдат приготвени с пресни зеленчуци. За готвене се нуждаете от: хляб, масло, чесън, майонеза и домат. Нарязаните парчета от хляба се пържат в масло. Чесънът се смила, смесва се с майонеза и се нанася върху повърхността на печено парче хляб. На върха поставете няколко цаца и затворете сандвича кръг домати.