Елда от елда. Опции за готвене и препоръки

Всяка домакиня трябва да измисля оригинални рецепти за ежедневни ястия. Елда каша

Избор на зърнени култури

Преди да продължите готвене елда, трябва да избереш правилните круши.

Ако предпочитате да купите тежък продукт, бъдете подготвени за това, че ще трябва да бъде внимателно подреден. Изсипете зърната на масата, почистете ги от отломки и изплакнете обилно под течаща вода.

Елда, произведена в сашета за готвене, вече е била почистена. Не е нужно да почиствате зърната, но тази опция има по-висока цена от предишната.

Когато купувате зърнени храни, обърнете внимание на срока на валидност и датата на производство. Придобийте само доказан продукт, който ви е известен от производителя.

Елда от елда

избора сос за елда, можете да разчитате на много фактори. Хората, които искат да получат вкусен диетичен продукт, трябва да дават предпочитание на зеленчуковия дресинг или сос на базата на соев сос.

Ако искате да направите висококалорично и питателно ястие, тогава подгответе месен сос за елда. В зависимост от вашите предпочитания за вкус, може да бъде пилешко, говеждо, свинско или агнешко.

Рецепта за зеленчуковите дресинг

За да готвите елда сос без месо, ще ви трябва следните съставки:

• чифт малки домати;
• един български пипер;
• половината от главата на лука;
• половин чаша бульон от месо (може да се замени с купа бульон) -
• един морков;
• две скилидки чесън.

Загрейте тигана и излейте една супена лъжица зехтин в него. Лукът се нарязва на кубчета и се поставя в тиган. Запържете зеленчука до златисто кафяво, като разбърквате непрекъснато. В същото време, настържете морковите на голяма ренде и добавете към лука. Предайте зеленчуците за около 5 минути.

Пипер нарязани на филийки и добавете към печено. Сложете чесъна в зеленчуците, след това ги разбъркайте и ги запържете под затворения капак още 2 минути.

Домати се обелват от твърдата кожа, като се оставят за една минута във вряща вода. Нарежете зеленчуците в големи кубчета и ги добавете към тигана. Напълнете съдържанието с бульон, сол, добавете любимите си подправки. Задушете, докато течността частично се изпари. Средно това ще отнеме около 10 минути.

Елда от елда с месо

За да подготвите този вариант за зареждане с гориво, трябва да закупите следните продукти:

• месо нарязани - 200 грама;
• един голям домати;
• половината от глава лук;
• малък морков;
• половин чаша заквасена сметана;
• подправки по Ваша преценка.

Преди да приготвите соса за елда, е необходимо да вкарате месото, докато го приготвите наполовина. Поради това продуктът ще бъде по-мек и сочен. Ако използвате бяло птиче месо, то този елемент може да бъде пропуснат.

Така че, варете месото и го охлаждайте. Нарежете продукта на малки парчета и го поставете в тигана. Налейте малко маслиново или растително масло в него и запържете месото.

В отделен тиган се запържва ситно нарязан лук и настърган морков. Нарежете доматите на парчета. Ако желаете, можете да почистите зеленчука от кората, ако е гъста. Поставете доматите върху зеленчуците и ги оставете още 5 минути.

Поставете превръзката на парчета месо, сол и разбъркайте добре. Добавете заквасена сметана и гответе под капака за още 10 минути.

Соево зареждане

Фенове на соеви продукти могат да готвят този вид елда сос. Трябва да вземете следните компоненти:

• една малка глава лук;
• средни моркови;
• малко цвекло;
• ситно нарязани зелени;
• три супени лъжици соев сос.

Загрейте тигана и го маслете с дъно. Нарежете лука в тънки ястия и ги поставете в купа. Запържете я за две минути, след което добавете моркови, нарязани на тънки ивици.

Цвеклото се вари в кожата 20 минути след кипене. Охладете зеленчука и го нарязайте на ленти. Сложете цвекло на зеленчуците в тиган и напълнете със соев сос.

Покрийте ястието с капак и го пригответе за още 5 минути, след това го извадете от огъня и оставете зареждането да загрее известно време.

Готвене на елда

Когато сосът от елда е готов, трябва да готвите крупата. За да направите това, го варете в осолена вода за 20 минути след кипене. Не забравяйте, че всички зърнени храни имат свойството да се готвят. След подготовката обемът на продукта ще се увеличи с около един и половина пъти.

Когато елда е готова, ще трябва да се напълни отново. Има няколко начина да направите това.

Първият вариант

При избора на този метод, крушите са сочни и ароматни.

Сложете готвената елда в тиган с превръзка и разбъркайте добре. Подарете ястието за варене за 10 минути, след което ще се бия и ще сервирам на масата.

Вторият вариант

Възползвайки се от нашите съвети, вие ще подчертаете истинския вкус на елда каша допълва сос.

Поставете варената елда на чинията, а върху нея - сосът за елда. Приятно допълнение към ястието ще бъдат няколко клонки от пресни зеленчуци.

заключение

Надяваме се, че в нашата статия ще намерите подходящ сос за елда. Рецептата за ястието, което харесвате, се прехвърля в бележника ви, за да не го забравяте в кулинарната суета.

Кук с удоволствие, лечение на твоите шедьоври гости и у дома. Успех при готвенето!