Торта `Bounty` у дома. Рецепта, вариации

Комбинацията от кокос и шоколад е малко вероятно да остави всеки безразличен, а популярността на баровете Bounty е пряко доказателство за това. Съставът на тази деликатес вдъхва страхове заради безкрайността му - масата на Менделеев от вината и завистта ще се изчерви. Как да се възпроизвеждат тези сладкиши у дома и обичайте обичаните, как да си направите торта

Шоколадови барове "Bounty" у дома. Рецепта с снимка

За да се насладите на "Bounty" в домашната кухня, не се нуждаете от специални продукти или умения на готвача. Просто следвайте рецептата по-долу и резултатът ще ви изненада приятно.

съставки:

• яйчен белтък - 140 грама;
• без мирис растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• кокосови чипове - 240 грама;
• захарта е малка - 240 грама;
• сол - 1 голяма щипка;
• бяло брашно - 70 грама;
• шоколад (мляко или горчив - че обичате повече) - 300 грама.

От този набор от продукти ще получите около 30 бонбони, ако искате да намалите / увеличите дозата.

подготовка

Така че ние подготвяме "Bounty" у дома. Рецептата е лесна за омагьосване:

1. Изсипете протеините в термоустойчив контейнер, добавете сол, захар към тях и ги поставете във водна баня. Разбъркайте миксера, докато захарта напълно се разтвори.

2. След това извадете протеините от огъня, изсипете кокосовите стърготини и брашното към тях, разбъркайте добре до равномерност, покрийте ги с храната и ги поставете в хладилника за най-малко 2 часа.

3. Загрейте фурната до 165-170 ^заС, завъртете листа за печене пергамент за печене или силиконов килим.

4. Слепете от топките от кокосов и протеинообразен максимум около размера на орех (може да бъде по-голям или по-малък - ако желаете). Поставете ги върху приготвен лист за печене и печете за 20-25 минути.

5. Охладете готовите кокосови заготовки напълно.

6. Разтопете шоколада във водна баня, като избягвате прегряване. Добавете маслото, разбърквайте докато гладкото.

7. Потопете кокосовите бисквити в шоколада, като си помагате с вилица.

8. Поставете предварително приготвената храна на грил или силиконова материя преди втвърдяване.

Веднага след като заледяването се втвърди, бонбонът "Bounty" у дома, рецептата на която е толкова проста, готова! Обърнете близките си.

Аз наистина искам, но мързел? Има изход!

По-долу ще дадем рецепта за пълноценна торта с всички слоеве, които се полагат, но нейната подготовка отнема много време и усилия. Да, и фурната през лятото малко хора искат, защото на постоянна топлина. Как да бъдем? Готвене мързелив торти без печене! Например, използвайте "принципа на тирамису", т.е. подгответе сметаната, използвайте готовите бисквитки и ги допечете до финала. И така, какво ви е нужно, за да приготвите мързеливата награда "Bounty" вкъщи? Рецептата приема използването на следните продукти:

• меки шоколадови бисквити - 25-30 броя;
• сметана с тегловно съдържание на мазнини най-малко 33% - 350 ml;
• кокосово мляко - 300 ml;
• яйчни жълтъци - 2 броя;
• царевично нишесте - 15 грама;
• кокосови чипове (1) - 80 грама;
• кокосово бръснене (2) - 20 грама;
• ром - 2 супени лъжици. лъжици (по избор);
• шоколад (млечен или горчив) - 50-70 грама;
• маскарпоне - 200 грама;
• какао - 10 грама;
• захар (1) - 150 грама (в зависимост от вкуса);
• сметана с масленост 10% - 250 ml;
• захар - 50 грама.

Всички продукти се основават на форма с диаметър от 24-25 сантиметра.

подготовка

Рецептата за наградата "Bounty" у дома е красива основно със своя крем.

1. За него смесете млякото, жълтъците, нишестето, захарта (1), кокосовите стърготини (1) до гладка, поставете върху малък огън и гответе до варене и разбърквайте непрекъснато.

2. Покрийте получения крем с хранителен филм и напълно готино.

3. Смесва се сметана 10% със захар (2) и какао, затопля се до хомогенна и напълно разтворена захар. Замразете. Това е вашият сироп за импрегниране.

4. Нарежете шоколада върху рендето.

5. Ударете крема 33% на силни шипове.

6. Смесете кремообразния кокосов крем и маскарпоне, докато гладкото, след това леко добавете сметаната, запазвайки лекотата на масата. Ако желаете, изсипете рома.

7. Поставете няколко лъжици кокосов крем в мухъл (най-добре нарязан), разстилайте го тънко.

8. Накиснете шоколадовите бисквити в шоколадовия сироп и ги поставете върху крема, като се опитвате да го направите възможно най-плътно.

9. Покрийте с 1/3 от сместа.

10. Поръсете половината от настъргания шоколад.

11. Отново поставете слой бисквитка, напоена в сироп, и продължете както е описано по-горе, докато кремът не приключи.

12. Поставете формата и тортата в хладилника в продължение на 2-3 часа, след това извадете отстраняването, украсете с кокосови стърготини (2) и сервирайте.

Торта "Bounty" у дома. Рецепта с снимка

И тук е - самодостатъчна, вкусна, сърдечна торта, която лесно се подготвя, докато тя е приятна за всички. За десерт с диаметър 24 сантиметра вземете следните продукти:

бисквити:

• яйца - 4 броя;
• захар - 120 грама;
• брашно - 100 грама;
• сол - голям щипка;
• какао (без захар!) - 30 грама.

крем:

• кокосово бръснене - 200 грама;
• захар - 130 грама;
• масло - 130 грама;
• сметана с произволно съдържание на мазнини - 100 ml;
• млякото е 260 грама.

глазура:

• шоколад (мляко или горчиво, ако е необходимо) - 200 грама;
• без мирис растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Тази рецепта за торта торта "Bounty" (у дома, този шедьовър на готвенето не е трудно да се подготви) е достатъчно просто, ако искате да се справят с него и начинаещи.

1. За бисквите предварително загрейте фурната до 180 ° C.

2. Изпечете дъното на формуляра с пергамент за печене.

3. Отделете протеините от жълтъците. протеини камшик със сол и захар до силни шипове.

4. Без спиране на камшика, добавете един пендал жълтък един по един.

5. Изключете миксера, пресейте какаовото брашно и го разбъркайте внимателно с лъжица, като преместите ръката си отдолу нагоре.

6. Поставете тестото в подготвената форма и го изпечете в продължение на около половин час преди вземането на проба върху суха клечка за зъби.

7. Поставете матрицата с главата надолу върху решетката и я оставете да се охлади.

8. Извадете охладената бисквита от матрицата, увийте я в хранителен филм и я оставете да се варя на хладно и хладно място за 6-8 часа.

9. Нарежете гъстата торта на три торта.

10. За сметана смесете мляко, масло и захар в тенджерата, затоплете, докато стане масло.

11. Изсипете кокосовите чипове, намалете огъня до минимум и гответе, като постоянно се разбърква, 10 минути.

12. Охладете напълно.

13. За да събереш бонуса "Bounty" у дома си (рецепта, макар и дълга, но неусложнена), сложете една торта на ястие и я накиснете със сметана.

14. Нагоре с половината от кокосовия пълнеж натиснете с втория плетене на една кука.

15. Насладете се на крема.

16. Оставете останалото пълнеж. Натискайте отгоре с последната торта.

17. Насищайте се.

18. Оставете хладилника да стои в продължение на 3-4 часа, за да бъдат задържани всички слоеве.

19. За глазурата разтопете шоколада във водна баня, добавете растителното масло и го разбъркайте, докато стане хомогенен.

20. Излейте сладко тортата и го поставете отново в хладилника. Веднага след като залепването се втвърди, можете да сервирате.

Това е всичко, ние разбрахме как да направим "Bounty" вкъщи. Рецептата може да бъде избрана в зависимост от желанията и уменията.