Великденски венец. Печене без караница

Великденският венец е пекарна, която може да украсява всяка празнична трапеза. Любовниците пекат ароматно ракита от бяло брашно и поставят в центъра цветни яйца, които са неразделна характеристика на Великден. От тази статия ще научите как да готвите Великденски венец със собствените си ръце.

Великденски венец "Plait"

Ако решите да се заемете с въпроса за декорирането на празнична трапеза с голяма сериозност, не забравяйте да подготвите такива традиционни ястия като Великденска торта, Великден и великденски венец. Печенето, направено от собствените си ръце, винаги се оказва по-добро от това, което се продава в най-близкия магазин. Може би цялата идея е, че всяка домакиня инвестира душата си и любов към близките си хора. За да подготвите плитка, ще трябва да предприемете следните действия:

• Вземете 50 грама пресни дрожди и ги разредете в една супена лъжица топла вода, смесена с една лъжичка захар. Оставете сместа на топло място за 15 минути, за да може да ферментира.
• Когато времето е наред, добавете 250 мл топло мляко и 250 грама пресято бяло брашно към чашата. Смесете добре храните, покрийте купата с тъкан и след това оставете тестото отново в продължение на 40 минути.
• Докато омарът се издига, вземете осем пилешки яйца и отделете жълтъците от протеините. Пъхнете жълтъците със сол, 300 грама захар и две супени лъжици ванилова захар.
• Добавете кардамон, коняк и индийско орехче на вкус.
• Комбинирайте приготвените храни, поставете 150 грама меко масло и четири бита пилешки протеини.
• Добавете в тестото толкова брашно, че става вискозно, но не се придържайте към ръцете си. След това го покрийте със салфетка и изчакайте, докато се издигне.
• Разделете детайла на две части и го завъртете на лента с размери от 20 до 50 см. Поставете първия слой от смачкани захаросани плодове върху равномерен слой, а вторият - залепен ядки, смесени с гранулирана захар.
• Завъртете всяка ролка с ролки и защитавайте ръбовете. След това завъртете ги заедно и оформете венец, закрепете здраво ръбовете.
• Поставете ястието върху лист за печене, покрит с пергамент, а в средата - огнеупорната форма. Смажете тестото с жълтък, смесено с две супени лъжици мляко, и се печете в предварително загрята фурна, докато се приготви.

Великденски венец (хлебни), снимка

Предлагаме да опитате друга рецепта за това прекрасно ястие, което лесно можете да готвите. Как да направите великденски венец? Печенето на мек хляб не изисква много усилия от вас:

• Леко загрейте 250 грама мляко върху чинията, добавете саше суха мая и 300-400 грама брашно. Смесете добре всички храни и ги поставете на топло място.
• Три яйца побеждават с 300 грама захар и две супени лъжици ванилова захар.
• отделно катери катеричките със сол до появата на стабилна пяна.
• Когато опирата се удвои, комбинирайте я с жълтъците и протеините, както и 100 грама меко масло.
• Добавете 300 грама брашно към тестото и разбъркайте добре продуктите. Поставете тенджерата отново на топло място и изчакайте тестото да се издигне.
• За пълнене, вземете стафиди, сушени кайсии и сушени сини сливи в равни количества. Сухите плодове трябва да бъдат измити и нарязани с нож.
• Разделете тестото на три парчета и извадете три правоъгълни заготовки. Поставете всеки вид сушени плодове, ролки и след това ги заплитайте с пайети. Скрийте краищата и пригответе венеца за печене.

Печете ароматно печене, докато готвите в предварително загрята фурна.

Великденски венец (сладкиши)

Рецепти за това ястие може да варира значително. Затова ви предлагаме да подготвите великденски венец, чието изпичане не отнема много време:

• Пригответе тесто от 600-900 грама брашно, 250 грама извара, 150 грама масло, две яйца, 1,5 чаши мляко, една торбичка от дрожди и чаша захар.
• Когато тестото се издигне, разделете го на малки парченца и извадете колбасите. Смажете заготовките с вода и тъчете от тях малки венци с такъв размер, че всеки от тях може да побере едно яйце.
• Печете кифли докато не готвите в предварително загрята фурна. Покрийте венците с глазура или захар на прах.

Венци с макови семена

Запознайте се с друга проста рецепта за великденския венец:

• Пригответе сладко тесто от мая според една от описаните по-горе рецепти.
• Смесете 20 грама мак с една лъжичка захар, добавете вряла вода и гответе на слаб огън, докато излишната влага се изпари.
• Извадете тестото, давайки формата му правоъгълна форма. Поставете мак върху склада, завъртете го с ролка и му придадете форма на венец.
• Смажете тестото с яйце и направете няколко разрез около кръга.

Когато венецът е кафяв, извадете го от фурната и поръсете с пудра захар.

заключение

Ще се радваме, ако искате да се подготвите за празника красив великденски венец. Печенето със сигурност ще угоди на гостите ви.