Забранени храни с подагра: списък

Във връзка с лошата екологична ситуация и постоянни стресови ситуации, всеки човек трябва да бъде по-внимателен към своето здраве, особено в случаите на наличие на определени болести. Използването на продукти, забранени от болести, не само влошава благосъстоянието, но и е изпълнено с факта, че ще има по-тежки последици от болестта. Какви храни могат и не могат да бъдат за подагра? Това ще обсъдим в статията.

Какво представлява подагра?

Преди да разберете какви храни не можете да ядете с подагра, трябва да помислите какъв вид заболяване е това. Най-често тези заболявания засягат мъжете и жените след четиридесет години, въпреки че преди това се смяташе, че само мъжете страдат от подагра. Това е един от видовете заболявания на ставите, причината за които е злоупотребата с храни с високо съдържание на пурини. Заради употребата им са депозирани соли в ставите. Болезнените усещания, които са под формата на дълги атаки, могат да засегнат ставите на горните и долните крайници. Симптоматиците са изключително неприятни - подпухналост, деформация на ставите, възпалителни процеси, остра болка.

За да се облекчат симптомите на подагра, е изключително важно да се спазва терапевтична диета, която се състои в ограничаване и забрана на определени видове храни. По отношение на това дали пациентът се храни правилно или прекъсва диетата, зависи от честотата на пристъпите на подагра и продължителността на ремисията.

Правила за ядене на храна за болест

При предписване на лекарствени продукти лекуващият лекар предписва на пациента терапевтичен режим на хранене - таблица номер 6, една от важните точки от която са правилата за прием на храна. Какви са разрешените и забранени храни за подагра? Те са изброени по-долу:

1. Рибните ястия трябва да бъдат ограничени, те могат да се консумират не повече от 3 пъти седмично. Пържената риба не може да бъде само варена или на пара.
2. Не се допускат супи на месни бульони, само зеленчуци или млечни продукти.
3. Напитки като чай, какао и кафе са изключени, докато е много важно да се пие много вода (най-малко 2 литра на ден), тъй като изчиства пурините и след това ги отстранява от тялото. Повечето течности трябва да се пият преди края на първата половина на деня. Използването на минерална вода се приветства, тъй като съдържащите се в нея алкали ефективно почистват пикочната киселина. По време на обострянето на болестта сутрин трябва да пиете топла топла вода.
4. Приемливо количество сол не е повече от 5-6 грама, но е важно да преминете към норма - 1-2 грама.
5. В диетата трябва да има достатъчно храни, богати на витамин В и С. Желателно е също така да се купят витамини на химиците и да се използват според инструкциите.
6. Полезно е да прекарвате дни за разтоварване. Така че, можете да пиете кефир, мляко или да ядете зеленчуци за един ден. Постенето е забранено, защото липсата на храни повишава нивото на пикочната киселина. Един ден зареждане на седмица е достатъчно.
7. За да не преяждате, е важно да ядете частично (5-6 пъти седмично), защото злоупотребата с храна може да влоши симптомите на заболяването.

Нормите за консумация на храна по време на диета по време на подагра на болестта са както следва. Ежедневната калорична диета трябва да бъде в диапазона от 2700 - 2800 kcal. Съотношението на протеини, въглехидрати и мазнини в диетата трябва да бъде, както следва:

1. Протеините в диетата трябва да са 80-90 g, като 50% от тях са животински, 50% - зеленчукови.
2. Мазнини - 80-90 грама, от които растението трябва да бъде най-малко 30%.
3. Въглехидрати - 350-400, 80 грама - чисти захари.

Общ списък на продуктите, забранени за подагра на краката

Ако изключим продуктите, богати на пурини от диетата, броят на съвместни атаки започва да намалява незабавно, нормализира се работата на гениталната и васкуларната система. С правилната диета подпухналостта намалява и възпалителните процеси се елиминират.

Какви храни не могат да се ядат с подагра? Посочете следното:

1. Зеленчуци - карфиол, репички, спанак и киселец.
2. Бобови растения - леща, соя, боб, грах.
3. Сосове - мастни меса, на базата на месо, медона, соев сос.
4. Плодове, сушени плодове, плодове - смокини, дати, малини, ягоди.
5. Мариновани и кисели краставички, домати и други зеленчуци, готвени ястия с тях.
6. Месни ястия - консерви, месо от млади животни, странични продукти, сосове с месо, желе.
7. ястия от риба - консерви, хайвер, осолени херинга, пушена риба, пържена риба, мастните си разновидности - херинга, пъстърва, сьомга, сьомга, сардина.
8. Продукти от колбаси - колбаси, шунка, колбаси, други наденички на наденица.
9. Животински мазнини - говеждо месо, свинска мас, свинска мас.
10. Бульони - гъби, пиле, месо, риба.
11. Студени предястия - рибни и месни пушени продукти, топли закуски.
12. Напитки - горещ шоколад, силно кафе, какао и алкохол (всички видове).
13. Подправки - черен пипер, горчица и хрян.
14. Продукти за хлебопроизводство - торти, сладкиши и тръбички с маслен крем, сметана, печени сладкиши с високо съдържание на мазнини.
15. Фъстъци.

Но това не е целият списък с храни, забранени за подагра. Има и такива, чието потребление трябва да бъде значително ограничено.

Продукти, които трябва да бъдат ограничени

Консумацията на риба и месо с подагра трябва да бъде ограничена до 1-2 пъти седмично. Рибните лекари препоръчват да се хранят заедно с разработени храсти и люспи. Факт е, че тези рибни продукти, като човешки бъбреци, премахват токсините. Ако настъпи атака на подагра, месото или рибата могат да се консумират само след 1-2 седмици.

Какви други храни не могат да се ядат с подагра? Необходимо е да се ограничи използването:

1. Зеленчуци - български пипер, ревен, цвекло, аспержи, целина, домати (до 3 на ден). Картофите също трябва да бъдат ограничени, в малки количества може да се яде само във варена и печена форма.
2. Плодове - слива и ягоди.
3. Гъби.
4. Зелените - копър, магданоз, лук.
5. Млечни продукти - мазни извара и някои видове мастни сирена (повече от 50% съдържание на мазнини).
6. Яйца - един на ден.
7. Масло.

Причините за бульони, консерви, полуфабрикати и странични продукти

Какви храни са забранени за подагра? Това включва също бульони, консерви, полуфабрикати и странични продукти. Защо? Хората, които страдат от това заболяване, често се притесняват от факта, че диета номер 6, показана с подагра, изключва бульон. Това е разбираемо, тъй като те са подготвени за вкусни борш и супи. Всъщност е изключително важно да се следват правилата и да се премахнат бультите, тъй като няколко супени лъжици храна, особено подправките, като например дафинов лист и черен пипер, могат да причинят атака. Това се свързва с повишаване на нивото на пикочната киселина. Най-добре е да отделите месото отделно и да го консумирате със зеленчукови бульони. Важно е да запомните, че по време на готвенето на месо, трябва да изцеждате водата няколко пъти, тъй като това намалява броя на пурините няколко пъти.

Полупродуктите от магазина са храни, които са забранени за подагра и артрит. Те могат да съдържат много вредни вещества, които са силно нежелателни при тези заболявания - растителни мазнини, карантия, свинско или говеждо месо. Освен това, за да не предизвиквате атака, трябва да се откажете от заведения за бързо хранене, тъй като този продукт има много мазнини.

Страничните продукти (бели дробове, черен дроб, сърце, пилешки коремчета, език) също не трябва да се появяват в диетата, тъй като съдържат много пурини. В резултат на това, ако прекъснете диетата, атаката ще започне незабавно. Риба и риба консервирано месо са вредни поради високото съдържание на сол и поради излишъка от пурини: сардини - 120 mg на 100 грама, цаца - 92 mg на 100 g.

Причини, поради които не можете да имате чай, кафе, какао и шоколад

Представете си живота си без кафе и чай и техния верен спътник - шоколадът е невъзможен, но с подагра, забранена храна е точно тях. По каква причина? Тя трябва да започне с факта, че напитките дехидратират тялото и ако водата не е достатъчна, съществува риск от атака на подагра. Кафето и чаят съдържат пикочна киселина, вместо да я отстраняват, за да причинят атака на подагра. В допълнение, по чаени листа черен чай е 2766 мг на 100 г на пурините, в какаото - 1897 мг, по-малко в разтворимо кафе - 1,213 мг на 100 г Сменете горните напитки са зелен чай, той е не само желателно, но и необходимо да се пие най- подагра, тъй като премахва пикочната киселина и неутрализира ефекта на пурините, които влизат в организма. Шоколадът също е нежелан, защото съдържа пуринови съединения, освен това е доста тежък за храносмилателната система. Забранени и кремове на основата, десерти и други подобни. Нека съдържание пурини в шоколад не е критично, но това е по-добре да се въздържат от това, заменяйки такива полезни бонбони като бонбони и желета.

Мога ли да ям гъби?

Изкуствено отглежданите гъби (шампанско, стриди, гъби) са храни, забранени за подагра и стави. Те са много вредни за здравето, защото се отглеждат с химикали. Предпочитание трябва да се дава на горските гъби. Чай гъбички се счита за лек за подагра, тъй като облекчава болката при гърчове и подобрява състоянието на тялото. С помощта на тинктури от него можете да намалите болката в ставите, препоръчително е да поставите салфетка с тинктура в болезнено място и да пиете един час преди яденето.

Защо не можете да ядете дати, грозде и малини?

Дати, грозде, малини също са включени в списъка на забранените храни за подагра. Изглежда, че малините са полезно ягодоплодно, защото трябва да се включи в храната в случай на заболяване. Въпреки това, тя съдържа много пурини (22 mg на 100 g), така че е по-добре да го изключите. Същото важи и за гроздето (8 mg на 100 g), което абсолютно без значение какъв вид грозде е, то е напълно забранено в случай на заболяване. Датите съдържат 22 мг пурини на 100 г, поради което сред всички други сушени плодове те са най-вредни за подагра, затова им е забранено да се консумират.

Защо трябва да се откажа от алкохола?

Алкохолните напитки не само не са възможни с подагра, а дори и опасни. Особено вредни са бира, червено видове вино и коняк. Факт е, че алкохолът дехидратира организма и отстранява цялата вода от него, което повишава концентрацията на пикочната киселина. всички ниско алкохолни напитки съдържат високо ниво на пуринови съединения. Лекарите препоръчват да се откаже от бирата и по причина, че дори и безалкохолни сварено с мая, и те имат много пурини (761 мг на 100 г). Самото бира съдържа 1810 mg на 100 g, което се превръща в истинска отрова за лице, страдащо от пристъпи на подагра, тъй като високото съдържание е вече 400 mg на 100 g.

Бирата показва вода, но токсините (шлаките и отровите) остават в бъбреците, като пикочната киселина. Бъбреците трябва да се справят с голям брой пурини и с отрицателното въздействие на алкохола, поради това, което увеличава бъбречния тонус. Метаболизмът в пациента се забавя, поради това, че атаките на подагра стават по-чести. Алкохолът е строго забранено във всичките му форми (дори алкохолни напитки и шампанско) в периода на остра подагра, както и по време на ремисия, когато заболяването е отдръпването малко.

Ами ако празникът предстои?

Има случаи, когато искате да пиете малко алкохол или да дойде празник. Разбира се, пиенето на алкохол е много нежелателно, но ако няма друг изход, можете да сведете до минимум отрицателното въздействие на алкохола, като следвате правилата:

1. В деня на празника трябва да изпиете до 3,5 литра вода, така че пикочната киселина се екскретира по-интензивно от тялото.
2. Необходимо е да се вземат лекарства, които подобряват метаболизма и премахват токсините.
3. Преди да пиете алкохол, трябва да пиете сорбент, например активен въглен.
4. Не трябва да пиете алкохол на празен стомах, най-добре е да се храните добре преди празника. Ако тя не работи, трябва да изпиете 1/2 супена лъжица масло, потиска абсорбирането на алкохол.
5. Трябва да избягвате да пиете водка или лунен лук, най-добре е да изпиете малко грозде.
6. Комбинирането на различни видове алкохол е силно нежелателно, водката и виното не могат да бъдат смесени.
7. За да се сведе до минимум ефекта от алкохола върху тялото, той трябва да се измие с минералната вода на химикала.
8. Мастните месни и протеинови храни с алкохол не могат да се комбинират. Запомнете: нормата на силни напитки (коняк, водка, уиски) - 30-60 грама на ден, вино - до 150 г.
9. Избягвайте напитки със сила, по-голяма от 30-40 градуса.

Списък на разрешените продукти за подагра

Прегледахме какви храни не могат да се ядат с подагра. Списъкът е доста впечатляващ. Но въпреки факта, че диетата предполага значителни ограничения, списъкът на разрешените продукти е доста широк и разнообразен. Също така трябва да се има предвид, че почти всички продукти са хранителни и полезни, поради което, с наднормено тегло, можете лесно да се отървете от него. Това е важно, тъй като излишните килограми увеличават натоварването на ставите и могат да предизвикат атака. Все пак, трябва да се помни, че бързата загуба на тегло (повече от 2 кг на седмица) е изпълнена с отрицателни последици за организма.

Списъкът на разрешените продукти включва следното:

1. Зеленчуци и зеленчуци - моркови, патладжани, тиквички, краставици, зеле, тиква, чесън, царевица.
2. Плодове - кайсии, портокали, круши, ябълки, сливи.
3. Сушени плодове са сушени сини сливи.
4. Сосове - мляко, сирене, зеленчуци.
5. Хлебни изделия - ръжен хляб, Бородино, пшеница, бяло, с трици, пълнозърнесто брашно, nesdobnoe сладкиши (бисквити, бисквити и други подобни).
6. Сладки - конфитюри, желета, бонбони, мед в малки количества, бонбони (с изключение на шоколад), сладолед (с изключение на шоколад и какао).
7. Мляко и млечни продукти - мляко, кефир (до 2,5%), ферментирали (до 2,5%), кисело мляко, кисело мляко.
8. Сирене и извара - нискомаслено извара, сирене, сирене с ниско съдържание на мазнини (бряза, рикота и моцарела)
9. Масла - растителни, масло от лен и маслини.
10. Каши - елда грис, овесено брашно, ориз (по-добре е да се купи ориз на пара и кафяво). Можете да готвите овесена каша на мляко, но не забравяйте, че те допринасят за увеличаване на теглото.
11. Всички тестени изделия.
12. Зеленчуков или млечен бульон.
13. Месо - пиле, пуйка, заек. Трябва обаче да се има предвид, че месото може да се консумира 2-3 пъти седмично и в количество, което не надвишава 170 г.
14. Ядки, семена. Можете да ядете кедър, орехи, лешници, бадеми, шам-фъстъци и др. Изключението е фъстъците, богати на пурини.
15. Риба - варена риба, с изключение на забранени риби и морски дарове (скариди, калмари). Допускат се ракообразни и морски главоноги.
16. Сокове, напитки и плодови напитки - краставици, домати и ябълки сокове, билкови чайове, зелен чай с мляко или лимон, джинджифил чай, бульон бедрата, цикория, плодови напитки от различни плодове, цариградско грозде и боровинки.
17. Подправки - дафинови листа, лимонена киселина, ванилин, канела.

Диета е позволил винегрет (бобови растения не добавят кисели краставички в малки количества), кисело зеле (умерено), растителни рагу и хайвер. Основното нещо е да не забравяме, че храната трябва да бъде балансирана и правилна. Много е важно да не се преяжда, защото влошава работата на стомашно-чревния тракт.

Продукти, които са полезни за подагра

Всеки знае, че е по-добре да избягвате да ядете храни, които са забранени за подагра. И какво можете да ядете? За да се облекчи атаката на подагра и да се увеличи продължителността на ремисия, е изключително важно в диетата да се появят по-често продукти, които допринасят за отделянето на пикочна киселина от организма.

Така че ябълките и ябълковият сок са особено полезни за подагра. Полезни вещества, които съставляват плодовете, особено ябълчната киселина, неутрализират пикочната киселина и я предпазват от утаяване и кристализация в ставите. Плодът, съдържащ се в аскорбиновата киселина, действа за укрепване на съединителната тъкан на ставата и лекува увреждането, причинено от острите кристали на пикочната киселина.

Когато подагра е важно да се ядат банани, богати на калий. Ефектът на последното е, че с помощта на него кристалите на пикочната киселина се втечняват и бързо се екскретират от тялото. Плодовете заедно с киселото мляко са особено полезни.

Cherry също се счита за продукт, който помага за облекчаване на подагра. Плодовете съдържат антиоксиданти, които влизат в действие срещу свободните радикали, които се считат за причина за много заболявания. В допълнение, черешата съдържа биофлавоноиди и антоцианини, които намаляват възпалението при подагра. За да настъпи бързото изостряне на болката и възпалението, трябва да ядете най-малко 20 череши на ден. Ако няма свежи, можете да пиете черешов сок или консервиран компот от череши.

Ягодите, ягоди и всички видове ядки увреждат пикочната киселина до минимум, тъй като няма време да кристализира в ставите и да причини атака на подагра. Ако можете да ядете тези видове плодове толкова често, колкото е възможно, можете дори да излекувате подагра.