Дали диетата на Аткинс е ефективна? Отзиви

В края на миналия век диетата на Аткинс е била изключително популярна в света (аналогът й е известната диета на Кремъл), чиято ефективност и полезност са оспорени от експерти досега. Книгата му се превръща в бестселър и е продала над 15 милиона екземпляра, което означава, че най-малко 15-20 милиона души са го изпробвали.

През това десетилетие намерих Диета Аткинс преглед най-известните звезди на Холивуд. Тази диета е използвана от Дженифър Анистън, Катрин Зита-Джоунс, Бен Афлек и Деми Мур. Казват, че революционерът Аткинс диета помогна да спасим фигурата на Ким Кардашиан след раждането. Има много примери, но нека да разгледаме по-отблизо какво може да доведе до дисбаланс в храненето в някои случаи.

Всяка жена на определена възраст има проблем с необяснимо увеличаване на теглото. Изглежда, че диетата не се е променила и работата трябва да работи много, а дори и да отидете до басейна от време на време. А теглото все пак се добавя бавно, но уверено. И тук приятелките, които съветват различни диети, традиционно идват на помощ. Някои от тях строго ограничават цялото месо, други - напълно изключват въглехидратите, подобно на диетата на Аткинс. Изземването на един от младите пациенти ясно показва негативния ефект протеинова диета върху здравето. Тя е в паника, тъй като заедно с излишните килограми нейните месеци са изчезнали, а съдържанието на мазнини в тялото е по-малко от 20%. Момичето иска да си възвърне собственото си здраве и се страхува да се възстанови. И това не са всички негативни последици от неконтролирана диета.

Много пациенти се оплакват от неправилно функциониране на сърдечно-съдовата система, много от тях - от чревно разстройство. И отново, за стотия път искам да кажа: "Истината е в средата".

Да видим как работи диетата на Аткинс. Продуктите, които се препоръчват за употреба в първия етап на диетата, включват практично неограничено количество месо и изключват храни, богати на сложни въглехидрати (хляб, зърнени храни, продукти от брашно) и светлина (зеленчуци). Това е благодарение на възможността да не се отказва по време на диета от месо, сирене, яйца, риба и намира диетата на Аткинс за върха в душите на не-джентарианците. На този етап се наблюдава бърз спад на теглото, поради факта, че тялото навлезе в състояние на кетоза (заместване на богатата на въглехидрати растителна храна с животински продукти).

Според теорията на д-р Аткинс, това позволява на тялото да използва натрупаните запаси от мазнини. Вторият и третият етап предполагат минимално увеличение на въглехидратите, а четвъртото е ниско въглехидратно хранене за остатъка от живота ви (без сладкиши, сладкиши, сладолед, бял хляб).

Има обаче и положителни аспекти, които причиняват диетата на Аткинс. Отговор: "Добра диета позволява да изхвърлите от храната всички" празни въглехидрати ": сладкиши, торти, чипс и други продукти, които нямат нищо общо със здравословното хранене.

За съжаление, науката все още не е намерила единствената правилна и подходяща диета за всички. Каквито и аргументите на лекарите да не водят, човек, който се стреми към красота, все още ще провежда свои собствени "псевдо-научни" експерименти с храна. Бъдете внимателни в тях. Не се наранявайте!